食用花生油有益人體健康 我國花生油市場供需格局分析

• 2021年6月28日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網 1309 86
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中國是世界花生和花生油最大的生產國，但產量仍未滿足國內日益增長的消費需求，再加上行業(yè)深加工技術的尚不成熟，國內花生油壓榨成本過高，導致市場對進口產品的依賴性較大。

食用花生油有益人體健康

我國市面上常見的食用油產品主要為植物油脂，具體包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油等。其中，花生油在食用油市場上的占比較大。近年來，隨著對花生油功能認知的逐漸加深，我國花生油市場呈現出良好的發(fā)展勢頭。

花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上(其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易于人體消化吸收。據國外資料介紹，食用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助于預防動脈硬化和冠心病?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

花生油進出口市場現狀分析

中國是世界花生和花生油最大的生產國，但產量仍未滿足國內日益增長的消費需求，再加上行業(yè)深加工技術的尚不成熟，國內花生油壓榨成本過高，導致市場對進口產品的依賴性較大。具體來看，根據中國海關總署發(fā)布的相關數據顯示，在數量方面，2020年我國花生油進口數量達到26.9萬噸，同比增長38.6%，但同年出口數量僅為1.2萬噸;在金額方面，2020年我國花生油進口金額達到4.3億美元，同比增長92.1%，與同年出口金額(約0.3億美元)之間，形成了4億美元的貿易逆差。

世界上花生油的進口國家主要為中國、意大利、法國、美國、比利時等國家，這五個國家的花生油總進口量占世界花生油進口總量的88%左右;世界上花生油主要的出口國為巴西、阿根廷、尼加拉瓜、塞內加爾和比利時，這五個國家的花生油出口量占世界花生油總出口量的83%左右。

國內花生油市場對外依存度較高

近幾年，中國花生油的市場價格表現為一路上升之勢，春節(jié)前(1-2月)花生油價格平穩(wěn)于9200元/噸(均價)的價位，春節(jié)后(3-4月)花生油價格升高至9400元/噸。5-7月，花生油價格從9600-9800元/噸的價格上漲至10000-11000元。到了8-10月，國慶過后，花生油市場價格將漲至9800-10200元/噸。

但其產量仍未滿足國內消費需求，再加上行業(yè)深加工技術的尚不成熟，花生油壓榨成本過高，導致市場對進口產品較為依賴。在未來，我國本土企業(yè)還需不斷提升生產和加工技術水平，進而實現國產替代。

《2021-2026年花生油市場發(fā)展現狀調查及供需格局分析預測報告》對國際、國內花生油行業(yè)市場發(fā)展狀況、關聯(lián)花生油行業(yè)發(fā)展狀況、花生油行業(yè)競爭狀況、優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展狀況、花生油消費現狀以及花生油行業(yè)營銷進行了深入的分析，在總結中國花生油行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國花生油行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證?；ㄉ托袠I(yè)報告根據花生油行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計數據指標體系，研究一定時期內中國花生油行業(yè)生產消費的現狀、變化及趨勢。花生油行業(yè)報告有助于企業(yè)及投資者洞察中國花生油行業(yè)市場供需行為，評估中國花生油行業(yè)投資價值，為相關企業(yè)提供第三方的決策支持。有助于花生油行業(yè)企業(yè)、投資者了解花生油市場供需情況，并可以為花生油企業(yè)市場推廣計劃的制定提供第三方決策支持。

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