碧根果怎么剝殼不容易碎？ 好吃的碧根果牌子推薦

• 2017年9月8日 fengshaojie 1010 100 169

碧根果是美國(guó)山核桃的果實(shí)，又名“長(zhǎng)壽果”，碧根果(長(zhǎng)壽果)好吃又營(yíng)養(yǎng)，它能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)，并有補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂之功效。。殼很脆，特好剝，就跟香榧一樣脆，而肉質(zhì)介于大核桃與小核桃之間。它是全世界17種山核桃之一，屬野生果類。

不過剝碧根果可是一項(xiàng)技術(shù)活，碧根果要怎么剝殼才完整呢?

1、取出1顆碧根果，將其橫放在核桃鉗上，輕輕用力將外殼鉗出裂縫。在鉗的過程中，千萬不能用力過度，否則容易把里面的果仁都弄碎。

2、當(dāng)外殼出現(xiàn)裂縫時(shí)，用不銹鋼針往果仁的背部戳，在戳的時(shí)候，可以順著碧根果的開口小尖端處，輕輕搖晃幾下，

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也有已經(jīng)剝好殼的碧根果仁，嫌剝殼麻煩的朋友可以買這種。
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