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酒店業(yè)整體面臨大考驗(yàn)
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http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-12-26
- 【搜索關(guān)鍵詞】:研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 酒店業(yè)
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2008-2010年中國(guó)正餐行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)游樂場(chǎng)設(shè)備行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)旅游景點(diǎn)行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)飯店行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)“未來6~12個(gè)月內(nèi),酒店業(yè)整體會(huì)面臨很大考驗(yàn)。我認(rèn)為,市場(chǎng)走低時(shí),最關(guān)鍵就是打造具有創(chuàng)新性和符合市場(chǎng)需要的產(chǎn)品,練好內(nèi)功。”站在如家最新推出的“和頤”酒店門口,如家CEO孫堅(jiān)向《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》表示。
成本虛高在前
“其實(shí)經(jīng)濟(jì)型酒店并不是僅在這次金融海嘯中顯現(xiàn)出一些問題,而是2007年時(shí)已經(jīng)開始出現(xiàn)危機(jī)的信號(hào)。”孫堅(jiān)表示。
2007年當(dāng)時(shí)的情況是,此前幾年經(jīng)濟(jì)型酒店整體市場(chǎng)非�;鸨�,使各類資本和實(shí)體企業(yè)都加入經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè),結(jié)果經(jīng)常是一個(gè)物業(yè)有多個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者競(jìng)標(biāo),物業(yè)租賃價(jià)格水漲船高,泡沫出現(xiàn)。而其間,由于不少業(yè)者一味地加速開店,使整體市場(chǎng)人才緊缺,人力成本上升。
“虛高的成本其實(shí)已經(jīng)將經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)推到一個(gè)比較危險(xiǎn)的高點(diǎn),而這些高價(jià)獲得的酒店物業(yè)一般都是簽15年左右合約,假如市場(chǎng)好,那么大家都相安無事,可是一旦市場(chǎng)出現(xiàn)波動(dòng),就會(huì)面臨巨大的資金壓力�!睂O堅(jiān)認(rèn)為,在高成本壓力下,市場(chǎng)出租率的下滑、地震使國(guó)內(nèi)游客銳減等因素加速經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)開始走低,而金融風(fēng)暴也使行業(yè)雪上加霜,不僅商旅客戶減幅很大,需要融資或者準(zhǔn)備上市的企業(yè)也是“生不逢時(shí)”。
需創(chuàng)新“過冬”
“由于我們此前已經(jīng)看到市場(chǎng)一系列不太正常的波動(dòng),所以在金融海嘯到來之前,如家已經(jīng)開始注重提升核心競(jìng)爭(zhēng)力�!睂O堅(jiān)向記者分析道,隨著市場(chǎng)的變化和消費(fèi)者需求的日益多樣化,酒店已經(jīng)不能簡(jiǎn)單地按照常規(guī)來運(yùn)作和開發(fā),必須有創(chuàng)新意識(shí)。
“傳統(tǒng)意義上酒店都是以星級(jí)來劃分,但事實(shí)上很多附加設(shè)施都不需要。通過研究我們發(fā)現(xiàn),入住經(jīng)濟(jì)型酒店的客人中,其實(shí)有一部分是具備中高端酒店消費(fèi)能力的,但消費(fèi)能力又沒有達(dá)到入住五星級(jí)酒店的程度,所以完全可以打造一個(gè)介于三星級(jí)和四星級(jí)酒店之間的新品�!�
“這種新型酒店不需要評(píng)星級(jí),但客房和服務(wù)一定要有創(chuàng)新,與眾不同�!睂O堅(jiān)以如家近期推出的中高端商務(wù)酒店“和頤”為例談到,“和頤”提供個(gè)性化男士和女士客房,以女士房為例,客房?jī)?nèi)色調(diào)為粉紅,并放置玫瑰花擺設(shè),連餐巾紙盒都特別裝飾了蕾絲花邊。
談及未來市場(chǎng)前景,孫堅(jiān)認(rèn)為,經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力在未來的6~12個(gè)月甚至是18個(gè)月內(nèi),都會(huì)有不同程度的增加,業(yè)者都會(huì)面臨巨大考驗(yàn)。但對(duì)于具有資金實(shí)力的企業(yè)來說,也正是低成本收購(gòu)整合的時(shí)機(jī)。
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