赤蘚糖醇行業(yè)報(bào)告 2022年赤蘚糖醇市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展前景分析

• 2022年1月20日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 979 61
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無糖飲料市場(chǎng)的火爆，也讓資本的注意力集中到了無糖飲料的重要生產(chǎn)原料——赤蘚糖醇上。赤蘚糖醇屬于糖醇類甜味劑，其甜度只有蔗糖的0.65倍。不同于其他的甜味劑，其具有天然、零熱值、不參與血糖代謝等特點(diǎn)。

赤蘚糖醇行業(yè)發(fā)展前景、赤蘚糖醇市場(chǎng)狀況如何？無糖飲料市場(chǎng)的火爆，也讓資本的注意力集中到了無糖飲料的重要生產(chǎn)原料——赤蘚糖醇上。赤蘚糖醇屬于糖醇類甜味劑，其甜度只有蔗糖的0.65倍。不同于其他的甜味劑，其具有天然、零熱值、不參與血糖代謝等特點(diǎn)。

赤蘚糖醇行業(yè)報(bào)告 2022年赤蘚糖醇市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展前景分析

赤蘚糖醇的生產(chǎn)方法主要有三種，即生物提取法、化學(xué)合成法和微生物發(fā)酵法。相較而言，微生物發(fā)酵法因其生產(chǎn)條件溫和、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、食品安全性高而成為最為理想的赤蘚糖醇生產(chǎn)方法。

赤蘚糖醇產(chǎn)業(yè)鏈主要是上游原材料，中游生產(chǎn)制造以及下游應(yīng)用端構(gòu)成。其中上游原材料主要是玉米淀粉酶以及發(fā)酵生產(chǎn)中各種酵母等;產(chǎn)業(yè)鏈中游生產(chǎn)制造企業(yè)，國(guó)內(nèi)主要有三元生物以及保齡寶等;下游應(yīng)用主要在食品飲料領(lǐng)域，也在其他領(lǐng)域有所應(yīng)用。

以淀粉為原料發(fā)酵法生產(chǎn)赤蘚糖醇技術(shù)日趨成熟，由于該工藝原料來源豐富，生產(chǎn)工藝環(huán)境友好、產(chǎn)品安全性高、可視為純天然等特點(diǎn)，必將成為赤蘚糖醇生產(chǎn)的主要工藝技術(shù)路線。隨著人們對(duì)食品的低熱值、無糖產(chǎn)品更加重視，赤蘚糖醇具有廣闊的市場(chǎng)前景。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年赤蘚糖醇行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示

如今充足的原材料供給有利于赤蘚糖醇行業(yè)的發(fā)展，玉米淀粉為赤蘚糖醇制造重要原材料之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年中國(guó)玉米淀粉產(chǎn)量不斷擴(kuò)大，2020年中國(guó)玉米淀粉產(chǎn)量為3233萬(wàn)噸，較2019年的3097萬(wàn)噸同比增長(zhǎng)4.4%，年均復(fù)合增長(zhǎng)速度為8.28%，基本保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

受益于國(guó)內(nèi)消費(fèi)者減糖、控糖意識(shí)的廣泛提升以及由此帶動(dòng)的國(guó)內(nèi)無糖飲料行業(yè)的快速發(fā)展，而赤蘚糖醇憑借“天然”“零熱量”等優(yōu)勢(shì)成為了眾多無糖飲料選用的甜味劑，國(guó)內(nèi)赤蘚糖醇市場(chǎng)需求持續(xù)旺盛、產(chǎn)品供不應(yīng)求、產(chǎn)品價(jià)格增長(zhǎng)較快。2020年赤蘚糖醇產(chǎn)量約為8萬(wàn)噸。產(chǎn)量和需求均保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

國(guó)內(nèi)首家完成赤蘚糖醇工業(yè)化生產(chǎn)的功能糖生產(chǎn)企業(yè)保齡寶近期公布了半年報(bào)，財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年，保齡寶實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入12.6億元，同比增長(zhǎng)24.1%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)為6454.5萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)了48.7%。其中糖醇類(主要是赤蘚糖醇)收入2.6億元，同比增長(zhǎng)22.3%。

以赤蘚糖醇為主要產(chǎn)品的三元生物，近期在創(chuàng)業(yè)板IPO中成功過會(huì)。據(jù)其3月披露的招股書顯示，2020年三元生物營(yíng)收同比增長(zhǎng)64.27%、凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)70.62%，增速超過目前A股的代糖概念上市公司。而赤蘚糖醇作為三元生物的營(yíng)收主力，占營(yíng)收的比重達(dá)到78.80%。

在各個(gè)公司加碼代糖產(chǎn)品的同時(shí)，作為原材料的赤蘚糖醇銷售緊俏，價(jià)格也水漲船高。受供應(yīng)緊缺支撐，今年春節(jié)后赤蘚糖醇價(jià)格持續(xù)上漲。到4月初，個(gè)別主要廠家報(bào)價(jià)已高達(dá)36000元/噸，較2月19日價(jià)格的漲幅達(dá)到80%。

如今世界范圍內(nèi)低熱量健康飲食成為人們飲食消費(fèi)的發(fā)展方向，尤其無熱量食品在世界范圍內(nèi)的增長(zhǎng)速度越來越快，這將給零熱量健康食品配料的赤蘚糖醇提供一個(gè)廣闊的發(fā)展空間。赤蘚糖醇的用量在逐年遞增，市場(chǎng)需求不斷提高，赤蘚糖醇的應(yīng)用前景十分廣闊。

報(bào)告重點(diǎn)研究了主要赤蘚糖醇品牌的發(fā)展?fàn)顩r，以及未來中國(guó)赤蘚糖醇行業(yè)將面臨的機(jī)遇以及企業(yè)的應(yīng)對(duì)策略。報(bào)告還分析了赤蘚糖醇市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，行業(yè)的發(fā)展動(dòng)向，并對(duì)行業(yè)相關(guān)政策進(jìn)行了介紹和政策趨向研判，是赤蘚糖醇生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、零售企業(yè)等單位準(zhǔn)確了解目前赤蘚糖醇行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

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  2022-2027年赤蘚糖醇行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告

  赤蘚糖醇行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析赤蘚糖醇未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘赤蘚糖醇行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...

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