3月8日，全國人大常委會工作報告介紹，今后一年將制定反有組織犯罪法、陸地國界法、糧食安全保障法、數據安全法、軍人地位和權益保障法，修改突發(fā)事件應對法等。全國人大代表稱糧食安全既是國家發(fā)展的“定海神針”，又是維系社會穩(wěn)定的“壓艙石”，還是國家安全的重要基
3月8日，全國人大常委會工作報告介紹，今后一年將制定反有組織犯罪法、陸地國界法、糧食安全保障法、數據安全法、軍人地位和權益保障法，修改突發(fā)事件應對法等。全國人大代表稱糧食安全既是國家發(fā)展的“定海神針”，又是維系社會穩(wěn)定的“壓艙石”，還是國家安全的重要基礎。全國人大代表，河北柏鄉(xiāng)國家糧食儲備庫主任、黨支部書記尚金鎖連續(xù)多年呼吁加快糧食立法，為糧食安全工作提供法律保障。
據了解，每個國家都重視食品安全的考驗，目前大數據給食品安全分析過程中的風險評估、風險管理和風險交流提供相應的變化和動力.以大數據工程為抓手深入開展食品安全信息化建設，為我國食品安全長效機制的建立提供有效的工程技術保障。2016年，我國食品安全大數據行業(yè)市場規(guī)模達到11.76億元，同比增速高達44.83%。未來食品大數據市場行情如何?
近年來我國食品安全形勢總體穩(wěn)定向好，但各類突出問題和矛盾仍然不少，食品安全治理任重道遠。根據相關數據統(tǒng)計，2017年，我國食品安全檢測儀器需求規(guī)模將近685億元，預計2018年食品安全檢測儀器需求規(guī)模將增長至774億元。預計到2022年，國內食品安全檢測行業(yè)市場規(guī)模將突破1000億元。
據統(tǒng)計，2015 年食品行業(yè)檢測行業(yè)市場規(guī)模達 387 億元，多方因素的影響下，食品農產品檢測規(guī)范化、標準化的情況下，未來幾年食品農產品檢測行業(yè)市場規(guī)模有望保持 20% 以上的增長速度。
未來五年食品安全大數據市場的總體需求將迅速增長，小型化、低成本的國產儀器發(fā)展之路任重道遠。目前，我國正努力促進科學檢測儀器設備向自主創(chuàng)新方向發(fā)展，逐步擺脫依賴進口跟蹤模仿的不利局面，鼓勵加強生產、學習、研究、應用結合，促進產品結構由中低端向高中端轉變，企業(yè)由"小而弱"向"大而強"轉變。圍繞保障食品安全需求，大力推進食品安全檢測設備專用化、小型化和便攜化研發(fā)，提高國產儀器市場占有率，從而壯大我國食品安全檢測產業(yè)。
食品往往離不開各種添加劑，添加劑直接關系到食品安全與否。在德國，添加劑只有在被證明安全可靠并且技術上有必要時，才能獲得使用許可證明。德國《添加劑許可法規(guī)》對允許使用哪些添加劑、使用量、可以在哪些產品中使用都有具體規(guī)定。食品生產商必須在食品標簽上將所使用的添加劑一一列出。
消費者自身加強保護意識也非常重要。例如，一旦發(fā)現(xiàn)食品企業(yè)存在衛(wèi)生標準不合格或者食品標簽有誤，可以通知當地食品監(jiān)管部門。如果買回家的食品在規(guī)定的保質期內出現(xiàn)變質現(xiàn)象，也可以向食品監(jiān)管部門舉報。聯(lián)邦消費者保護部開設有“我們吃什么”網站，提供多種有關食品安全的信息，幫助消費者加強自我保護能力。
值得一提的是，歐盟范圍內已經初步形成了統(tǒng)一、有效的食品安全防范機制，即歐盟食品和飼料快速警報系統(tǒng)。德國新的《食品和飼料法典》和《添加劑許可法規(guī)》的一大特點就是與歐盟法律法規(guī)接軌。
未來該行業(yè)將如何發(fā)展?請關注中研普華研究院報告《2021-2026年食品安全大數據行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。
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