2016年年底,央視二套《對話》欄目播出了名為“聚焦實體經(jīng)濟,為中國實業(yè)代言”的節(jié)目,邀請了宗慶后、董明珠等名企領(lǐng)導(dǎo)人在同一場合對話。期間,宗慶后除了談及實體經(jīng)濟外,還回應(yīng)了包括娃哈哈銷售下滑、宗馥莉接班等多個話題。

關(guān)于業(yè)績下滑,宗慶后做出了反思,并歸納出了娃哈哈十大下滑原因,食品人看看哪條你最感同身受?
1銷售下降 在十個原因中,宗慶后將首要原因歸結(jié)為經(jīng)銷商的成本在增加。成本上升導(dǎo)致銷售積極性在下降,銷售也在下降。宗慶后這樣說,“租金成本貴了,人工資本也貴了,運輸成本也貴了。零售商要求的價差更高了,所以公司要增加一些高附加值的產(chǎn)品。我始終說,銷售要解決誰人給你賣的問題,誰人買的問題?!彼f,前一個問題是利益問題,賣你的產(chǎn)品不賺錢誰給你賣。
實體經(jīng)濟衰退、網(wǎng)購的興起無疑給傳統(tǒng)企業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn),而增加的各種稅費、租金、人力成本都不是網(wǎng)購可以相比較的。如何推動實體經(jīng)濟的發(fā)展,不只是娃哈哈和宗慶后面臨的困境,更是整個國民經(jīng)濟發(fā)展所要解決的問題。
2網(wǎng)絡(luò)謠言的負面影響 營養(yǎng)快線、爽歪歪“風(fēng)干”后變成“凝膠”?“飲料導(dǎo)致白血病”?“飲料含肉毒桿菌”?據(jù)娃哈哈集團對新浪微博、騰訊微信等自媒體平臺的監(jiān)測,上述謠言從2014年以來累計已發(fā)現(xiàn)近30000條,轉(zhuǎn)載及瀏覽量超過1.7億次,給娃哈哈造成損失超過20億元。
因為網(wǎng)絡(luò)謠言流傳廣且迅速,很容易給企業(yè)乃至整個行業(yè)都帶來不利的影響。不僅是娃哈哈,像方便面等產(chǎn)品,每年因為謠言導(dǎo)致的銷量減少帶來的損失不計其數(shù)。
3人口由農(nóng)村向城市轉(zhuǎn)移 娃哈哈是一個發(fā)展了幾十年的大企業(yè),相比其他企業(yè),因為強大的聯(lián)銷體經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò),在農(nóng)村及三四線城市的銷售渠道已經(jīng)布局的非常完善,在一些大城市,反倒沒有小品牌更容易拓展新渠道,譬如小型超市、連鎖便利店等。
而隨著我國城市化的進程,農(nóng)村人口不斷向城市轉(zhuǎn)移,娃哈哈的線下渠道也需要進一步拓展。
4在售產(chǎn)品種類過多,缺少大單品 娃哈哈官網(wǎng)顯示,包括飲品、休閑食品、方便食品、酒水、乳制品、保健品在內(nèi),現(xiàn)在旗下?lián)碛惺膫€大系列產(chǎn)品。
曾經(jīng),娃哈哈也創(chuàng)造出純凈水、AD鈣奶、營養(yǎng)快線、營養(yǎng)液、蓮子八寶粥等爆品,可是隨著品牌的老化和創(chuàng)新不足,這些爆品的優(yōu)勢沒有能夠延續(xù),而被其他企業(yè)的同類產(chǎn)品漸漸趕超。
5新品開發(fā)沒有規(guī)劃 談到新品的開發(fā),小編就不得不說娃哈哈一次非常失敗的新產(chǎn)品推廣規(guī)劃。啟力是娃哈哈于2012年3月重磅推出的一款?;撬峁δ茱嬃希薰诋敃r利用自身的經(jīng)銷體系優(yōu)勢全面布局,并且還冠名了當時最熱門的綜藝節(jié)目“中國好聲音”。
啟力含有?;撬?、左旋肉堿、D-氨基葡萄糖鹽酸鹽、肌醇、B族維生素群等七大營養(yǎng)群,作為新興的功能飲料非常有優(yōu)勢。但是娃哈哈對產(chǎn)品卻定位錯誤,定價6.5元甚至超過了當時占據(jù)功能飲料主要市場的紅牛,并且在宣傳中的“經(jīng)常開車,常備啟力;標本兼顧;正宗保健功能飲品;喝啟力不傷身;七大營養(yǎng)出擊、增強免疫力”等過于羅列,無法給消費者記憶點。自推出后銷量一直不溫不火,不但沒能和紅牛搶奪市場,還被后來推出的樂虎和東鵬特飲超越。
6媒介環(huán)境日新月異 娃哈哈雖然是最早做廣告的企業(yè)之一,但當下媒體形式五花八門,傳統(tǒng)媒體沒落,新媒體崛起,娃哈哈還沒有完全適應(yīng)這種變化。
7消費觀念轉(zhuǎn)變巨大 主力消費人群更替換代,對90、00后而言,包裝是首先考量的要素,其次是品牌概念是否打動人心,再次是產(chǎn)品的口感、口味是否適合。
8市場開發(fā)深度不夠,且不均衡 娃哈哈很多產(chǎn)品都是區(qū)域暢銷單品。因為市場開發(fā)深度不夠,娃哈哈不少產(chǎn)品盡管市場潛力很大,卻仍舊沒能做起來。
9銷售高層指揮不當 前娃哈哈銷售老總指揮不當,亂開客戶,把大客戶變成小客戶,因為利差變小,經(jīng)銷商銷售不積極,終端訂貨量降低。
10廠商關(guān)系和諧度降低,銷售團隊管理不善 娃哈哈部分市場廠商關(guān)系不和諧。部分市場存在銷售人員欺騙經(jīng)銷商,或經(jīng)銷商欺騙銷售人員的情況。而且部分銷售人員紀律性差,工作不積極。
不過宗慶后也樂觀的表示,雖然業(yè)績有所下滑,但是再次反彈也沒有什么大的問題?!拔疫@個人心態(tài)比較好,碰到困難、碰到周折,過去就是了?!?br />
2017年,娃哈哈重磅推出了十多款新品,雄心勃勃地收復(fù)失地,能否成功就讓我們拭目以待。
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