從冰箱拿出飲料瞬間爆炸 男孩臉部被縫38針 哪些食物不能放在冰箱里？

• 2017年7月28日 LiuFeng來源：杭州交通918 1250 81
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夏天到了，很多食物也變得更容易腐爛了。為了避免這種情況，很多家庭都喜歡將食物放在冰箱里面，但是，這種做法有些是不科學(xué)的，你知道為什么嗎？

炎炎夏日準(zhǔn)備到了，大家最想喝的碳酸飲料了，打開冰箱那一刻，喝下冰冰涼涼的冷飲下肚，簡直是爽翻了。

不過這其實是一個非常危險的行為，因為碳酸飲料在強凍之后，在拿出來喝的話，很可能會發(fā)生爆炸。因為強凍過后的碳酸飲料被拿出來的那一刻，它內(nèi)部的氣體物質(zhì)會因為極大的壓力差導(dǎo)致爆炸。

近日上海嘉定一男孩從冰箱拿出一罐冰凍可樂，開啟瞬間發(fā)生爆炸。 拉環(huán)直接劃到孩子臉上， 在醫(yī)院外縫31針內(nèi)縫7針。

大家記住了，碳酸飲料千萬不要冰鎮(zhèn)到0℃以下，碳酸罐裝飲料千萬別放冷凍室！如果仔細的朋友應(yīng)該會看到，可樂罐上寫著禁止加熱和冰凍。

?哪些食物不宜放在冰箱里？

冰箱不是萬能的，除了汽水和啤酒不能進冷凍箱外，還有很多食物甚至不適合放在冰箱里，他們分別是：

香蕉、荔枝

香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果，基本上都比較怕冷，如果冷藏，反而會“凍傷”水果。

西紅柿

其實西紅柿經(jīng)過低溫放置幾天后，表面就會出現(xiàn)黑斑，肉質(zhì)呈水泡狀。

面包、月餅

將焙烤食物放在冰箱里，由于溫度較低，變陳變硬的速度會被加快。嚴(yán)重影響這些食物的口感、風(fēng)味。

黃瓜、青椒

黃瓜、青椒在冰箱中久存，會變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發(fā)粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜放入冰箱。

冰過的火腿不好吃

火腿在制作的過程中，是經(jīng)過腌制的，因而氯化鈉含量較高。冰箱內(nèi)溫度較低，火腿中的水分極易凍結(jié)成冰，從而促進了火腿內(nèi)脂肪的氧化作用，而這種氧化作用，又具有催化作用，使氧化反應(yīng)的速度大大加快，火腿質(zhì)量明顯下降，因而，貯存期反而縮短。所以，火腿放入冰箱確實會影響口感。

巧克力不宜放冰箱

放進冰箱的巧克力在拿出來后，表面容易出現(xiàn)白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利于細菌的繁殖。儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃?？上扔盟芰洗芊猓僦糜诒淅洳厥覂Υ?。取出時，別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用。

藥材不宜放冰箱里

藥材放入冰箱內(nèi)，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內(nèi)，而且容易受潮，破壞藥性。

身邊總有些親人，因為勤儉節(jié)約慣了，或是缺乏衛(wèi)生意識，常常將剩菜存放在冰箱，直到變質(zhì)都不處理，更惱火的是還不聽勸。

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