全球最大番茄醬制造商亨氏斥巨資收購(gòu)福達(dá)食品 調(diào)味品領(lǐng)域?qū)⒚磕?%至8%的后續(xù)增

• 2021年1月20日 LiuMingYue來源：搜狐財(cái)經(jīng) 411 20
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1月20日，全球營(yíng)養(yǎng)食品工業(yè)巨頭亨氏公司宣布將從新加坡私人股權(quán)公司Transpac Industrial HoldinGS手中收購(gòu)福達(dá)食品集團(tuán)(Foodstar)，收購(gòu)價(jià)包括1.65億美元現(xiàn)金以及到2014年視財(cái)務(wù)表現(xiàn)而需額外支付的紅利。這項(xiàng)交易尚需獲得中國(guó)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn)。亨氏是全球營(yíng)養(yǎng)食品工

1月20日，全球營(yíng)養(yǎng)食品工業(yè)巨頭亨氏公司宣布將從新加坡私人股權(quán)公司Transpac Industrial HoldinGS手中收購(gòu)福達(dá)食品集團(tuán)(Foodstar)，收購(gòu)價(jià)包括1.65億美元現(xiàn)金以及到2014年視財(cái)務(wù)表現(xiàn)而需額外支付的紅利。這項(xiàng)交易尚需獲得中國(guó)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn)。亨氏是全球營(yíng)養(yǎng)食品工業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者之一，其分公司和分支機(jī)構(gòu)遍布全球110多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，擁有150多種全球數(shù)一數(shù)二的著名品牌，其主要產(chǎn)品包括調(diào)味品(番茄醬和各種調(diào)味醬)和正餐及快餐食品(冷凍食品、嬰兒食品、小食開胃食品和湯、意大利面食)，其中調(diào)味品業(yè)務(wù)在全球140個(gè)國(guó)家年銷售額高達(dá)25億美元。

據(jù)了解，亨氏認(rèn)為此項(xiàng)交易將擴(kuò)大亨氏在中國(guó)的立足點(diǎn)，使其銷售額每年增加3億美元，并預(yù)計(jì)并購(gòu)可以幫助其在調(diào)味品領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)每年7%至8%的后續(xù)增長(zhǎng)。亨氏美國(guó)總部發(fā)言人Michael Mullen表示，希望收購(gòu)可以在2010年年底完成。未來調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展峰期如何?

中國(guó)調(diào)味品行業(yè)集中度最低但發(fā)展空間極大

我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)的終端需求主要來源于食品制造業(yè)、家庭消費(fèi)(零售)和餐飲業(yè)三方面?；谖覈?guó)居民飲食習(xí)慣正在發(fā)生變化(尤其是年輕人)，考慮價(jià)格及其他因素的自然上漲，預(yù)計(jì)未來五年調(diào)味品零售額年復(fù)合增速大約為7.08%。以家庭消費(fèi)占調(diào)味品行業(yè)總規(guī)模32%的比例估算，預(yù)計(jì)至2023年調(diào)味品行業(yè)總規(guī)模將突破5000億大關(guān)。

中國(guó)飲食文化以儒家文化和哲學(xué)思想為根基，追求“五味調(diào)和”，講究藝術(shù)享受，而藝術(shù)的靈感就來源于調(diào)味料。2001-2011年，調(diào)味品行業(yè)銷售額從277.23億元猛增至1917.89億元，年均符合增長(zhǎng)率高達(dá)21.34%。2010年，調(diào)味品行業(yè)銷售收入排在所有食品飲料細(xì)分子行業(yè)第五位，同比增速32.36%，居食品飲料所有細(xì)分子行業(yè)第三位。隨著未來行業(yè)整合的深化，調(diào)味品行業(yè)有望提速。

調(diào)味品是我國(guó)居民日常生活中不可或缺的剛需消費(fèi)怕品，以味極鮮為代表的第一道醬油成為市場(chǎng)增長(zhǎng)最快的子品種。

調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模保持較快增長(zhǎng)，未來仍有較大增長(zhǎng)空間。2019年，我國(guó)調(diào)味品行業(yè)規(guī)模達(dá)3346億元，同比增長(zhǎng)3.8%。在內(nèi)部消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)加快以及外部餐飲行業(yè)回暖的大背景下，調(diào)味品行業(yè)分析預(yù)計(jì)未來行業(yè)將以較高增速穩(wěn)健增。

圖表：2017-2019年調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：中研普華

作為我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，一直以來，人們對(duì)調(diào)味品產(chǎn)品的印象就是包裝落后、檔次不高，低價(jià)值，是名副其實(shí)的“小產(chǎn)品”。近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)水平的提高，調(diào)味品產(chǎn)品越來越趨向?qū)I(yè)化，功能化，市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)每消費(fèi)10元食品，其中就包含了1元的調(diào)味品消費(fèi)。目前，行業(yè)已經(jīng)形成一個(gè)年銷售額過千億的大市場(chǎng)，調(diào)味品產(chǎn)業(yè)“小產(chǎn)品，大市場(chǎng)”格局正在形成。

從行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域來看，調(diào)味品行業(yè)集中度最低，未來有很大的整合空間，而且符合健康消費(fèi)的大趨勢(shì)。食醋衍生品眾多，衍生品有可能開拓出空白細(xì)分市場(chǎng)，成為行業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著調(diào)味品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型調(diào)味品企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的研究，特別是對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境和產(chǎn)品消費(fèi)者的深入研究。正因?yàn)槿绱?，一大批?guó)內(nèi)優(yōu)秀的調(diào)味品品牌迅速崛起，逐漸成為中國(guó)調(diào)味品行業(yè)中的翹楚!

想了解更多行業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華研究院出版的《2020-2025年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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