消費升級帶動家電產(chǎn)業(yè)升級 無人零售距離家電業(yè)多遠(yuǎn)？

• 2018年2月28日 WuYaNan來源：新浪科技 729 43
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  2018-2023年家用發(fā)酵箱行業(yè)深度分析及發(fā)展趨勢研究報告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家用發(fā)酵箱市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，家用發(fā)酵箱企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，家用發(fā)酵箱行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一...

共享經(jīng)濟(jì)、無人駕駛、無人零售，一波接一波互聯(lián)網(wǎng)浪潮洶涌而來，風(fēng)口隨時在變，仿佛稍微停滯就落后于時代。

馬云的“新零售”、劉強(qiáng)東的“第四次零售革命”、張近東的“智慧零售”，2018年，零售成為了業(yè)內(nèi)的熱詞。Amazon Go、淘咖啡、蘇寧體育Biu等無人零售店興起，一時間無人零售遍地開花，同時也讓一眾家電零售商陷入了迷茫，在這一場關(guān)于零售的賭局中，到底跟不跟?

無人零售依然是零售

回顧零售業(yè)的發(fā)展歷史，零售業(yè)變革的脈絡(luò)實際上分為兩條。

一條是消費識別的變革，從依靠服務(wù)人員的“人臉識別”，到依賴“會員卡”、“信用卡”的電子識別，最后到電商時代，零售依賴基于互聯(lián)網(wǎng)以及手機(jī)APP的“手機(jī)識別”。另一條則是支付方式的變化，開始的支付方式是物物交換，接著出現(xiàn)貨幣、紙幣，而到了現(xiàn)代，移動化和無鈔化日益滲透到現(xiàn)代人的生活中。

綜合來看，零售的發(fā)展就是支付的便捷化，以及服務(wù)人員的抽離。這樣一來，無人零售的出現(xiàn)也就在意料之中。自2016年亞馬遜推出Amazon Go以來，各個互聯(lián)網(wǎng)公司跑步進(jìn)場?！八⒛樳M(jìn)店”、“自動結(jié)算”、“全場景”、“無感知”等無人零售關(guān)鍵詞，一個接一個涌入大眾的腦海里。實際上，背后依然是劉強(qiáng)東說的“成本”、“效率”、“體驗”。

從經(jīng)營的角度來看，無人零售確實去除收銀員和導(dǎo)購人員的人工成本，但其背后的倉儲、物流、配貨依然是傳統(tǒng)零售的套路，產(chǎn)品流、SKU、存貨管理、物流運(yùn)輸?shù)葌鹘y(tǒng)零售供應(yīng)鏈并沒有顛覆，改變的只有支付結(jié)算環(huán)節(jié)。而無人零售的支付環(huán)節(jié)直接提升消費者的購物效率，用戶可以直接從貨架上將商品拿走，出門即支付，省去排隊的成本，同時導(dǎo)購的消失讓購物過程更加自由，但貨損率依然是最大的挑戰(zhàn)。這個結(jié)論用在家電業(yè)上，依然同理可得。

無人零售距離家電業(yè)還有多遠(yuǎn)?

無人零售距離家電還有多遠(yuǎn)?要回答這個問題還是要回歸到零售的本質(zhì)即成本、效率、體驗上。假設(shè)無人零售就在家電業(yè)的一步之遠(yuǎn)，那么家電零售的效率會絕對提升，否則道阻且長。

一般而言，零售涉及到信用體系的問題，不過在無人零售的領(lǐng)域里，指的并不是企業(yè)與個人之間的信用，而是對支付系統(tǒng)、識別系統(tǒng)的穩(wěn)定性的信任。再回過頭去看看無人零售的探索，消費者會發(fā)現(xiàn)，阿里巴巴、京東做的是無人超市;蘇寧賣的是體育用品;繽果盒子是便利店，此外還有各個初創(chuàng)公司的無人貨架。其切入點是零食類、日用類等零售價低、損耗少的物品。這類快消品體驗的需求不高，消費者卷入度低，因此消費者可以在無人值守的情況下無顧慮地將商品帶走。對商家而言，這些物品成本低，就算結(jié)算環(huán)節(jié)出錯也不會造成太大的損失。

在消費升級的背景下，家電作為大宗商品，售價動輒上千上萬，在普通的場景下，消費者購買家電依然需要經(jīng)過深思熟慮。一旦無人零售的結(jié)算環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯，不管是多扣費還是少扣費甚至是不扣費，對商家而言都是損失，一來商家與消費者之間的信用體系崩潰，二來商家還要承擔(dān)商品損耗的風(fēng)險。從成本上看，削減的人力成本能否填補(bǔ)商品損耗所帶來的缺口仍然尚待商榷。

無人零售的到來，意味著導(dǎo)購的消失，這一點對于小宗商品來說幾乎不成問題，甚至消費者也已經(jīng)厭倦了屈臣氏式的導(dǎo)購。但家電零售卻不能失去導(dǎo)購，對于消費者而言，導(dǎo)購盡管不太靠譜，只是為了讓消費者購買更貴的產(chǎn)品的存在，但更多是消費者獲取商品信息的最快途徑。消費者在購買家電的場景里需要通過體驗來確定這款家電是否貼合要求，而與導(dǎo)購的“互動”消失之后。消費者只能自己摸索，在無人值守的場景下，家電用電及消防安全將會成為一大隱患。從這一點來看，無人零售很難說是提升了消費者的用戶體驗。

無人零售時代，售后依然是家電業(yè)繞不過的一道坎?？煜房梢宰龅诫S用隨扔，商家完全無需顧慮售后。而家電在離開店門之后就立刻與售后扯上關(guān)系，從家電的安裝到維護(hù)修理，這些都需要廠家指定的企業(yè)承擔(dān)服務(wù)，就家電業(yè)而言，無人零售的背后依然需要人，所去除的收銀和導(dǎo)購成本占比實際上不高。

綜合來看，目前家電業(yè)對無人零售采取的態(tài)度應(yīng)該是靜觀其變。從零售的本質(zhì)出發(fā)，無人零售對家電業(yè)效率的提升并不明顯，其次，家電行業(yè)是一個競爭比較充分的行業(yè)，在經(jīng)過多年的沉淀之后，已經(jīng)形成了一套良好的銷售模式，而無人零售目前尚未成熟，不必急于上馬。

共享經(jīng)濟(jì)、無人駕駛、無人零售，一波接一波互聯(lián)網(wǎng)浪潮洶涌而來，風(fēng)口隨時在變，仿佛稍微停滯就落后于時代。這種情況下，家電零售商更應(yīng)該站穩(wěn)腳跟，把握當(dāng)下，洞見未來，避免掉進(jìn)大坑，不得翻身。

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