火鍋店賣涼菜違法，7月24日，一份顯示由廣州市黃埔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局出具、編號(hào)為“（穗黃）食藥監(jiān)食罰告[2017]D214號(hào)”的《行政處罰事先告知書》在網(wǎng)上流傳。告知書稱一火鍋店因違法生產(chǎn)銷售多種涼菜而被沒(méi)收違法收入139元，并罰款1萬(wàn)元。
火鍋店賣涼菜違法
7月24日，一份顯示由廣州市黃埔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱“黃浦區(qū)食藥局”）出具、編號(hào)為“（穗黃）食藥監(jiān)食罰告[2017]D214號(hào)”的《行政處罰事先告知書》在網(wǎng)上流傳。該告知書稱，一火鍋店因違法生產(chǎn)銷售多種涼菜而被沒(méi)收違法收入139元，并罰款1萬(wàn)元。
24日下午，廣州市黃埔區(qū)食藥監(jiān)局向澎湃新聞確認(rèn)，上述文件屬實(shí)。上述告知書顯示，廣州市黃埔區(qū)川鍋演義火鍋店在其《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的備注項(xiàng)目不包含從事涼菜加工銷售的情況下，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所生產(chǎn)銷售“川北涼粉”“酸辣蕨根粉”“青椒皮蛋”“拍黃瓜”“開胃小木耳”等涼拌菜式，從2017年5月1日至5月21日期間的銷售收入139元。
廣州市黃埔區(qū)食藥監(jiān)局認(rèn)定上述行為違反了《廣東省食品安全條例》第十二條第一款規(guī)定：“從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)依法取得許可，并按照許可范圍依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。許可證明文件應(yīng)當(dāng)懸掛在其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置。”依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第一款第（四）項(xiàng)和《廣東省食品安全條例》第六十條規(guī)定，決定擬對(duì)店主何靈進(jìn)行以下行政處罰：沒(méi)收違法所得139元，罰款人民幣壹萬(wàn)元整。
其中，《廣東省食品安全條例》第六十條規(guī)定：“違法生產(chǎn)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款，貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；違法經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款，貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。”
“這個(gè)處罰的情況店主本人是了解的。我們當(dāng)時(shí)將處罰結(jié)果告知她，店主本人回應(yīng)我們說(shuō)要處罰就隨便吧?！睆V州市黃埔區(qū)食藥監(jiān)局工作人員7月24日告訴澎湃新聞，在處罰結(jié)果出來(lái)以后由于長(zhǎng)期未能聯(lián)系到店主何靈，于是在24日采取了將處罰事先告知書張貼在火鍋店門口的措施，并表示希望盡快能聯(lián)系上店主本人。
對(duì)于罰款1萬(wàn)元的處罰，廣州市黃埔區(qū)食藥監(jiān)局上述工作人員表示：“對(duì)這個(gè)處罰決定有任何異議都可以來(lái)我們這邊進(jìn)行陳述和申辯?！?/p>
另?yè)?jù)法制晚報(bào)24日?qǐng)?bào)道稱，店主何靈在接受采訪時(shí)表示，幾個(gè)月前該火鍋店確實(shí)收到了食藥監(jiān)局的電話，通知繳納罰款，但這家店早在一個(gè)月前就已關(guān)門了，“目前幾個(gè)股東都散了，也沒(méi)人繼續(xù)跟這事，所以具體進(jìn)展和情況也不清楚?！?/p>
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火鍋店賣涼菜違法 食品藥監(jiān)局公新罰告：罰款1萬(wàn)元！ 
