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第一部分 產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視 第一章 紅酒行業(yè)相關(guān)概述????? 1 第一節(jié) 紅酒行業(yè)的概念???? 1 一、紅酒行業(yè)的定義??? 1 二、紅酒行業(yè)的特點??? 1 三、紅酒行業(yè)的分類??? 2 四、我國紅酒行業(yè)商業(yè)模式分析?????? 4 第二節(jié) 紅酒行業(yè)發(fā)展成熟度???? 6 一、行業(yè)發(fā)展周期分析?????? 6 二、行業(yè)中外市場成熟度對比??? 8 三、紅酒行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析?????? 8 第三節(jié) 紅酒行業(yè)市場特征分析? 8 一、市場規(guī)模?????? 8 二、產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū)?????? 9 三、影響需求的關(guān)鍵因素??? 11 四、主要競爭因素?????? 12 五、生命周期?????? 12 第四節(jié) 行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析???? 13 一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析??? 13 二、主要環(huán)節(jié)的增值空間??? 13 三、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游相關(guān)行業(yè)分析??? 14 四、行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)行業(yè)分析??? 15 五、上下游行業(yè)影響及風險提示?????? 15
第二章 2017年紅酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析?????? 16 第一節(jié) 2017年中國經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析??? 16 一、中國gdp增長情況分析???? 16 二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析?????? 20 三、社會固定資產(chǎn)投資分析?????? 26 四、全社會消費品零售總額?????? 28 五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析?????? 29 六、居民消費價格變化分析?????? 33 第二節(jié) 社會發(fā)展環(huán)境分析? 35 一、國內(nèi)社會環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀?????? 35 1、人口環(huán)境分析? 35 2、教育環(huán)境分析? 37 3、文化環(huán)境分析? 39 4、中國城鎮(zhèn)化率? 39 5、生態(tài)環(huán)境分析? 44 6、科技環(huán)境分析? 47 7、居民消費觀念? 49 二、社會環(huán)境對行業(yè)的影響?????? 50 三、紅酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對社會發(fā)展的影響?????? 50 第三節(jié) 中國紅酒行業(yè)政策環(huán)境分析? 50 一、紅酒行業(yè)監(jiān)管管理體制?????? 50 二、紅酒行業(yè)相關(guān)政策分析?????? 51 三、上下游產(chǎn)業(yè)政策影響??? 53 第四節(jié) 中國紅酒行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析? 65 一、紅酒行業(yè)技術(shù)發(fā)展概況?????? 65 二、紅酒行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢?????? 65
第三章 2015-2017年全球紅酒行業(yè)發(fā)展分析???? 66 第一節(jié) 西班牙紅酒行業(yè)市場???? 66 一、西班牙紅酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀??? 66 二、西班牙紅酒行業(yè)市場分析??? 66 第二節(jié) 意大利紅酒行業(yè)市場???? 67 一、意大利紅酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀??? 67 二、意大利紅酒行業(yè)市場分析??? 69 第三節(jié) 歐洲紅酒行業(yè)市場? 71 一、法國紅酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 71 二、法國紅酒行業(yè)市場分析?????? 72
