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中韓農(nóng)業(yè)合作委員會即將舉行

  • 2018年6月26日 YeShiMei來源:環(huán)球網(wǎng) 百科 243 8
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韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部6月26日表示,27日將與中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行中韓農(nóng)業(yè)合作委員會第十八次會議。


二、韓國農(nóng)業(yè)介紹

舊石器時期,朝鮮半島就已經(jīng)有了狩獵、采集等經(jīng)濟活動。咸鏡北道羅津先鋒市屈浦里新石器遺跡中出土的原始磨糧食用的磨石和多種類型的鎬表明,新石器時期朝鮮半島開始出原始的農(nóng)業(yè)種植。不過,由于生產(chǎn)力低下,農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)量很低,狩獵、采集依然是新石器時期主要的生產(chǎn)方式。進入青銅器時代,隨著精致青銅農(nóng)具的產(chǎn)生,農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)力得到大幅提高,種植業(yè)開始取代狩獵和采集成為生產(chǎn)的中心。農(nóng)業(yè)耕作由鋤頭農(nóng)耕法發(fā)展成為耜農(nóng)耕法。農(nóng)產(chǎn)品開始出現(xiàn)剩余。鐵器時代初期,灌溉的犁農(nóng)耕法開始出現(xiàn),生產(chǎn)力得到進一步的提升。

據(jù)全羅南道譚陽的"開仙寺石燈記"和高麗末期"高城三日浦埋香碑"記載,由于高溫多濕的氣候,為了防止雜草和土質(zhì)下降,朝鮮三國時期的稻作采用的是休閑方法。這一做法一直被延續(xù)到統(tǒng)一新羅時期。到了高麗后期,這種休閑制開始被每年耕作的連作制代替。

朝鮮王朝時期,農(nóng)業(yè)已經(jīng)發(fā)展到很先進的水平。包括《農(nóng)事直說》(1429年)、《衿陽雜錄》(1492年)《四時纂要抄》(1480年)、《農(nóng)家月令》(1619年)、《農(nóng)家集成》(1655年)、《穡經(jīng)》(1676年)和18世紀(jì)初的《山林經(jīng)濟》在內(nèi)的一批農(nóng)書先后出版。根據(jù)世宗實錄地理志的記載,朝鮮王朝前期的農(nóng)業(yè)早田占有絕對優(yōu)勢,京畿及各道的水早田面積推定比率為28% 比72%。根據(jù)韓國最古老的農(nóng)書《農(nóng)事直說》,十五世紀(jì)韓國農(nóng)業(yè)種植最廣泛的是黃米、小米、大豆和稻子,其次是麥類和人參等農(nóng)作物。十六世紀(jì)中期,移秧法逐漸成為普遍的水田耕種法。十八世紀(jì),移秧法不僅擴大到天水水田(只能靠雨水澆灌的稻田),而且還被利用在水田和旱田農(nóng)業(yè)上。原來的水稻直播法也得到了很大發(fā)展。

2011年,韓國農(nóng)業(yè)用地面積為169.8萬公頃,占韓國國土面積的17%,其中三分之二的耕地為水田,主要是種植水稻。2011年,韓國稻田面積約為85.4萬公頃,占耕地面積的50.3%。隨著城市化和工業(yè)化的發(fā)展,韓國的耕地面積持續(xù)減少,糧食自給率在下降。韓國人均耕地面積僅為0.04公頃,遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達國家。

1949年,韓國頒布了《農(nóng)地改革法》。政府通過農(nóng)地改革從地主手中購買土地,然后分給每個農(nóng)民3公頃土地,使"耕者有其田",并限制每人擁有的土地面積不能超過3公頃。20世紀(jì)60年,隨著韓國非農(nóng)經(jīng)濟的發(fā)展,部分農(nóng)地被轉(zhuǎn)為非農(nóng)用途。韓國政府開始通過拓荒和填海來擴大農(nóng)田面積。20世紀(jì)70年代,全球石油危機和糧食短缺爆發(fā),迫使韓國在1972年出臺了《農(nóng)地保護與利用法》,嚴(yán)格限制農(nóng)地轉(zhuǎn)為其它用途。1975年,韓國又制定了《農(nóng)地擴張與發(fā)展促進法》。1980年代后期《農(nóng)漁業(yè)村發(fā)展特別措施法》的實施,使土地所有權(quán)從原來的只能由自主經(jīng)營的家庭農(nóng)場所有,轉(zhuǎn)變?yōu)闇?zhǔn)許公司擁有土地所有權(quán)。1994年,韓國整合以往的農(nóng)地法律法規(guī)頒布了新的《農(nóng)地法》,并沿用至今?!掇r(nóng)地法》雖然遵循著"耕者有其田"的原則,但根據(jù)經(jīng)濟社會發(fā)展的變化,對土地所有權(quán)和使用權(quán)的限制明顯放松。2002年,土地所有權(quán)的限制最終被廢除。


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