目前國(guó)內(nèi)蘋果醋市場(chǎng)還處在起步階段，與美日等發(fā)達(dá)國(guó)家相比目前我國(guó)醋類人均消費(fèi)量?jī)H為其1/10左右，并且醋飲料在醋類產(chǎn)品中的占比非常小。而近年來(lái)我們發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)酸味食物的喜愛程度有很大的提升，檸檬等高酸水果越來(lái)越多的出現(xiàn)在日常生活中，隨著口味的改變，醋3
目前國(guó)內(nèi)蘋果醋市場(chǎng)還處在起步階段，與美日等發(fā)達(dá)國(guó)家相比目前我國(guó)醋類人均消費(fèi)量?jī)H為其1/10左右，并且醋飲料在醋類產(chǎn)品中的占比非常小。而近年來(lái)我們發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)酸味食物的喜愛程度有很大的提升，檸檬等高酸水果越來(lái)越多的出現(xiàn)在日常生活中，隨著口味的改變，醋飲料市場(chǎng)蘊(yùn)藏著巨大的提升潛力。去年我國(guó)醋飲料市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)35億元，且近三年的的增速分別為22%、27%、25%，在整個(gè)食品飲料行業(yè)中的算得上是高速的增長(zhǎng)。若能維持23%的增速，至2020年果醋飲料市場(chǎng)規(guī)模則有望突破百億。
目前果醋市場(chǎng)上的主要品牌有天地壹號(hào)、淼雨、匯源、恒順等。各品牌的產(chǎn)品側(cè)重均有所不同，基本上都算是區(qū)域性品牌，有各自的主力銷售區(qū)域，還沒(méi)有全國(guó)性的果醋龍頭。但今年來(lái)，以天地壹號(hào)為代表的果醋品牌開始逐漸的全國(guó)化，市場(chǎng)占有率的提升效果明顯。
蘋果醋雖然是小眾飲料，但在國(guó)內(nèi)仍然有不少忠實(shí)的消費(fèi)者。作為國(guó)際知名的飲料巨頭，可口可樂(lè)自然不會(huì)放過(guò)任何一個(gè)可以增長(zhǎng)的市場(chǎng)。業(yè)內(nèi)人士指出，在消費(fèi)習(xí)慣瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)，產(chǎn)品的常新值得被肯定，于可口可樂(lè)而言，發(fā)力蘋果醋領(lǐng)域可幫助其補(bǔ)足飲料板塊，形成新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)。而對(duì)整個(gè)醋飲料行業(yè)來(lái)講，也是有利于其健康良性的發(fā)展的。
12月16日，美汁源蘋果醋飲料在深圳啟動(dòng)新品上市活動(dòng)，這標(biāo)志著可口可樂(lè)正式加入蘋果醋飲料的競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)宣傳材料顯示，美汁源該款蘋果醋飲料選擇100%蘋果汁發(fā)酵，融入氣泡，低糖零脂，罐身設(shè)計(jì)采用摩登罐及手繪圖案，突出健康與潮流的文化產(chǎn)品調(diào)性。
近年來(lái)，可口可樂(lè)公司持續(xù)推進(jìn)“全品類飲料”戰(zhàn)略，通過(guò)豐富的飲料產(chǎn)品組合在快速變化的市場(chǎng)中獲得增長(zhǎng)。秉承創(chuàng)新有道策略，可口可樂(lè)公司近年來(lái)也持續(xù)對(duì)產(chǎn)品組合進(jìn)行合理化分析，兼顧產(chǎn)品的規(guī)?；瘽摿捅镜叵M(fèi)者洞察，以制定具有更強(qiáng)增長(zhǎng)潛力的全球、區(qū)域和本地品牌組合。
可口可樂(lè)本次在中國(guó)市場(chǎng)推出蘋果醋產(chǎn)品，可以作為其新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)。蘋果醋產(chǎn)品可借助可口可樂(lè)分銷渠道進(jìn)入到全國(guó)市場(chǎng)，因?yàn)樵诒狈绞袌?chǎng)，對(duì)于醋飲料認(rèn)知并不強(qiáng)。天地壹號(hào)除了受到競(jìng)爭(zhēng)壓力外，還會(huì)獲得一些助力，因?yàn)殡S著美汁源對(duì)于整個(gè)北方市場(chǎng)的培育以及消費(fèi)者的科普之后，反而對(duì)于天地壹號(hào)進(jìn)入北方有更好的加持。欲想知道蘋果醋行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與投資潛力，請(qǐng)點(diǎn)擊《2018-2023年蘋果醋行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與投資潛力研究報(bào)告》
2021-2025年中國(guó)植物飲料市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告
植物飲料行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析植物飲料未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘植物飲料行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...
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