全球糖市供給或繼續(xù)收緊 食糖市場(chǎng)分析

• 2021年11月29日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 643 37
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當(dāng)前，全球各地的精煉糖廠對(duì)原糖的需求已經(jīng)攀升，疊加原油價(jià)格高企、燃料乙醇新興，全球原糖貿(mào)易流將在下榨季進(jìn)一步收緊，全球糖價(jià)易漲難跌。

全球糖市供給或繼續(xù)收緊

美國(guó)海洋大氣管理局(NOAA)近日正式發(fā)布報(bào)告稱，連續(xù)第二年拉尼娜現(xiàn)象已經(jīng)到來，將在2021年年底前達(dá)到強(qiáng)度峰值，并持續(xù)至2022年春季然后逐漸減弱。拉尼娜現(xiàn)象將繼續(xù)擾動(dòng)全球糖市供給端，從全球主產(chǎn)區(qū)來看，巴西中南部將再度經(jīng)歷一個(gè)干旱的榨季，或繼續(xù)重挫巴西糖產(chǎn)業(yè)。而印度與泰國(guó)方面，此次拉尼娜現(xiàn)象雖然不及之前厄爾尼諾現(xiàn)象，但泰國(guó)、印度的增產(chǎn)部分可能無法沖抵巴西減產(chǎn)份額，預(yù)計(jì)下榨季全球糖市供給將繼續(xù)收緊。當(dāng)前，全球各地的精煉糖廠對(duì)原糖的需求已經(jīng)攀升，疊加原油價(jià)格高企、燃料乙醇新興，全球原糖貿(mào)易流將在下榨季進(jìn)一步收緊，全球糖價(jià)易漲難跌。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)食糖行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析

近年來中國(guó)食糖產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，在世界食糖消費(fèi)中占據(jù)著非常重要的地位。2013/14-2015/16年中國(guó)食糖產(chǎn)量呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，從1331.8萬(wàn)噸下降至870.19萬(wàn)噸，主要是由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)飽和，人們健康意識(shí)逐漸加強(qiáng)，對(duì)于食糖的需求量逐漸下降。隨后食糖產(chǎn)量開始緩慢回升，最終穩(wěn)定在1000-1100萬(wàn)噸之間。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020/21年8月底中國(guó)食糖產(chǎn)量為1066.66萬(wàn)噸。

食糖市場(chǎng)分析

我國(guó)10月進(jìn)口食糖80.69萬(wàn)噸，同比減少7.31萬(wàn)噸，環(huán)比減少6.28萬(wàn)噸。2021年1-10月我國(guó)累計(jì)進(jìn)口食糖296.61萬(wàn)噸，同比增加73.24萬(wàn)噸，增幅達(dá)32.79%。

2021年10月，我國(guó)出口食糖0.67萬(wàn)噸，同比減少0.05萬(wàn)噸;2021年10月，累計(jì)出口食糖9.96萬(wàn)噸，同比減少1.1萬(wàn)噸。

糖果從古到今都是人們消費(fèi)極高的休閑食品之一。論其原因，除了其色彩吸引、口味多樣、包裝獨(dú)特以外，更是其生產(chǎn)技術(shù)及其在人們心中的一種無法替代的地位?？v觀整個(gè)糖果的發(fā)展歷史，糖果在市場(chǎng)上的所占的比例和影響力都不斷提高，口味、品種等也越來越多，包裝極其精致，富有新鮮感。更值得一提的是，糖果在整個(gè)生產(chǎn)過程中所用到的技術(shù)、設(shè)備，隨著時(shí)代的發(fā)展，高新技術(shù)的融入，也有了飛躍性的進(jìn)步。

全球的糖原料主要來源于甜菜和甘蔗，其中蔗糖占目前糖產(chǎn)量的80%。甘蔗的種植區(qū)域較為集中，主要集中在中南美洲的巴西，、亞洲的中國(guó)、印度和泰國(guó)。甜菜種植區(qū)域主要集中于北半球的歐洲和俄羅斯等高緯度地區(qū)，我國(guó)北方也有部分地區(qū)種植。

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)食糖每年大約有600萬(wàn)噸市場(chǎng)缺口，靠進(jìn)口等途徑來彌補(bǔ)成為唯一選擇。由于國(guó)外蔗糖價(jià)格低于國(guó)內(nèi)，只能通過提高稅率避免傷害國(guó)內(nèi)蔗農(nóng)。另外，年產(chǎn)量位居世界第二的我國(guó)玉米庫(kù)存高企，深加工嚴(yán)重滯后。

想要了解更多食糖行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2026年中國(guó)食糖行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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