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雞蛋價格半年降近3成 秋后雞蛋價格走勢如何?家禽蛋類產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測

  • 2020年7月7日 ZhouXun來源:互聯(lián)網(wǎng)綜合 469 24
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根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的最新數(shù)據(jù),今年6月份,全國雞蛋平均價格為每斤3.2元,比年初下降了近三成,除4月份因消費短期提振出現(xiàn)回升以外,上半年兩個季度,雞蛋價均呈現(xiàn)出持續(xù)下跌的態(tài)勢。

雞蛋價格半年降近3成

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的最新數(shù)據(jù),今年6月份,全國雞蛋平均價格為每斤3.2元,比年初下降了近三成,除4月份因消費短期提振出現(xiàn)回升以外,上半年兩個季度,雞蛋價均呈現(xiàn)出持續(xù)下跌的態(tài)勢。養(yǎng)殖戶和相關(guān)專家均表示,除了受疫情影響之外,去年的蛋雞補欄大潮造成供需失衡,是當(dāng)前蛋價低迷的主要原因。

秋后雞蛋價格走勢

據(jù)了解,去年下半年全國蛋雞進入補欄、擴欄高潮,全國產(chǎn)蛋雞存欄量超過了13億只,處于近些年的高位。今年第一季度部分產(chǎn)蛋雞在人工干預(yù)下強制換羽,也提高了蛋雞的成活率。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員 朱寧:2020年上半年在產(chǎn)蛋雞存欄創(chuàng)歷史新高,雞蛋市場供應(yīng)充足。近期由于餐飲行業(yè)低迷,以及銷區(qū)外來務(wù)工人口減少未有明顯改善,高供給、低需求促使雞蛋價格持續(xù)下降。

朱寧表示,未來雞蛋價格的走向,要看蛋雞養(yǎng)殖去產(chǎn)能的效果,同時也要關(guān)注下半年消費恢復(fù)情況,包括中秋和國慶的節(jié)日效應(yīng)拉動。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員 朱寧:據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測,監(jiān)測村養(yǎng)殖戶5月份戶均在產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比已出現(xiàn)下降,產(chǎn)蛋雞存欄將緩慢回落,夏季產(chǎn)蛋率略有下降或起伏,雞蛋市場供應(yīng)將穩(wěn)中有降。消費方面,各地刺激消費政策的實施,將有效提振雞蛋消費,預(yù)計雞蛋價格在秋后將可能出現(xiàn)持續(xù)回升。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2025年家禽蛋類產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》顯示:

肉類含蛋白質(zhì)豐富,一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。蛋的營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)。家禽除提供人類肉、蛋外,它們的羽毛和糞便也有重要的經(jīng)濟價值。一直以來,肉類蛋禽都是人們生活中不可缺的食物。

2017年全球肉類總產(chǎn)量增至3.207億噸,這個產(chǎn)量基本上與2016年持平。2018年世界肉類蛋禽行業(yè),肉類的總體預(yù)期增長幅度不會超過0.3%,家禽肉的預(yù)期總產(chǎn)量將會增加1%。隨著經(jīng)濟發(fā)展和居民生活水平的提高,屠宰及肉類加工市場規(guī)模不斷擴大,消費群體迅速壯大,銷售收入持續(xù)增長。我國肉類蛋禽加工行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計實現(xiàn)銷售收入由2015年的1.35萬億元增至2017年的1.53萬億元。

肉類蛋禽行業(yè)的競爭格局來看,隨著一批品牌龍頭企業(yè)的異軍突起,屠宰及肉類加工業(yè)長期區(qū)域分散的格局逐漸被打破。肉類蛋禽企業(yè)中,大型企業(yè)數(shù)量在行業(yè)內(nèi)所占比重僅為9.05%,占全行業(yè)資產(chǎn)總額、銷售收入及利潤總和的比重分別為39.68%、31.38%、30.92%,市場集中度較低。我國肉類蛋禽加工業(yè)投資區(qū)域主要集中于畜禽主產(chǎn)區(qū)和肉品消費較大的區(qū)域,大體上可以分為三大梯隊。從肉類蛋禽行業(yè)種類結(jié)構(gòu)來看,我國主要以豬肉產(chǎn)品為主,禽類占比第二。價格方面,我國肉類蛋禽行業(yè)平均價格2012年達到拐點,之后處于上升通道。2017年,我國肉類蛋禽行業(yè)出口量252.46萬噸,出口金額216.58億美元。2017年我國肉類蛋禽行業(yè)進口量449.5萬噸,進口金額266.65億美元。

預(yù)計到2020年,我國肉類蛋禽需求總量將達到1億噸,肉類蛋禽行業(yè)市場規(guī)模將突破1.7萬億,并將在2025年左右突破2萬億。行業(yè)平均價格仍處于上市通道。高端肉類蛋禽食品將是行業(yè)升級的方向??萍蓟?、有機和綠色是發(fā)展的核心。

中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術(shù),對市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞,為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù),最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本,把握投資機遇,提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2019-2025年家禽蛋類產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》。

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