雞蛋批發(fā)價一斤漲一元 下半年雞蛋價格走勢預(yù)測2021

• 2021年8月10日 WuYaNan來源：新浪網(wǎng) 中研網(wǎng) 714 42
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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，7月1日，全國雞蛋平均批發(fā)價格為每斤4.44元，此后持續(xù)上漲，8月8日達(dá)到5.25元，每斤上漲0.81元，平均每斤上漲一元。

雞蛋批發(fā)價一斤漲一元

在洪災(zāi)、暴雨、疫情等多重因素影響下，當(dāng)前雞蛋價格行情如何？七月份以來，雞蛋期貨的價格持續(xù)下跌，但現(xiàn)貨市場上的銷售價格卻呈快速上漲的趨勢，最近一個月的漲幅已經(jīng)超過20%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，7月1日，全國雞蛋平均批發(fā)價格為每斤4.44元，此后持續(xù)上漲，8月8日達(dá)到5.25元，每斤上漲0.81元，平均每斤上漲一元。市場分析，受去年雞蛋價格偏低、養(yǎng)殖戶虧損影響，全國蛋雞存欄量持續(xù)下滑，今年四月為11.83億只，處于歷史低位，此后開始回升。

下半年雞蛋價格走勢預(yù)測2021

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此次雞蛋漲價，飼料成本上升占了很大一塊，養(yǎng)殖戶的盈利并不算多，短期價格有望保持高位。但進(jìn)入九月后天氣轉(zhuǎn)涼，雞蛋產(chǎn)量有望大幅上升，期貨與現(xiàn)貨價格走勢相反，投資者并不看好雞蛋未來的價格。

國內(nèi)雞蛋現(xiàn)貨價格遠(yuǎn)高于去年同期

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，7月份第4周(第29周)，河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格9.09元/公斤，比前一周上漲1.8%，同比上漲49.8%。

山東省雞蛋價格連續(xù)3周向上走高。第29周，該省雞蛋銷售平均價格為9.19/公斤，同比升高53.17%，環(huán)比回升2.91%。

據(jù)全國畜牧獸醫(yī)總站監(jiān)測顯示：2021年，全國蛋雞存欄指數(shù)101.05，較2020年同期降幅9.59%。(不過，2021年，全國蛋雞存欄指數(shù)僅僅低于歷史最高的2020年，處于2015年以來同期數(shù)據(jù)的第2高)。

據(jù)飼料工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)：2021年1-6月，全國蛋禽飼料產(chǎn)量1571萬噸，同比降幅10.2%。(協(xié)會數(shù)據(jù)，2021年1-6月蛋禽料遠(yuǎn)低于2020年，略低于2018年同期，處于2014年以來的歷史第三高。)

利潤和全國禽蛋產(chǎn)量數(shù)據(jù)，相互印證，似乎也支撐蛋雞存欄和雞蛋產(chǎn)量不應(yīng)處于多年低位。

據(jù)國家統(tǒng)計局半年報顯示：2021年上半年，禽蛋產(chǎn)量1557萬噸，減少66萬噸，下降4.1%。(雞蛋產(chǎn)量大致能占全國禽蛋產(chǎn)量的55%左右)。與行業(yè)內(nèi)的普遍印象不同，自1999年以來，禽蛋產(chǎn)量出現(xiàn)同比下降，其實僅僅只有2006、2017兩年!

雞蛋加工產(chǎn)業(yè)園發(fā)展前瞻

2017年，縣委、縣政府引進(jìn)企業(yè)建設(shè)60萬套蛋種雞產(chǎn)業(yè)園項目。松桃苗族自治縣立足生態(tài)資源稟賦，把畜禽養(yǎng)殖作為支柱產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。企業(yè)正在打造集蛋雞養(yǎng)殖培育、飼料加工、蛋品加工、市場銷售等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈項目——“梵凈國際蛋谷”。

種蛋轉(zhuǎn)商，應(yīng)該是雞蛋行業(yè)研究永遠(yuǎn)的痛。種蛋轉(zhuǎn)商，每年都會在某種程度上壓制雞蛋現(xiàn)貨價格;但是各路大神只能監(jiān)測到它出現(xiàn)了，定性下沖擊的嚴(yán)重程度，但是無法準(zhǔn)確量化。作為全國最大的蛋雞和肉雞省份，山東省監(jiān)測：第21周，該省肉雛雞均價4.31元/羽;價格連續(xù)下降6周，第27周，該省肉雛雞均價降至1.79元/羽，降幅高達(dá)58%。

雞蛋加工巨頭企業(yè)東億達(dá)公司投資2300萬元，建設(shè)年屠宰能力1500萬只的肉蛋雞屠宰及冷鏈物流項目，計劃2021年6月建成投產(chǎn)。項目建成后，將有效解決替換蛋雞處置損失嚴(yán)重問題，增加銷售環(huán)節(jié)收入3000萬元。2021年雞蛋加工價格重心將整體位于歷史同期的相對高位。而2月、3月、4月份又是消費的淡季，雞蛋加工價格大概率會比現(xiàn)在價格有所下跌，但是考慮存欄和成本支撐，預(yù)計雞蛋加工下跌的空間也有限。

重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。為企業(yè)、科研、投資機(jī)構(gòu)等單位了解行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)及競爭格局，把握行業(yè)未來發(fā)展方向。

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