相關部門發(fā)布意見推動生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展 生豬養(yǎng)殖市場全景調(diào)研

• 2021年8月6日 lianglong來源：搜狐 中研網(wǎng) 牛錢網(wǎng) 767 46
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2019年以來，針對生豬產(chǎn)能嚴重下滑、豬肉價格大幅上漲等嚴峻形勢，各地區(qū)各有關部門認真貫徹落實黨中央、國務院決策部署，出臺了一系列穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障市場供應的政策措施，逐步將生豬生產(chǎn)恢復到常年水平。

2019年以來，針對生豬產(chǎn)能嚴重下滑、豬肉價格大幅上漲等嚴峻形勢，各地區(qū)各有關部門認真貫徹落實黨中央、國務院決策部署，出臺了一系列穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障市場供應的政策措施，逐步將生豬生產(chǎn)恢復到常年水平。但長期困擾生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)能大幅波動問題尚未根本破解，產(chǎn)能恢復后市場價格再度陷入低迷，部分生豬養(yǎng)殖場(戶)虧損，一些地方政策出現(xiàn)反復，生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的基礎仍不牢固。生豬養(yǎng)殖行業(yè)引起國家多部門的重視，那么，生豬市場現(xiàn)狀如何？

據(jù)了解，我國生豬行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降;經(jīng)過一段時間，因生豬存欄量減少，供不應求，豬肉價格上漲，又進入下一個循環(huán)過程。我國生豬市場近年向集約化、規(guī)模化方向快速發(fā)展，但散養(yǎng)戶仍然占據(jù)較高比例，截至2019年底，我國散養(yǎng)戶占比達到總量的三層以上，仍然占據(jù)非常大的份額。

生豬養(yǎng)殖市場全景調(diào)研

農(nóng)業(yè)部表示，近年來，隨著對生豬養(yǎng)殖的環(huán)保要求越發(fā)嚴格，豬養(yǎng)殖中小散戶退出生豬養(yǎng)殖，加上豬養(yǎng)殖行業(yè)的波動性和周期性的影響，我國生豬存欄量總體處于下降的趨勢。截止2020年前三季度，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)主要上市公司業(yè)績暴增。前三季度，牧原股份，新希望，溫氏股份，正邦科技分別實現(xiàn)營收391.65、747.88、554.56、326.05億元，分別同比增長233.79%、31.40%、14.80%、85.63%;分別實現(xiàn)歸母凈利潤為209.88億元、50.85億元、82.41億元、54.33億元，分別同比增長1413.28%、65.54%、35.44%、10711.29%。

2020年4月20日，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部在中國農(nóng)業(yè)展望大會上發(fā)布的《中國豬肉展望報告》對我國未來十年的豬肉產(chǎn)業(yè)進行了分析和預測。其預測數(shù)據(jù)顯示，2020年及以后，我國豬肉的產(chǎn)能將逐漸恢復、豬肉消費量仍將穩(wěn)步增長。2021年，我國豬肉產(chǎn)量預計達5000萬噸、豬肉消費量預計達5177萬噸;2029年，我國豬肉的產(chǎn)量和消費量分別將達到5972萬噸和6077萬噸。

生豬養(yǎng)殖是我國的傳統(tǒng)行業(yè)，改革開放以來，我國生豬產(chǎn)業(yè)一方面受經(jīng)濟持續(xù)高速增長、城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高和食物消費結構不斷升級等引致的需求強力拉動，生豬產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖行業(yè)快速發(fā)展。

從我國生豬需求端看，中國豬養(yǎng)殖需求近年來保持穩(wěn)定，對于養(yǎng)豬行業(yè)而言，非洲豬瘟造成的供應短缺導致了商品豬及種豬價格的快速上漲以及巨大的需要填補的供需差。防疫手段更為完善的大型養(yǎng)豬公司紛紛啟動擴產(chǎn)計劃，以期獲得更大的市場份額。隨著非洲豬瘟影響的逐漸消退以及供應短缺逐漸被填補，商品豬供需差料將逐步縮小，商品豬價格料將回到一個更為合理的價格水平。

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