作為現(xiàn)代家庭廚房必備電器之一，方便實用的電磁爐已成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚拇毒?。但電磁爐也在人們心中埋下了一個隱憂——電磁輻射會不會帶來疾病或者致癌呢?據(jù)了解，電磁輻射雖有危害，但和神經(jīng)性疾病并無直接關系。日常生活中，采取適當?shù)拇胧┛梢詼p少輻射的影響。

“電磁輻射能致癌”這一說法由來已久。但世衛(wèi)組織早已對該說法進行過解釋，認為由于相關研究機構(gòu)采取的研究方法不當、缺乏有效的生物物理機制，不足以表明電磁輻射與癌癥存在必然的因果關系。到目前為止，并沒有明確的科學依據(jù)證明電磁爐輻射可致癌。此外，世衛(wèi)組織還曾澄清，電磁輻射對生殖功能障礙、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)性疾病等方面沒有直接導因影響。

不過，到目前為止，市面上還沒有出現(xiàn)完全無輻射的電磁爐產(chǎn)品。多數(shù)商家所稱其產(chǎn)品“零輻射”，大都只是運用封閉式理念減少電磁輻射的外泄，從而降低對人體的輻射。

減少輻射小妙招

使用不銹鋼大尺寸鍋具

對于經(jīng)常在家用電磁爐做飯的人來說，選擇購買電磁爐的時候一定要去正規(guī)的大超市、大商場以及一些大的電商渠道購買大品牌電磁爐，切忌購買和使用沒有品牌的電磁爐。

常用的陶瓷鍋、鋁鍋、不銹鋼等鍋具中，不銹鋼鍋吸收和屏蔽輻射的效果更好，能相對明顯地減少電磁爐對人體的輻射。不同尺寸的鍋底對輻射的吸收與屏蔽效果也不一樣。實驗測試表明，大尺寸的鍋具對吸收屏蔽電磁爐的輻射效果會更好一些。

與電磁爐保持50厘米距離

一般市面上銷售的正規(guī)大廠家電磁爐產(chǎn)品，不管是企業(yè)自己檢測把關還是相關機構(gòu)檢測，大都是在距離電磁爐30厘米以內(nèi)的距離做輻射測試，30厘米相當于一個臨界點。因此，在使用電磁爐做飯時，盡量避免長時間近距離接觸電磁爐，50厘米以上距離最佳。

不要把家用電器集中擺放

不要把家用電器擺放得過于集中，特別是電視、電腦、電冰箱不宜集中擺放在臥室里，以免使自己暴露在超劑量輻射危險中。