2017年開始，由于雞蛋存欄較多，加上疫情的泛濫，我國蛋價遭遇崩盤吐血價，成為社會關注的焦點，隨著蛋價崩盤，淘汰蛋雞和雞蛋價格都進入2元時代，這是任何一個行業(yè)不曾預料的，整個養(yǎng)雞產業(yè)處于嚴重虧損，養(yǎng)雞業(yè)遭遇最大一次重創(chuàng)，整個行業(yè)進入不可逆轉時期，廣大養(yǎng)雞從業(yè)者急切盼望國家給予行業(yè)支持，并能撐過低谷迎來光明。

據(jù)市場初步調查分析，造成這次禽蛋價格崩盤的主要原因有以下兩個方面：一是蛋雞存欄過多。由于2014年全國蛋雞主產區(qū)雞蛋出廠均價4.42元/斤，養(yǎng)雞進入暴利時代，導致大量資金投入到養(yǎng)雞行業(yè)、標準化規(guī)模養(yǎng)雞場大量興建;飼料原料價格的降低抵消和掩蓋了蛋價降低帶來的虧損，同時也助長了蛋雞存欄量的增加。二是多省H7N9的發(fā)生。今年初南方16個省份發(fā)生H7N9，媒體和網絡宣傳報道雞惹的禍，多地相繼關閉活禽交易市場，使廣大市民談雞色變。H7N9的發(fā)生是蛋價斷崖式暴跌的導火索。

目前，烏海市蛋雞存欄60萬只，受全國大氣候影響，烏海市蛋雞養(yǎng)殖業(yè)同樣受到重創(chuàng)，蛋價、雞肉價格、雞蛋雞肉的銷量同比下降30、43、50，很多蛋雞養(yǎng)殖戶虧損無法維持，為了減少虧損，只能淘汰蛋雞，但正常情況淘汰一只蛋雞價格在17元左右，而此時淘汰蛋雞只有8元/只，對養(yǎng)殖戶更是雪上加霜。據(jù)了解，烏海市最大蛋雞養(yǎng)殖場(3萬只)恒碩公司前三個月虧損近40萬元，公司幾乎無法正常運轉，只得靠貸款來加以維持。面對如此低迷的禽蛋行情，要穩(wěn)定烏海市禽蛋市場健康發(fā)展及保護廣大養(yǎng)殖戶利益，建議采取如下措施：

1、建立畜禽產品價格風險調節(jié)基金。對于畜產品價格低過一定盈利臨界點后，政府加以調控，穩(wěn)定行業(yè)健康發(fā)展。

2、加強輿論宣傳，樹立科學的禽流感防控觀，及時消除群眾“談禽色變”的恐慌心理，正確引導群眾理性消費禽蛋產品。

3、加強對養(yǎng)殖企業(yè)保險支持力度。目前，農業(yè)保險中，養(yǎng)殖業(yè)只有能繁母豬、育肥豬和奶牛列入了保險范圍，建議將蛋雞、肉雞、育肥牛羊等畜禽品種列入農業(yè)保險范疇。

4、加大對家禽養(yǎng)殖業(yè)金融扶持力度。對禽業(yè)養(yǎng)殖加大信貸支持力度，為家禽養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)恢復性增長提供全方位金融服務。

廣東3月份雞蛋價格創(chuàng)4年新低

2017年一季度我省市場主要商品價格總體呈漲跌互現(xiàn)態(tài)勢。與2016年四季度相比，農副產品價格穩(wěn)中有降，農業(yè)生產資料市場價格溫和上漲，工業(yè)生產資料市場價格整體上行。

廣東省發(fā)改委價格監(jiān)測中心介紹，一季度，廣東省農副產品價格偏弱運行。其中，糧油價格基本穩(wěn)定，豬肉價格先升后降、偏弱運行，禽蛋價格普遍下降，雞肉平均零售價為每500克16.07元，環(huán)比下降2.27，同比上升0.67;雞蛋零售價持續(xù)下探，一季度均價為每500克5.38元，環(huán)比下降3.89，同比下降10.38，其中3月份均價降至5.16元，創(chuàng)下了自2013年以來的最低價位。

禽蛋價格受市場消費清淡影響，短期內仍將低位運行，6月份受“端午”節(jié)日效應和入夏后天氣炎熱雞蛋產量相對下降提振，禽蛋市場特別是雞蛋市場價格不排除小幅回升的可能性。