8月下旬生豬價(jià)格較中旬跌5.4% 生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

• 2021年9月6日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 791 48
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據(jù)對(duì)全國(guó)流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示，2021年8月下旬與8月中旬相比，20種產(chǎn)品價(jià)格上漲，24種下降，6種持平。其中，生豬(外三元)價(jià)格為14.1/公斤，比8月中旬下跌5.4%。

8月下旬生豬價(jià)格較中旬跌5.4%

據(jù)對(duì)全國(guó)流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示，2021年8月下旬與8月中旬相比，20種產(chǎn)品價(jià)格上漲，24種下降，6種持平。其中，生豬(外三元)價(jià)格為14.1/公斤，比8月中旬下跌5.4%。

9月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)馬有祥在發(fā)布會(huì)上表示，生豬產(chǎn)能完全恢復(fù)，7月末全國(guó)能繁母豬和生豬存欄量分別恢復(fù)到2017年年末的101.6%、100.2%，提前半年實(shí)現(xiàn)恢復(fù)目標(biāo)。因此，節(jié)日期間我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供給是有保障的，尤其是豬肉，近期下跌非?？欤蚕Ｍ蠹页眠@個(gè)機(jī)會(huì)多吃豬肉、多買豬肉。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

當(dāng)前，我國(guó)生豬屠宰產(chǎn)品主要有熱鮮肉、冷鮮肉、冷凍肉三大類。企業(yè)以賺取生豬和豬肉之間的價(jià)差為盈利來源，營(yíng)利能力與豬周期反向波動(dòng)。肉類產(chǎn)業(yè)鏈的利潤(rùn)主要在零售環(huán)節(jié)，屠宰環(huán)節(jié)費(fèi)用占豬肉價(jià)格成本構(gòu)成的比例很低，以一頭活豬市場(chǎng)價(jià)格2000元計(jì)，屠宰費(fèi)用各地不等，多在40元至80元，可見大多數(shù)屠宰企業(yè)利潤(rùn)微薄。

近年來的非洲豬瘟疫情對(duì)行業(yè)有很大影響，不僅倒逼上游的生豬養(yǎng)殖方式提升，也促使下游的屠宰加工環(huán)節(jié)升級(jí)。有關(guān)部門還實(shí)施了生豬屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟自檢制度和官方獸醫(yī)派駐制度。多重因素下，生豬屠宰市場(chǎng)份額持續(xù)向龍頭企業(yè)集中，企業(yè)數(shù)量大幅度減少，行業(yè)集中度明顯提升。截至今年6月底，全國(guó)共有生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)5443家，其中規(guī)模以上企業(yè)1957家，占總數(shù)的36%。

2021年的生豬產(chǎn)能，官方公布的數(shù)據(jù)，此時(shí)此刻的生豬產(chǎn)能已經(jīng)恢復(fù)到了2017年年末的一個(gè)正常水平，也就花了一年多不到兩年的時(shí)間，整個(gè)的生豬產(chǎn)能翻了一倍。從之前的差了二分之一恢復(fù)到正常，明年的產(chǎn)能肯定是要比現(xiàn)在還要多。

當(dāng)前，生豬存欄量處于下降趨勢(shì)。豬肉需求量大，規(guī)模化生豬養(yǎng)殖行業(yè)表現(xiàn)為明顯的“大行業(yè)、小公司”格局，龍頭企業(yè)未來成長(zhǎng)空間巨大。

未來一段時(shí)期，隨著消費(fèi)趨旺，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)可能逐步回升，將在一定程度上提振養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶的積極性。

想要了解關(guān)于生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)具體詳情，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》

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  2021-2025年中國(guó)生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  生豬屠宰是指生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的殺豬行為或活動(dòng)，這里宰殺的豬，是要到市場(chǎng)上去銷售。隨著生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對(duì)市場(chǎng)的研究，特別是對(duì)企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求...

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