北京市市場監(jiān)督管理局日前發(fā)布北京市塑料污染治理工作詳解,規(guī)定北京建成區(qū)范圍內外賣禁止使用不可降解塑料袋,建成區(qū)、景區(qū)景點堂食禁止使用不可降解一次性塑料餐具。
北京市市場監(jiān)督管理局日前發(fā)布北京市塑料污染治理工作詳解,規(guī)定北京建成區(qū)范圍內外賣禁止使用不可降解塑料袋,建成區(qū)、景區(qū)景點堂食禁止使用不可降解一次性塑料餐具。
工作詳解按照餐飲業(yè)、批發(fā)零售業(yè)、會展業(yè)等重點行業(yè)區(qū)分,對其塑料制品禁止或限制使用進行規(guī)范。其中,超薄塑料購物袋、一次性發(fā)泡塑料餐具、一次性塑料棉簽均禁止生產和銷售,不可降解一次性塑料餐具禁止或限制使用。
在餐飲業(yè),除外賣、堂食使用塑料袋外,工作詳解還要求全市餐飲業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料咖啡攪拌棒,自2021年7月1日施行。在批發(fā)零售業(yè),超市、商場、集貿市場等商品零售場所不得免費提供塑料購物袋。在會展業(yè),明確禁止使用不可降解塑料袋。
我國外賣市場經過數(shù)十年的發(fā)展,外賣產業(yè)規(guī)模不斷增加,隨著滲透率的不斷提升,增速不斷下降,但仍然維持近40%的增長速度。外賣產業(yè)的持續(xù)快速增長,不僅方便了廣大民眾的生活,也推動了餐飲產業(yè)的線上線下融合發(fā)展,拓寬了消費應用場景,為餐飲行業(yè)發(fā)展注入了新動能。外賣業(yè)務還延長了餐飲行業(yè)的產業(yè)鏈,幫助餐飲和零售商戶拓展營收渠道,實現(xiàn)收入增長。另外還創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位的外賣配送。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計,我國外賣用戶規(guī)模已接近5億人,80后90后成外賣消費主力軍,除傳統(tǒng)的一日三餐外,下午茶和夜宵成為消費者點外賣的新寵。我國一、二、三線城市餐飲外賣的消費者滲透率已經達到96.31%。2020年2月,“網約配送員”正式成為新職業(yè),納入國家職業(yè)分類目錄。
截至2020年3月,三線及以下市場外賣用戶占該地區(qū)網民的比例增長至39.8%,較2019年底增長了約4.5個百分點。2020年初新冠疫情進一步催化了三四線城市外賣產業(yè)的滲透,線上化渠道為三四線城市服務業(yè)提供了新的發(fā)展窗口。
截至2020年6月,我國網上外賣用戶規(guī)模達4.09億,較2020年3月增長1124萬,占網民整體的43.5%;手機網上外賣用戶規(guī)模達4.07億,較2020年3月增長1067萬,占手機網民的43.7%。
外賣產業(yè)規(guī)模能夠持續(xù)增長還依托于當前頭部外賣平臺強大的大數(shù)據(jù)技術,依靠大數(shù)據(jù)分析和強大的運籌優(yōu)化和機器學習,外賣平臺得以完成從線上點單到線下配送的各個環(huán)節(jié)。如今外賣正以其不可逆轉的絕對影響力,改變著與外賣休戚與共的商家、騎手以及用戶的今天和明天。外賣市場這塊蛋糕,還在日益變大。
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