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廣州番禺部分區(qū)域暫停堂食 2021年餐飲外賣市場現(xiàn)狀調研

  • 2021年6月3日 ZhouXun來源:北京日報綜合 1010 64
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在石壁街、洛浦街,南村鎮(zhèn)南村社區(qū)、梅山村、坑頭村區(qū)域范圍內:所有餐飲服務單位(含飲品店、小吃店、早餐店等)暫停大廳堂食服務,可提供到店自取、網絡或電話等外賣訂餐服務,可采取獨立包房(每房限1桌,每桌不超過10人,不得拼桌)為散客供餐。

廣州番禺部分區(qū)域暫停堂食

6月2日,廣州番禺發(fā)布通告:部分區(qū)域近期暫停餐飲服務單位(不含單位食堂)堂食。在石壁街、洛浦街,南村鎮(zhèn)南村社區(qū)、梅山村、坑頭村區(qū)域范圍內:所有餐飲服務單位(含飲品店、小吃店、早餐店等)暫停大廳堂食服務,可提供到店自取、網絡或電話等外賣訂餐服務,可采取獨立包房(每房限1桌,每桌不超過10人,不得拼桌)為散客供餐。禁止一切聚集性用餐活動(含自辦宴席)。

暫停堂食給外賣市場又帶來了一定的增長空間。相關數(shù)據(jù)顯示,2019年,中國快遞業(yè)務從業(yè)人數(shù)已突破1000萬人,餐飲外賣員總數(shù)已突破700萬人。2020年的疫情更是加劇勞動力產業(yè)間的移動,某平臺曾公布數(shù)據(jù):疫情期間兩個月內新增騎手58萬人,其中40% 來自制造業(yè)工人。

國內大概有1/3的人點外賣,也就是4.6億人左右,2020年外賣訂單總量達到了171.2億單。截至2020年底,全國外賣用戶規(guī)模接近5億人,總計訂單量達到171.2億單,同比增長7.5%;交易規(guī)模同比增長14.8%,高達8352億,比之前機構預測的6600億多出1750億。午、晚餐高峰依然是外賣的主力,但也不僅限于簡單的一日三餐了。

2013-2019年全國餐飲收入復合增長率10.7%,近些年隨著國內外賣服務能力提升,以及居民消費實力的增長,進一步鞏固了我國餐飲業(yè)的規(guī)模擴張,截至2019年,我國餐飲收入達46721億元,比2018年增長9.38%。

圖表:2017—2019年我國餐飲業(yè)收入規(guī)模(單位:億元)

數(shù)據(jù)來源:中研普華產業(yè)研究院

餐飲外賣市場在未來三年內仍將維持增長態(tài)勢,預計2020年中國互聯(lián)網餐飲外賣市場交易規(guī)模將達5980億元。中國餐飲服務市場的增長主要受國家城鎮(zhèn)化率的提高及中國人均可支配收入的提高與消費升級所帶動。餐飲業(yè)發(fā)展速度位于合理區(qū)間,餐飲收入總規(guī)模占到社會消費品零售總額的11.21%,比重持續(xù)提升。

更多餐飲外賣行業(yè)詳情,可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國餐飲外賣行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》。

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