自2016年底以來，雞蛋行情持續(xù)低迷，蛋價長時間在成本以下徘徊，養(yǎng)殖者虧損嚴重。為進一步了解當前蛋雞生產(chǎn)情況、收集一線信息，為廣大生產(chǎn)者提供決策依據(jù)，我會于6月中旬對會員單位、省內部分地區(qū)蛋雞養(yǎng)殖場戶以電話和現(xiàn)場走訪座談兩種方式進行調查，現(xiàn)將有關信息梳理歸納如下：

一、調查基本信息

本次調查的范圍以蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)、種禽企業(yè)為主，兼顧飼料企業(yè)以及蛋雞相關服務人員。調查內容主要有：養(yǎng)殖規(guī)模、雞群構成、飼養(yǎng)成本、養(yǎng)殖效益、市場價格、疫病防控、三區(qū)劃分、糞污處理、下步打算、意見建議等。

調查養(yǎng)殖場戶(企業(yè))共計785個，其中會員單位34個。

二、基本生產(chǎn)情況

目前，參與調查的場戶合計最大存欄量為1485.45萬只，實際存欄1046.577萬只，存欄率為70.46%;其中，1萬只規(guī)模以下的飼養(yǎng)場戶，存欄率約為88%;2萬只以上規(guī)模的飼養(yǎng)場，存欄率為57%;從飼養(yǎng)時間來看，建舍3年以內的場戶，存欄率要低于飼養(yǎng)年份較長的場戶。目前存欄雞群的構成為：0-150日齡的雞群約占39.7%;150-300日齡的約占36.3%;300日齡以上的約占24%。調查期間有淘汰計劃的約占存欄量的20.93%。150日齡左右的蛋雞，成本大約為35元/只，一斤雞蛋平均成本在2.7-2.8元;蛋種雞企業(yè)一只雞苗的成本價格約2.8元/只，其中包括0.2元的運輸成本;預混料、豆粕等價格基本變化不大，玉米(1692, -2.00,-0.12%)價格略低;飼料款一般為現(xiàn)款現(xiàn)貨;雞蛋銷售順暢，現(xiàn)款現(xiàn)貨。雞糞價格一車不到100元，有的規(guī)模雞場以一只雞一年雞糞1元錢計算，以前行情好時，一車雞糞可以賣到400元。除普通雞蛋外，柴雞蛋、綠殼雞蛋等特種蛋的價格也偏低，效率放緩。包括蛋雞、肉雞、三黃雞、麻雞在內的種雞場，大部分種蛋作為普通商品雞蛋出售。近期蛋雞的疫病較少，正常死淘率低，大部分養(yǎng)殖戶都有自己的疫病防控辦法和措施。

三、存在問題

目前生產(chǎn)中存在的問題主要有：

1.資金緊張，維持生產(chǎn)艱難。調查期間，雞蛋價格從每箱90多元上漲到110元，但還在成本價之下。在持續(xù)半年多的低行情下，雞場現(xiàn)金流緊張，貸款難、借款難，有些場不得不淘汰300日齡左右的蛋雞，以維持青年雞的生產(chǎn)。

2.糞污處理問題。蛋雞是產(chǎn)生糞污相對較少的飼養(yǎng)動物品種，但受今年農(nóng)業(yè)不景氣的影響，蔬菜、水果、苗木等行情不好，使用有機肥的積極性大大降低，導致有機肥以及原料雞糞等出售困難并且價格較低。

3.三區(qū)劃分問題。三區(qū)劃分各地節(jié)奏不一致，對很多養(yǎng)殖場戶所在區(qū)域還沒有定性，存在很大變數(shù)。同時，一些歷史遺留問題也很難解決，例如，以前的養(yǎng)殖場遠離村鎮(zhèn)，隨著社會發(fā)展，一些道路、村鎮(zhèn)向外發(fā)展，臨近養(yǎng)殖場，按照現(xiàn)在標準，造成養(yǎng)殖場不符合規(guī)定。

4.下一步發(fā)展問題。一方面，受到市場行情持續(xù)影響，很多養(yǎng)殖場在艱難維持中，考量是繼續(xù)堅持還是淘雞走人;另一方面，受環(huán)保、拆違拆臨等影響，以后是否還能從事養(yǎng)殖還是未知數(shù)。

四、下一步發(fā)展的思考

1.從調查上看，養(yǎng)殖場戶在主觀上還是有飼養(yǎng)的意愿，即使目前淘汰高產(chǎn)蛋雞，也是暫時行為。首先是養(yǎng)殖者對后市有信心，行情低迷，但消費量沒有降低，一旦行情回暖，在種禽企業(yè)將商品雞蛋轉回種蛋的推動下，雞蛋價格將有快速上漲的可能;其次是下半年隨著十一、中秋節(jié)、元旦、春節(jié)陸續(xù)來到，勢必拉動消費;一萬只存欄的飼養(yǎng)場，僅場房設備投資就需要幾十萬元，使得養(yǎng)殖者不會輕易轉行。

2.三區(qū)劃分、環(huán)保等問題，對于一些養(yǎng)殖場來說還是一個未知數(shù)，對于已經(jīng)“定性”的飼養(yǎng)場應該加快整改步伐。

3.蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的散小問題，需要相關行業(yè)組織、服務企業(yè)或者養(yǎng)殖者自身建立相應的平臺，進行市場整合，抱團發(fā)展，通過合作、合資、合伙等形式向上下游延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

本次對蛋雞市場的調查是基于不同區(qū)域情況綜合分析得出的，各養(yǎng)殖戶在分析和作出決策時還需要從本地實際出發(fā)考慮，避免出現(xiàn)重大操作失誤。