豐收成車厘子價格腰斬原因 產量實現30%增長

• 2021年1月15日 HouChunLu來源：互聯網 415 20
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車厘子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品

車厘子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴，盡管價格微貴，但是倍受青睞。

中國車厘子抗寒力弱，喜溫暖而潤濕的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培。甜車厘子喜冷涼干燥。車厘子自然眠期約80～100天。甜車厘子完成休眠的需冷量為7.3℃以下1100～1300小時。酸車厘子需要1200～2500小時。中國車厘子的休眠期較短，在冬末早春氣溫回暖時易萌發(fā)，若遇“倒春寒”(霜或雪)，使花器官受凍，會嚴重影響產量，甚至顆粒無收。因此發(fā)展中一定要注意當地每年春季低溫寒潮侵襲的時間是否與花期重合，連年都在車厘子開花期發(fā)生不利天氣(霜雪、大風)等的地方不能栽種。即使少有發(fā)生災害性天氣的地方，在建園時也要選擇適宜的地形種植。

車厘子成為這兩年水果界當之無愧的“新晉網紅”，2018年更是成為我國進口貨值最高的鮮果。中國果品流通協會數據顯示，2018/19季(2018/04-2019/03)，中國的車厘子進口量達到了18萬噸，進口值約13億美元。

我國進口車厘子主要來自于南半球各供應國，產品集中在每年11月至次年2月登陸中國，并在春節(jié)期間迎來進口高峰期。其中，受惠于自由貿易協定以及充足的出口量，智利已連續(xù)多年成為最大的對華車厘子供應國，其中90%的智利車厘子都被中國人吃掉。

今年智利的車厘子產量實現了30%的增長，豐收意味著供應量大了，價格自然會降低。同時，從車厘子成熟到海運到港的周期里，價格也會有不小的降幅。剛成熟產量小，走空運，成本價格水漲船高;后面大規(guī)模海運到港，價格就會有很大降幅。

據了解，智利已連續(xù)多年成為中國最大的車厘子供應國，90%的智利車厘子都上了國人的餐桌。由于線上銷量規(guī)模龐大，電商也能夠在進口車厘子供應鏈中擁有更多的議價權。以京東為例，在品控方面，京東生鮮對車厘子果徑，表皮皺縮、褐變、凍傷等程度做出詳細規(guī)定;同步開放自營供應鏈，讓平臺第三方商家也能夠采購和自營渠道同樣品質的車厘子，從而拉動了整個平臺車厘子品質的提升。欲想知道中國車厘子行業(yè)競爭格局與投資價值研究，請點擊《2020-2025年中國車厘子行業(yè)競爭格局與投資價值研究咨詢報告》

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