第二部分 行業(yè)深度分析 第四章 我國紅酒行業(yè)運行現(xiàn)狀分析???? 74 第一節(jié) 我國紅酒行業(yè)發(fā)展狀況分析? 74 一、我國紅酒行業(yè)發(fā)展階段?????? 74 二、我國紅酒行業(yè)發(fā)展特點?????? 74 第二節(jié) 2015-2017年紅酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 76 一、2015-2017年我國紅酒行業(yè)產(chǎn)量分析?????? 76 二、2015-2017年中國紅酒行業(yè)企業(yè)發(fā)展分析?????? 76 第三節(jié) 2015-2017年紅酒行業(yè)市場情況分析 78 一、2015-2017年中國紅酒行業(yè)市場總體概況?????? 78 二、2015-2017年中國紅酒行業(yè)存在問題分析?????? 79 第四節(jié) 2015-2017年紅酒行業(yè)市場化運作分析???? 80 一、紅酒行業(yè)市場化運作的基礎(chǔ)條件?????? 80 二、紅酒行業(yè)的市場化運作的必然性?????? 80 三、紅酒行業(yè)市場化的對策建議?????? 80 第五節(jié) 我國紅酒行業(yè)整體運行分析? 81 一、中國紅酒行業(yè)總體規(guī)模分析?????? 81 二、中國紅酒行業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析?????? 81 三、中國紅酒行業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 82
第五章 紅酒行業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)情況????? 85 第一節(jié) 上游行業(yè)? 85 一、上游行業(yè)發(fā)展分析?????? 85 二、上游行業(yè)技術(shù)發(fā)展?????? 89 三、上游行業(yè)市場占比?????? 92 四、上游行業(yè)發(fā)展趨勢?????? 93 第二節(jié) 中游環(huán)節(jié)? 93 一、中游環(huán)節(jié)發(fā)展分析?????? 93 二、中游環(huán)節(jié)技術(shù)發(fā)展?????? 94 三、中游環(huán)節(jié)市場占比?????? 95 四、中游環(huán)節(jié)發(fā)展趨勢?????? 96 第三節(jié) 下游行業(yè)? 97 一、下游行業(yè)發(fā)展分析?????? 97 二、下游行業(yè)技術(shù)發(fā)展?????? 98 三、下游行業(yè)市場占比?????? 99 四、下游行業(yè)發(fā)展趨勢?????? 100
第六章 紅酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)重點地區(qū)比較分析???? 103 第一節(jié) 長三角地區(qū)紅酒行業(yè)發(fā)展???? 103 一、長三角地區(qū)紅酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境??? 103 二、長三角地區(qū)紅酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀??? 104 三、長三角地區(qū)紅酒行業(yè)競爭格局??? 104 第二節(jié) 珠三角地區(qū)紅酒行業(yè)發(fā)展???? 104 一、珠三角地區(qū)紅酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境??? 104 二、珠三角地區(qū)紅酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀??? 105 三、珠三角地區(qū)紅酒行業(yè)競爭格局??? 105 第三節(jié) 環(huán)渤海地區(qū)紅酒行業(yè)發(fā)展???? 106 一、環(huán)渤海地區(qū)紅酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境??? 106 二、環(huán)渤海地區(qū)紅酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀??? 107 三、環(huán)渤海地區(qū)紅酒行業(yè)競爭格局??? 107
第三部分 競爭格局分析 第七章 紅酒行業(yè)競爭格局分析????? 108 第一節(jié) 紅酒行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析? 108 一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭??? 108 二、潛在進入者分析??? 108 三、替代品威脅分析??? 110 四、供應(yīng)商議價能力??? 111 五、客戶議價能力?????? 112 第二節(jié) 紅酒行業(yè)集中度分析???? 113 一、市場集中度分析??? 113 二、企業(yè)集中度分析??? 114 三、區(qū)域集中度分析??? 114 第三節(jié) 紅酒行業(yè)國際競爭力比較???? 114 一、生產(chǎn)要素?????? 114 二、需求條件?????? 115 三、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀態(tài)?????? 118 四、政府的作用??? 119
