此前中國高端綠茶領(lǐng)導(dǎo)品牌竹葉青成為2020年迪拜世博會中國館指定綠茶的時候讓很多業(yè)內(nèi)人士關(guān)注,竹葉青顯然擁有一個更大的全球理想,此次竹葉青成為迪拜世博茶,正是中國茶和中國茶文化重新拓展全球茶葉版圖的重要動作之一。
此前中國高端綠茶領(lǐng)導(dǎo)品牌竹葉青成為2020年迪拜世博會中國館指定綠茶的時候讓很多業(yè)內(nèi)人士關(guān)注,竹葉青顯然擁有一個更大的全球理想,此次竹葉青成為迪拜世博茶,正是中國茶和中國茶文化重新拓展全球茶葉版圖的重要動作之一。中國制茶大師、竹葉青產(chǎn)品運營中心總經(jīng)理劉祥云表示,三大標(biāo)準(zhǔn)對很多企業(yè)來說是非常難的一件事情,對竹葉青只是入門門檻而已。,竹葉青擁有全國最大名優(yōu)綠茶保鮮庫,確保茶葉原料始終新鮮如初,并投入近億元引入全自動生產(chǎn)線。
竹葉青茶因系芽茶,鮮葉生產(chǎn)及初加工季節(jié)性很強(qiáng),每年只有2月下旬到4月上旬約40天的生產(chǎn)時間,故在將鮮葉加工成半成品后,需要將其竹葉青半成品以真空大件包裝冷藏在零下20℃的庫房內(nèi),以供全年陸續(xù)出庫進(jìn)行精加工,確保了竹葉青色、香、味、形四季如新、恒定如一的品質(zhì),未來該行業(yè)市場如何?
竹葉青茶初加工環(huán)節(jié)已經(jīng)實現(xiàn)全自動整套流水生產(chǎn)線加工,加工車間采用全封閉、高清潔生產(chǎn)方式,鮮葉從采摘運輸?shù)焦S后,直接進(jìn)入初加工車間,無需人工再接觸茶葉,完全在生產(chǎn)線中實現(xiàn)鮮葉到半成品干茶轉(zhuǎn)變的整個流程。初加工工藝流程:鮮葉自動保鮮、攤涼-超高溫加濕熱風(fēng)殺青-冷卻及微波再失水-自動化理條-自動化脫毫-篩分整理及微波緩蘇-自動化壓扁做形-干燥、感官及理化檢驗、半成品真空裝箱入庫待精加工。
中國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展,茶葉種植面積擴(kuò)大,茶葉產(chǎn)量不斷增長。目前,全國有茶園面積約4400萬畝,茶葉年產(chǎn)量約260萬噸,分別占世界的60%和45%,穩(wěn)居世界第一位。所產(chǎn)茶葉中,每年有10%以上出口,每年出口額16億美元左右。據(jù)統(tǒng)計,2019年,中國茶葉國內(nèi)銷售量達(dá)202.56萬噸,增幅為6.02%。其中,綠茶內(nèi)銷量121.42萬噸,占總銷量的60.0%;黑茶31.86萬噸,占比15.6%;紅茶22.60萬噸,占比11.2%;烏龍茶21.63萬噸,占比10.7%;白茶4.22萬噸,占比2.1%;黃茶0.83萬噸,占比0.4%。
據(jù)調(diào)查推算,2019年,中國茶葉內(nèi)銷均價為135.25元/公斤,比減2.90%。各茶類中,綠茶均價131.50元/公斤,紅茶178.98元/公斤,烏龍茶131.39元/公斤,黑茶93.73元/公斤,白茶149.11元/公斤,黃茶120.45元/公斤。2019年,中國茶葉國內(nèi)銷售總額為2739.50億元,增幅2.95%。其中,綠茶內(nèi)銷額1596.74億元,占內(nèi)銷總額的58.3%;紅茶570.26億元,占比20.8%;烏龍茶296.87億元,占比10.8%;黑茶202.72億元,占比7.4%;白茶62.92億元,占比2.3%;黃茶9.98億元,占比0.4%。
茶葉是中國與世界進(jìn)一步增進(jìn)理解、加強(qiáng)交流的文化橋梁之一。企查查數(shù)據(jù)顯示,我國具有進(jìn)出口信用的茶葉相關(guān)企業(yè)有1.4萬家,雖然只占據(jù)了總量的1%,但隨著我國茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)提升及新興市場出口量上升,市場需求必然將穩(wěn)步增加。據(jù)預(yù)測,2022年我國茶葉出口量將達(dá)到84.94萬噸,成為世界上茶葉出口量最大的國家。
竹葉青的芽葉的采摘要求非常嚴(yán)格,根據(jù)一級、二級、三級等不同等級其標(biāo)準(zhǔn)也不同。一般標(biāo)準(zhǔn)是采摘獨芽,形如黃瓜籽,大小勻凈,不帶空心芽,不采紫紅色茶芽,因紫紅芽加工后變黑而影響商品性;其次是采摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽茶,無芽不采,病芽、焦芽不采,每一等級應(yīng)作到芽形基本一致。以上可以看出,竹葉青茶對茶葉的原料選取很嚴(yán)格,好的茶葉的背后有著無限的努力。
在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,2013年中國茶葉產(chǎn)量已達(dá)192.4萬噸,并呈現(xiàn)逐年增長態(tài)勢,截止至2017年中國茶葉產(chǎn)量增長至258萬噸,2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量年均復(fù)合增長率分別為7.6%。進(jìn)入2018年底中國茶葉產(chǎn)量達(dá)到了261萬噸,躍居世界第一,占全球產(chǎn)量的45%。
2019年全國18個主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)的茶園面積為4597.87萬畝,其中,可采摘面積3690.77萬畝,超過300萬畝的省份是云南、貴州、四川、湖北、福建。2019年,全國干毛茶產(chǎn)量為279.34萬噸,比上年增加17.74萬噸;全國干毛茶總產(chǎn)值達(dá)2396億元,增幅為11.06%。其中,干毛茶產(chǎn)值最高的四個省是貴州、福建、四川、浙江。
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2020-2025年中國空分設(shè)備行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告
空分設(shè)備行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析空分設(shè)備未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘空分設(shè)備行業(yè)的市場潛力,基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究,提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...
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