中石化推出小吃柳州螺螄粉 2021即食米粉市場(chǎng)發(fā)展空間更廣闊

• 2021年1月19日 WuYaNan來源：新浪 1123 72
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1月17日，中石化易捷在廣西南寧舉辦發(fā)布會(huì)推出小吃柳州螺螄粉。據(jù)中國石化方面介紹，這款螺螄粉品牌為“易姐姐”，與中國石化旗下零售品牌“易捷”諧音，系按照中石化易捷的部署，中國石化廣西石油分公司自主研發(fā)，目前已經(jīng)在易捷APP上線。

近幾年來，螺螄粉占據(jù)了各大食品銷量榜單，深受國內(nèi)外朋友的喜愛，2020年柳州螺螄粉產(chǎn)銷破百億，這引來眾多食品廠家紛紛入市，如今中石化也“引風(fēng)入市”。1月17日，中石化易捷在廣西南寧舉辦發(fā)布會(huì)推出小吃柳州螺螄粉。據(jù)中國石化方面介紹，這款螺螄粉品牌為“易姐姐”，與中國石化旗下零售品牌“易捷”諧音，系按照中石化易捷的部署，中國石化廣西石油分公司自主研發(fā)，目前已經(jīng)在易捷APP上線。商品信息顯示，“易姐姐”螺螄粉分為水煮型和沖泡型兩種，其中水煮型價(jià)格共99元，每包9元，較市面上暢銷的“李子柒螺螄粉”和“螺霸王螺螄粉”等便宜。

此前，柳州市人民政府副市長表示，截至2020年12月17日，袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷突破百億，達(dá)到105.60億元，較去年增長68.80%，日產(chǎn)量最高達(dá)325萬袋。袋裝柳州螺螄粉遠(yuǎn)銷海外20多個(gè)國家和地區(qū)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，袋裝螺螄粉的面世，讓柳州螺螄粉從“路邊攤”走進(jìn)了工業(yè)園，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，短短幾年，螺螄粉從線下走到線上，從國內(nèi)火到了國外，除了特殊的味道之外，更重要的是網(wǎng)絡(luò)營銷的加持。螺螄粉之所以讓人欲罷不能，與它的色香味密不可分。

柳州市商務(wù)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年上半年袋裝螺螄粉產(chǎn)值已達(dá)到49.8億元，預(yù)計(jì)全年將達(dá)90億元。上半年，經(jīng)柳州海關(guān)檢驗(yàn)合格出口的螺螄粉是去年出口總額的8倍之多。根據(jù)《柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃2018-2022(征求意見稿)》，2022年，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到300億元。

多年來我國有些即食米粉生產(chǎn)企業(yè)都有產(chǎn)品出口。但近年來日本等進(jìn)口商不愿意進(jìn)口可能含有轉(zhuǎn)基因大米作原料的產(chǎn)品，使出口受阻。原出口日本的多家即食河粉生產(chǎn)企業(yè)如金城、黑五類都受到很大影響，有個(gè)別企業(yè)還打算把生產(chǎn)設(shè)備搬到泰國生產(chǎn)。這是值得引起注意的問題。光靠企業(yè)本身難以解決，因外購原料是否有轉(zhuǎn)基因大米難以操控，這要相關(guān)部門和企業(yè)協(xié)商研究解決。

在目前，米粉、粉絲的獲利空間遠(yuǎn)比油炸方便面高。數(shù)年前一家方便面生產(chǎn)企業(yè)的銷售負(fù)責(zé)人說他們生產(chǎn)一碗即食米粉的利潤等于生產(chǎn)1箱方便面的利潤。當(dāng)然，這種說法不一定準(zhǔn)確，而且由于原材料和經(jīng)營成本的迅速增加，米粉、粉絲生產(chǎn)的獲利空間也在縮小。但總體來說要比油炸方便面好很多。

國外一些大型油炸即食面生產(chǎn)企業(yè)，都不約而同向即食米粉發(fā)展，這可能是一種利益驅(qū)動(dòng)，也可能是銷售和擴(kuò)展的需要。這值得國內(nèi)油炸方便面生產(chǎn)企業(yè)關(guān)注。

例如泰國統(tǒng)一集團(tuán)是泰國最大的方便面生產(chǎn)企業(yè)，也是泰國最大的即食米粉生產(chǎn)企業(yè);越南VIFON和日本ACECOOK先后是越南最大的油炸方便生產(chǎn)企業(yè)，亦先后大力發(fā)展即食米粉生產(chǎn)。這些例子說明，方便面和即食米粉是市場(chǎng)上的互補(bǔ)的產(chǎn)品，同一個(gè)企業(yè)生產(chǎn)這兩類產(chǎn)品的市場(chǎng)前景會(huì)更寬廣。

米粉行業(yè)研究報(bào)告依據(jù)全國及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)中國米粉市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國米粉行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。

未來米粉行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國米粉行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2020-2025年中國米粉行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。米粉行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重...

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