喜茶設(shè)立真果現(xiàn)剝透明窗口 國(guó)慶期間水果茶類產(chǎn)品銷量占比達(dá)8成

• 2022年10月11日 LiuMingYue來(lái)源：南早網(wǎng) 946 59
• 繁體

據(jù)悉，喜茶真果現(xiàn)剝窗口已在北京、上海、深圳等城市共50余家門店落地，其他門店也在陸續(xù)推進(jìn)中。喜茶發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，相比節(jié)前，部分門店在國(guó)慶期間銷量增幅達(dá)300%，個(gè)別門店銷量增幅更是達(dá)到500%，其中水果茶類產(chǎn)品占比達(dá)8成。

喜茶設(shè)立真果現(xiàn)剝透明窗口 國(guó)慶期間水果茶類產(chǎn)品銷量占比達(dá)8成

據(jù)悉，喜茶真果現(xiàn)剝窗口已在北京、上海、深圳等城市共50余家門店落地，其他門店也在陸續(xù)推進(jìn)中。喜茶發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，相比節(jié)前，部分門店在國(guó)慶期間銷量增幅達(dá)300%，個(gè)別門店銷量增幅更是達(dá)到500%，其中水果茶類產(chǎn)品占比達(dá)8成。

喜茶還是走高端路線嗎

喜茶24日在官方微信公眾號(hào)宣布，完成今年1月以來(lái)開(kāi)展的全面產(chǎn)品調(diào)價(jià)，今年內(nèi)不再推出29元以上的飲品類新品，并且承諾現(xiàn)有產(chǎn)品在今年內(nèi)絕不漲價(jià)。

據(jù)悉，喜茶菜單上多款飲品的價(jià)格都有下調(diào)，純綠妍茶后售價(jià)9元，芝芝芒芒、芝芝莓莓、芝芝多肉青提等產(chǎn)品由32元調(diào)整為29元。

新式現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)消費(fèi)群體分析

新式現(xiàn)制茶飲消費(fèi)群體以年輕人為主，其中90后與00后已成為主力，占比約70%。在這些主力消費(fèi)者中，購(gòu)買新式茶飲月均消費(fèi)400元以上的占28%，月均消費(fèi)200-400元的占30%，月均消費(fèi)在100-200元的占26%。

數(shù)據(jù)顯示，57%的新式現(xiàn)制茶飲消費(fèi)者更愿意接受單杯價(jià)格在10-15元之間的奶茶產(chǎn)品，選擇單杯15-20元奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)群體占比只有27%。這一數(shù)據(jù)也足以說(shuō)明，無(wú)論頭部品牌們將自己包裝得有多么高大上，新式現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告中的年輕消費(fèi)群體如何深受“費(fèi)主義的影響，中端市場(chǎng)才是奶茶行業(yè)最核心的戰(zhàn)場(chǎng)。

有關(guān)人士預(yù)測(cè)，中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模將在2021年達(dá)到2795.9億元，在2022年突破3000億元。面對(duì)不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)規(guī)模以及增長(zhǎng)逐漸放緩的趨勢(shì)，頭部品牌若想進(jìn)一步提升營(yíng)收，就必須面對(duì)中端市場(chǎng)。所以，喜茶和奈雪的茶才會(huì)在2022開(kāi)年陸續(xù)宣布降價(jià)。

新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

目前，奈雪的茶全國(guó)門店數(shù)量已達(dá)850間，其中僅2021年四季度就凈增149間。在直營(yíng)品牌之外，加盟品牌的擴(kuò)張更甚，滬上阿姨等門店數(shù)量年增長(zhǎng)速度在1000家以上，蜜雪冰城門店已突破2萬(wàn)家。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前中國(guó)新式現(xiàn)制茶飲品牌數(shù)量共有163個(gè)，其中，上海、廣州和北京的新式茶飲品牌數(shù)量最多，分別為41個(gè)、33個(gè)和28個(gè)。連鎖品牌在整個(gè)新式茶飲行業(yè)中所占市場(chǎng)份額較大，約為90.8%，其中以加盟模式居多，約占全部連鎖品牌的67.3%。以蜜雪冰城為代表的中低端連鎖茶飲品牌在新式茶飲行業(yè)中所占市場(chǎng)份額居于前列，共占將近50%的市場(chǎng)份額，喜茶、奈雪的茶、樂(lè)樂(lè)茶等高端茶飲品牌共占約為7.7%的市場(chǎng)份額。

我國(guó)新式現(xiàn)制茶飲企業(yè)數(shù)量多，但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分散，全國(guó)連鎖品牌少，行業(yè)集中度低。目前我國(guó)新式茶飲行業(yè)還沒(méi)有龍頭出現(xiàn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)仍是以區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)為主。

更多行業(yè)相關(guān)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊中研研究院出版的《2022-2027年中國(guó)新式現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)投資策略及前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年標(biāo)示牌產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。標(biāo)示牌行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