第八章 紅酒行業(yè)企業(yè)競爭策略分析???? 121 第一節(jié) 紅酒行業(yè)市場競爭策略分析? 121 一、2017年紅酒行業(yè)市場增長潛力分析? 121 二、2017年紅酒行業(yè)主要潛力品種分析? 122 三、現(xiàn)有紅酒行業(yè)產(chǎn)品競爭策略分析?????? 122 四、典型企業(yè)產(chǎn)品競爭策略分析?????? 123 第二節(jié) 紅酒行業(yè)競爭策略分析? 136 一、2018-2023年紅酒行業(yè)競爭策略分析?????? 136 二、2018-2023年紅酒行業(yè)企業(yè)競爭策略分析?????? 137
第九章 主要紅酒行業(yè)企業(yè)競爭分析???? 139 第一節(jié) 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司? 139 一、企業(yè)概況?????? 139 二、競爭優(yōu)勢分析?????? 139 三、2015-2017年經(jīng)營狀況?????? 140 四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 141 第二節(jié) 中糧集團有限公司? 143 一、企業(yè)概況?????? 143 二、競爭優(yōu)勢分析?????? 144 三、2015-2017年經(jīng)營狀況?????? 144 四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 145 第三節(jié) 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司? 145 一、企業(yè)概況?????? 145 二、競爭優(yōu)勢分析?????? 145 三、2015-2017年經(jīng)營狀況?????? 147 四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 147 第四節(jié) 甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司? 147 一、企業(yè)概況?????? 147 二、競爭優(yōu)勢分析?????? 148 三、2015-2017年經(jīng)營狀況?????? 149 四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 150 第五節(jié) 中信國安紅酒業(yè)股份有限公司???? 151 一、企業(yè)概況?????? 151 二、競爭優(yōu)勢分析?????? 152 三、2015-2017年經(jīng)營狀況?????? 154 四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 155 第六節(jié) 北京龍徽釀酒有限公司? 157 一、企業(yè)概況?????? 157 二、競爭優(yōu)勢分析?????? 158 三、2015-2017年經(jīng)營狀況?????? 158 四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 158 第七節(jié) 云南紅酒業(yè)集團有限公司???? 159 一、企業(yè)概況?????? 159 二、競爭優(yōu)勢分析?????? 159 三、2015-2017年經(jīng)營狀況?????? 160 四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 160 第八節(jié) 香格里拉酒業(yè)股份有限公司? 160 一、企業(yè)概況?????? 160 二、競爭優(yōu)勢分析?????? 161 三、2015-2017年經(jīng)營狀況?????? 161 四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 161
第四部分 發(fā)展趨勢展望 第十章 紅酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析????? 163 第一節(jié) 2018年發(fā)展環(huán)境展望??? 163 一、2018年宏觀經(jīng)濟形勢展望? 163 二、2018年政策走勢? 173 三、2018年國際宏觀經(jīng)濟走勢展望? 174 第二節(jié) 2018年紅酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析??? 183 一、2018年技術(shù)發(fā)展趨勢分析? 183 二、2018年產(chǎn)品發(fā)展趨勢分析? 183 三、2018年紅酒行業(yè)競爭格局展望? 184 四、紅酒行業(yè)產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域發(fā)展趨勢?????? 184 第三節(jié) 2018-2023年中國紅酒行業(yè)市場趨勢分析 185 一、2015-2017年紅酒行業(yè)市場趨勢總結(jié)?????? 185 二、2018-2023年紅酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析?????? 185 三、2018-2023年紅酒行業(yè)市場發(fā)展空間?????? 188 四、紅酒行業(yè)發(fā)展驅(qū)動因素分析?????? 188
