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亞洲大量用抗生素生產(chǎn)雞肉 問題雞肉影響全球安全

  • 2017年8月17日 zengpingping來源:家禽快訊 868 53
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近日有研究報(bào)告指出亞洲大量使用抗生素生產(chǎn)雞肉已經(jīng)危害全球安全。

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根據(jù)投資公司FAIRR和Asia Research and Engagement consultancy進(jìn)行的一份研究報(bào)告《亞洲養(yǎng)殖業(yè):投資風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估》,亞洲養(yǎng)雞使用抗生素的情況越來越嚴(yán)重,由于對(duì)抗生素產(chǎn)生耐藥性,帶來禽流感廣泛傳播的威脅。英國《衛(wèi)報(bào)》引述這份報(bào)告報(bào)道,亞洲國家養(yǎng)雞場(chǎng)使用抗生素的程度近來增長(zhǎng)了一倍,影響到全球?qū)股禺a(chǎn)生耐藥性的上升。

根據(jù)這份報(bào)告,亞洲國家工業(yè)家禽養(yǎng)殖同時(shí)也加大禽流感病毒擴(kuò)散的威脅。根據(jù)《Asia by 2030》報(bào)告的預(yù)測(cè),養(yǎng)雞場(chǎng)和養(yǎng)豬場(chǎng)使用抗生素普及率增長(zhǎng)120%。中國抗生素使用量占全球總量50%。中國數(shù)家大型肉類生產(chǎn)企業(yè)名列全球10強(qiáng)。

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報(bào)告作者建議,投資人在投資食品公司期間對(duì)這方面的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估,如此金融公司能夠說服生產(chǎn)商解決這一問題。但目前為止,投資人對(duì)這個(gè)問題的關(guān)心程度非常有限。據(jù)APG Asset Management Asia分析師表示,不久前毒雞肉丑聞對(duì)麥當(dāng)勞和肯德基公司帶來經(jīng)濟(jì)損失。這提醒投資人關(guān)注投資亞洲食品公司存在的長(zhǎng)期風(fēng)險(xiǎn)。

其實(shí),中國家禽食用抗生素早已不是新鮮的新聞。未來亞洲市場(chǎng)何時(shí)規(guī)范養(yǎng)殖家禽時(shí)使用抗生素仍是未知。

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