2018-2023年中國游樂場設(shè)備行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,游樂場設(shè)備市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面,游樂場設(shè)備企業(yè)數(shù)量越來越多,市場正面臨著供給與需求的不對稱,游樂場設(shè)備行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求,但是在一...
9月3日信息顯示,海底撈已通過上市聆訊,同時更新了招股書。招股書顯示,今年上半年,海底撈實現(xiàn)營業(yè)收入73.42億元,比上年同期增長54.4%,去年上半年海底撈實現(xiàn)營業(yè)收入47.56億元。據(jù)悉,海底撈估值有望突破人民幣500億元。
9月3日信息顯示,海底撈已通過上市聆訊,同時更新了招股書。招股書顯示,今年上半年,海底撈實現(xiàn)營業(yè)收入73.42億元,比上年同期增長54.4%,去年上半年海底撈實現(xiàn)營業(yè)收入47.56億元。據(jù)悉,海底撈估值有望突破人民幣500億元。
業(yè)績的高速增長,與海底撈正提速開店擴(kuò)張有關(guān)。據(jù)統(tǒng)計,海底撈全國門店數(shù)量由去年底的273間增至362間。今年上半年新增71家門店,大多數(shù)新增門店集中二三線城市。此外,海底撈單店(經(jīng)營一年以上)銷售比上年同期增加6.4%,較往年14.1%、14.0%的增幅有所下降。
最開始,海底撈火的時候,大家津津樂道的是海底撈的"變態(tài)服務(wù)",然而隨著一開始的新鮮勁過去后,即使是吃不厭的海底撈,也在想著該如何更好的轉(zhuǎn)型升級,留住吃貨們的心。
首先要做的,當(dāng)然是多刷刷"存在感"。根據(jù)統(tǒng)計,這兩年海底撈的擴(kuò)張速度明顯地提升了,門店數(shù)在3年間差不多翻了一番。
關(guān)于怎么科學(xué)開店這件事兒,海底撈事實上也花了不少時間和方法來摸清楚"套路"。
以往,海底撈靠的是經(jīng)驗,看看周邊小區(qū)多,人流量大,就決定開店了,但這基本上就是瞎碰運氣,因為師傅們自己也不知道為什么這家店會受歡迎,這家店就不行。
而隨著海底撈上市招股書的披露,我們才知道,這兩年海底撈也開始借助互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)了:比如說,海底撈就通過阿里云開發(fā)的人工智能平臺,解決了以往憑經(jīng)驗選址帶來的"壞店"問題?,F(xiàn)在海底撈比起以前,不僅能降低"壞店"的損失,還能像"飛"一樣的開店。
當(dāng)然,海底撈想做的不止是讓更多人到店,在一直被當(dāng)做業(yè)界標(biāo)桿的"變態(tài)級服務(wù)"上,他們也嘗試和阿里云用云計算、人工智能的方法來進(jìn)行升級。
舉個例子,如果在未來,每一位進(jìn)入海底撈消費的顧客在坐下來的那一刻都能顯示出上一次你去海底撈點的菜單,那該多好!這樣,不僅顧客避免了"選擇障礙",心情舒暢不用再糾結(jié),連海底撈都可以節(jié)省時間,提高翻桌率。
這便是海底撈用上云計算技術(shù),未來打算要做的事情,此外,用大數(shù)據(jù)預(yù)計損耗,來降低食材的浪費,更好地連接會員進(jìn)行業(yè)務(wù)創(chuàng)新都是雙方的方向。
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