第十一章 未來紅酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測? 191 第一節(jié) 未來紅酒行業(yè)需求與消費預(yù)測???? 191 一、2018-2023年紅酒行業(yè)產(chǎn)品消費預(yù)測?????? 191 二、2018-2023年紅酒行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測?????? 192 第二節(jié) 2018-2023年中國紅酒行業(yè)供需預(yù)測 192 一、2018-2023年中國紅酒行業(yè)供需平衡預(yù)測?????? 192 二、2018-2023年中國紅酒行業(yè)產(chǎn)品價格預(yù)測?????? 192 第三節(jié) 影響企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的關(guān)鍵趨勢? 193 一、市場整合成長趨勢?????? 193 二、需求變化趨勢及新的商業(yè)機遇預(yù)測??? 194 三、企業(yè)區(qū)域市場拓展的趨勢??? 194 四、科研開發(fā)趨勢及替代技術(shù)進展??? 195
第十二章 紅酒行業(yè)投資機會與風險???? 196 第一節(jié) 紅酒行業(yè)投資效益分析? 196 一、2015-2017年紅酒行業(yè)投資狀況分析?????? 196 二、2018-2023年紅酒行業(yè)投資效益分析?????? 197 三、2018-2023年紅酒行業(yè)的投資方向?? 197 四、2018-2023年紅酒行業(yè)投資的建議?? 198 五、新進入者應(yīng)注意的障礙因素分析?????? 198 第二節(jié) 影響紅酒行業(yè)發(fā)展的主要因素???? 200 一、2018-2023年影響紅酒行業(yè)運行的有利因素分析?? 200 二、2018-2023年影響紅酒行業(yè)運行的不利因素分析?? 201 三、2018-2023年我國紅酒行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析?? 201 四、2018-2023年我國紅酒行業(yè)發(fā)展面臨的機遇分析?? 203 第三節(jié) 中國紅酒行業(yè)存在的問題及對策? 205 一、中國紅酒行業(yè)存在的問題??? 205 二、紅酒行業(yè)發(fā)展的建議對策??? 207 三、市場的重點客戶戰(zhàn)略實施??? 210 1、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性? 210 2、合理確立重點客戶? 216 3、重點客戶戰(zhàn)略管理? 216 4、重點客戶管理功能? 217 第四節(jié) 紅酒行業(yè)投資風險及控制策略分析???? 219 一、2018-2023年紅酒行業(yè)市場風險及控制策略?? 219 二、2018-2023年紅酒行業(yè)政策風險及控制策略?? 219 三、2018-2023年紅酒行業(yè)經(jīng)營風險及控制策略?? 220 四、2018-2023年紅酒行業(yè)技術(shù)風險及控制策略?? 220 五、2018-2023年紅酒行業(yè)同業(yè)競爭風險及控制策略?? 221 六、2018-2023年紅酒行業(yè)其他風險及控制策略?? 223 1、資金短缺風險? 223 2、宏觀經(jīng)濟政策風險? 225 3、區(qū)域經(jīng)濟變化風險? 229
第五部分 發(fā)展戰(zhàn)略研究 第十三章 紅酒行業(yè)投資戰(zhàn)略研究? 233 第一節(jié) 紅酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究? 233 一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃?????? 233 二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略?????? 234 三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略?????? 235 四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 237 五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 239 六、營銷品牌戰(zhàn)略?????? 239 七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 243 第二節(jié) 紅酒行業(yè)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義? 244 一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要??? 244 二、企業(yè)強做大做的需要??? 245 三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要??? 247 第三節(jié) 對我國紅酒行業(yè)品牌的戰(zhàn)略思考? 249 一、企業(yè)品牌的重要性?????? 249 二、紅酒實施品牌戰(zhàn)略的意義??? 250 三、紅酒企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析??? 251 四、我國紅酒企業(yè)的品牌戰(zhàn)略??? 251 五、紅酒品牌戰(zhàn)略管理的策略??? 253 第四節(jié) 紅酒行業(yè)投資戰(zhàn)略研究? 256 一、2017年紅酒行業(yè)投資戰(zhàn)略研究? 256 二、2018-2023年紅酒行業(yè)投資戰(zhàn)略?????? 257
