冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷庫通常位于運輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。
冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷庫通常位于運輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。
目前，制冷行業(yè)成本結構主要來自于設計及研發(fā)費用占比20%，制造費用占比50%，銷售費用占比18%，管理費用占比12%。制冷設備行業(yè)的平均利潤率在15%左右，制冷及冷藏、冷凍相關冷庫行業(yè)的平均利潤率在50%左右。
加強冷鏈基礎建設已刻不容緩
冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、化工、醫(yī)藥、育苗、科學試驗等的恒溫貯藏冷氣設備，冷庫實際上是一種低溫冷庫(冷藏庫)也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。大多數(shù)消費者在購買食用產(chǎn)品時更多的是關注生產(chǎn)日期和保質期，大多忽略“運輸、儲存、銷售、冷藏保存”環(huán)節(jié)，這個環(huán)節(jié)一旦出現(xiàn)“斷裂”，就可能造成食品安全事件，加強食品的冷鏈基礎建設已經(jīng)刻不容緩。
目前，華東地區(qū)冷庫的保有量仍屬全國最大其保有量占全國冷庫保有量的44%;同時西北和西南地區(qū)的冷庫保有量仍然較小，然而冷庫的增速延續(xù)快速發(fā)展態(tài)勢。此外，隨著政府加強監(jiān)管，對違建冷庫拆除的力度逐步加大，城市中物流用地批復減少或無冷庫建設用地，加上冷鏈市場需求的增加，發(fā)達地區(qū)尤其是北京、上海、深圳、廣州等一線城市冷庫資源越來越稀缺。冷源冷庫緊張將會推動冷庫租金的上漲。
整體上中國冷庫仍處于較低水平，人均冷庫保有量仍然較低，冷庫結構性供需不足，例如：肉類冷庫數(shù)量多于果蔬類冷庫數(shù)量，城市冷庫數(shù)量多于農(nóng)村冷庫數(shù)量，以及冷庫數(shù)量多于中西部冷庫數(shù)量。
2020年上半年，包括國務院、商務部、財務部及農(nóng)業(yè)部在內的多個部門發(fā)布多項冷鏈物流基礎建設相關政策，大力支持我國冷鏈物流基礎設施建設，優(yōu)化冷鏈市場環(huán)境，冷庫作為冷鏈基礎設施之一，迎來政策利好。
從冷庫資源的區(qū)域分布來看，2020年上半年，我國華東地區(qū)冷庫面積為217萬平方米，西南地區(qū)冷庫面積為209.42萬平方米，華中地區(qū)冷庫面積為144.18萬平方米，東北地區(qū)冷庫面積為138.06萬平方米，華北、華南和西南地區(qū)冷庫面積分布為102.24萬平方米、100.73萬平方米以及40.64萬平方米，由此可見，我國冷庫集中分布在華東和西南地區(qū)。
從市場對冷庫的需求趨勢來看，我國現(xiàn)有的冷庫容量缺口較大。我國的各類冷藏庫，不論規(guī)模大小或功能如何，以往均按土建工程的模式建造，到目前這種模式仍占主導地位，這種建筑結構不合理，不適用現(xiàn)代冷鏈運作模式，必須進行冷庫資源的整合改建與新冷庫的建設。
隨著冷庫進行升級和改造也將帶動變頻壓縮機和隔熱材料等核心材料的需求。目前，現(xiàn)代冷庫的功能已經(jīng)由“倉庫型”向“流通配送型“發(fā)展，而且倉庫的溫度要求范圍也逐漸擴大，溫度控制精準度的要求也越來越高、多溫區(qū)存儲、變溫冷藏間等個性化需求悄然變成普遍需求。基于現(xiàn)有的冷庫的短板明顯，結構性供需不足，結構合理性、溫控控制精準化、控制智能化、以及節(jié)能高效的冷庫將會是未來的發(fā)展方向。
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2021-2026年中國冷庫行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告
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冷庫市場調研報告 2022年冷庫行業(yè)最新發(fā)展前景分析 
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