近日,美國(guó)最大的連鎖會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)量販超市Costco表示:將停止從泰國(guó)供應(yīng)商處采購(gòu)椰子制品,以此對(duì)抗針對(duì)動(dòng)物的虐待和剝削。
近期,國(guó)際各大食品公司相繼宣布暫停泰國(guó)進(jìn)口椰子制品,這是什么原因呢?據(jù)悉,此前,善待動(dòng)物組織(PETA)披露,泰國(guó)的一些農(nóng)場(chǎng)會(huì)專門訓(xùn)練“猴子奴隸”采摘椰子。據(jù)悉,普通成年男子通常一天只能采摘80個(gè)椰子,而一只成年雄性猴子每天可采摘1600個(gè)椰子。因此,許多“猴子奴隸”被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民拔掉牙齒,并被強(qiáng)迫進(jìn)行繁重的勞動(dòng)。近日,美國(guó)最大的連鎖會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)量販超市Costco表示:將停止從泰國(guó)供應(yīng)商處采購(gòu)椰子制品,以此對(duì)抗針對(duì)動(dòng)物的虐待和剝削。
暫停進(jìn)口泰國(guó)椰子制品的還包括:英國(guó)連鎖超市Waitrose、美國(guó)藥店連鎖機(jī)構(gòu)Walgreens、美國(guó)食品公司Food Lion等。
現(xiàn)今國(guó)際上椰子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展得比較成熟了,由椰子制成的產(chǎn)品已達(dá)到360多種,例如椰花可以釀酒釀醋,椰殼是制造活性炭的好原料,由它制成的活性炭吸附性能要優(yōu)于木材制成的產(chǎn)品,纖維用來(lái)大量制作席夢(mèng)思床墊、地毯等等。只有一小部分是用來(lái)制作市場(chǎng)上常見的椰子糖、椰子油、椰子粉等食品。
2020椰子油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
椰子油是我們?nèi)粘J澄镏形ㄒ挥芍墟溨舅峤M成的油脂,中鏈脂肪分子比其他食物的長(zhǎng)鏈脂肪分子小,易被人體消化吸收,食療椰子油的的消化無(wú)需動(dòng)用人體胰消化酶系統(tǒng),對(duì)身體的酶和荷爾蒙系統(tǒng)施加很小的壓力。而且肝臟更傾向于使用中鏈脂肪酸作為產(chǎn)能的燃料來(lái)源,進(jìn)而提高新陳代謝的效率。
中鏈脂肪酸具有天然的綜合抗菌能力,當(dāng)我們攝取中鏈三酸甘油酯時(shí),它在我們體內(nèi)轉(zhuǎn)化為單酸甘油酯和中鏈脂肪酸,這兩樣物質(zhì)擁有強(qiáng)力抗菌能力,能殺死引起疾病的細(xì)菌、真菌、病毒和寄生蟲。
椰子油這種飽和脂肪酸同樣也起抗氧化劑的作用,它可用于治療兒童的佝僂病、成人的骨質(zhì)疏松,保護(hù)骨骼不受自由基損傷。新鮮椰子和冷榨食療椰子油含有一種稱為甾醇的類脂肪物質(zhì),甾醇與孕酮結(jié)構(gòu)相近,在人體內(nèi)用甾醇轉(zhuǎn)化為孕酮,再轉(zhuǎn)化成脫氧表雄甾酮(DHEA)和黃體酮等激素。身體需要這些激素時(shí),就要耗費(fèi)孕酮去轉(zhuǎn)化。婦女漸老時(shí)發(fā)生骨質(zhì)疏松的原因就是孕酮與雌激素不平衡。一般認(rèn)為孕酮與造骨過(guò)程有關(guān)。如果此說(shuō)成立,椰子中的類孕酮物質(zhì)就會(huì)有利于骨骼健康。我國(guó)的主要產(chǎn)區(qū)是海南省、雷州半島、云南省和臺(tái)灣省的南部。
椰子油被譽(yù)為世界上最健康的食用油。它被視為“一切疾病的良藥”,這意味著椰油不僅富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還具有豐富的藥用價(jià)值。在熱帶海島地區(qū),食用椰油已有兩千多年的歷史,被人們稱為“生命之油”、“萬(wàn)能的食物”。
中研普華研究院撰寫的椰子油行業(yè)報(bào)告依據(jù)全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù),客觀、多角度地對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)椰子油行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時(shí)期的各方面因素,對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。
未來(lái)椰子油行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年椰子油行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。
2020-2025年椰子味冰淇淋行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告
中研普華通過(guò)對(duì)椰子味冰淇淋行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè),分析椰子味冰淇淋行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容,整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源,為客...
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