圖表目錄 圖表：葡萄酒按色澤分類表?????? 2 圖表：葡萄酒酒中的含糖量和總酸分類表?????? 2 圖表：葡萄酒按酒中的二氧化碳含量分類?????? 3 圖表：行業(yè)生命周期概念圖?????? 8 圖表：2015-2017年中國紅酒市場規(guī)模及其增速?? 8 圖表：中國釀酒葡萄主要產(chǎn)區(qū)列表??? 9 圖表：紅酒行業(yè)生命周期的判斷?????? 13 圖表：葡萄酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈??? 13 圖表：中國葡萄主要生長地區(qū)??? 14 圖表：2015-2017年中國葡萄種植面積?? 15 圖表：2007-2017年4季度我國季度gdp增長率 19 圖表：2010-2017年4季度我國三次產(chǎn)業(yè)增加值季度增長率?????? 20 圖表：2010-2017年12月我國工業(yè)增加值走勢圖 21 圖表：2009-2017年12月固定資產(chǎn)投資增速走勢圖???? 27 圖表：2014-2017年12月我國各地區(qū)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資累計同比增長率 27 圖表：2011-2017年12月我國社會消費品零售總額走勢圖 28 圖表：2010-2017年12月我國社會消費品零售總額構(gòu)成走勢圖 29 圖表：2013-2017年全國居民可支配收入和增長情況?? 30 圖表：2017年全國居民人均消費支出及其構(gòu)成???? 32 圖表：2010-2017年12月我國cpi、ppi運行趨勢????? 34 圖表：2010年-2017年12月企業(yè)商品價格指數(shù)走勢（2016年同期為100）? 35 圖表：2017年全國人口數(shù)及其構(gòu)成? 37 圖表：普通本?？啤⒅械嚷殬I(yè)教育及普通高中招生人數(shù)?????? 39 圖表：2000-2017年中國城鎮(zhèn)化率變化趨勢?? 40 圖表：2000-2017年中國城鎮(zhèn)化率及其增長率?????? 40 圖表：2012-2016年中國萬元國內(nèi)生產(chǎn)總值能耗降低率?????? 47 圖表：2013-2017年中國r＆d經(jīng)費支出（億元）及其增長速度（%）??? 48 圖表：2017年專利申請、授權(quán)和有效專利情況???? 48 圖表：我國進口葡萄酒“零關(guān)稅”政策實施年份及步驟?????? 52 圖表：2017年全球葡萄酒產(chǎn)量排名前20位國家?? 68 圖表：2017年全球葡萄酒消費排名前20的國家?? 68 圖表：2017年意大利葡萄酒企業(yè)營收情況???? 70 圖表：法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)分布情況?????? 72 圖表：2017全球葡萄酒主要出口國家???? 73 圖表：2017全球葡萄酒主要進口國家???? 73 圖表：葡萄酒主要品牌線上銷售額份額??? 76 圖表：中國紅酒產(chǎn)量??? 76 圖表：2015-2017年中國紅酒市場規(guī)模及其增速?? 81 圖表：中國葡萄酒全網(wǎng)銷售額??? 82 圖表：中國葡萄酒全網(wǎng)銷售量??? 82 圖表：葡萄酒兩大平臺銷售額占比??? 83 圖表：葡萄酒兩大平臺均價對比?????? 83 圖表：葡萄酒原產(chǎn)地銷售額占比?????? 84 圖表：2015-2017年我國葡萄種植面積?? 85 圖表：2015-2017年葡萄產(chǎn)量?? 88 圖表：2017年我國主要紅酒上市公司應(yīng)收情況???? 93 圖表：紅酒企業(yè)地區(qū)集中度?????? 114 圖表：長城葡萄酒陜西市場渠道結(jié)構(gòu)?????? 129 圖表：長城葡萄酒陜西市場終端促銷方式?????? 132 圖表：長城葡萄酒陜西市場針對經(jīng)銷商的促銷方式種類?????? 134 圖表：2017年煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司主營構(gòu)成???? 140 圖表：2017年煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司不同指標???? 141 圖表：2017年中法合營王朝葡萄釀酒有限公司經(jīng)營狀況???? 147 圖表：2017年甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司主營構(gòu)成???? 149 圖表：2017年甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司不同指標???? 150 圖表：2017年中信國安紅酒業(yè)股份有限公司主營構(gòu)成? 154 圖表：2017年中信國安紅酒業(yè)股份有限公司不同指標? 155 圖表：2018-2023年紅酒行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測?? 192 圖表：2008-2017年前三季度進口葡萄酒價格（美元/千升）????? 193 圖表：紅酒行業(yè)相關(guān)項目投資情況??? 196 圖表：2018-2023年紅酒行業(yè)投資收益率?????? 197
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