美團敗訴賠償餓了么100萬元 2021餐飲外賣行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景趨勢預(yù)測分析

• 2021年2月26日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1464 97
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美團敗訴賠償餓了么100萬元,下發(fā)的民事判決書顯示，北京三快科技有限公司金華分公司實施的不正當競爭行為，損害了拉扎斯公司的合法權(quán)益，應(yīng)當承擔民事責任。

美團敗訴賠償餓了么100萬元

近日，浙江省金華市中級人民法院對此前浙江金華美團要求部分商戶與其達成排他性交易的做法作出判決。下發(fā)的民事判決書顯示，北京三快科技有限公司金華分公司實施的不正當競爭行為，損害了拉扎斯公司的合法權(quán)益，應(yīng)當承擔民事責任。法院對上海拉扎斯信息科技有限公司(餓了么)要求北京三快科技有限公司(美團)賠償100萬元經(jīng)濟損失的訴請予以全額支持。那么，大家認為平臺是否還存在二選一?

加強外賣餐飲食品安全監(jiān)管工作 嚴守外賣餐飲安全底線

針對去年兩會期間全國政協(xié)委員有關(guān)加強外賣餐飲食品安全監(jiān)管工作的提案，市場監(jiān)管總局嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，采取多項舉措嚴守安全底線，積極推動網(wǎng)絡(luò)餐飲健康發(fā)展，維護人民群眾“舌尖上的安全”。

市場監(jiān)管總局將落實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺主體責任作為工作重點，多次約談美團、餓了么等平臺，要求平臺“落實五個責任，做到五個確?！保郝鋵崒彶樨熑?，確保入網(wǎng)商家具有實體經(jīng)營門店;落實監(jiān)督責任，確保線上線下餐飲服務(wù)同標同質(zhì);落實配送責任，確保配送環(huán)節(jié)餐食不受污染;落實維權(quán)責任，確保消費者合法權(quán)益得到保護;落實管理責任，確保有專門機構(gòu)和專職管理人員。

在健全網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管制度方面，明確網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺應(yīng)當對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證進行審查，登記入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的名稱、地址、法定代表人或者負責人及聯(lián)系方式等信息，保證入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營許可證載明的經(jīng)營場所等許可信息真實。

為保障網(wǎng)絡(luò)餐飲線上線下同品同質(zhì)，市場監(jiān)管部門探索建立線上線下協(xié)同監(jiān)管工作機制。運用信息化手段，對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺證照公示情況等開展線上監(jiān)測，提高問題發(fā)現(xiàn)率和監(jiān)管靶向性。完善入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者臺賬，對各平臺銷量排名靠前的“網(wǎng)紅”店鋪加強檢查力度，開展線下無證餐飲綜合治理，消除網(wǎng)上無證經(jīng)營源頭。將網(wǎng)絡(luò)餐飲食品納入年度食品安全監(jiān)督抽檢計劃，邀請社會公眾參與網(wǎng)絡(luò)餐飲食品“你點我檢”抽檢活動。

針對網(wǎng)絡(luò)餐飲虛擬性和跨地域性等特點，市場監(jiān)管部門探索建立線上線下協(xié)同監(jiān)管工作機制。通過對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺證照公示情況等開展線上監(jiān)測，開展線下無證餐飲綜合治理，加大抽檢力度，全方位加強監(jiān)管。

在強化日常監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，市場監(jiān)管部門進一步擴展違法行為線索來源渠道，提高消費者、從業(yè)者參與社會監(jiān)督的積極性。鼓勵消費者舉報線上公示信息不實、線下實體店經(jīng)營不規(guī)范等問題，鼓勵外賣騎手舉報配送過程中發(fā)現(xiàn)的無證、實際取餐地址與公示地址不一致的餐飲店鋪。對社會公眾舉報網(wǎng)絡(luò)餐飲違法行為或者違法線索，經(jīng)查證屬實并立案查處的，按照《食品藥品違法行為舉報獎勵辦法》相關(guān)規(guī)定予以獎勵。

2021餐飲外賣行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景趨勢預(yù)測分析

我國外賣市場經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，外賣產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷增加，隨著滲透率的不斷提升，增速不斷下降，但仍然維持近40%的增長速度。外賣產(chǎn)業(yè)的持續(xù)快速增長，不僅方便了廣大民眾的生活，也推動了餐飲產(chǎn)業(yè)的線上線下融合發(fā)展，拓寬了消費應(yīng)用場景，為餐飲行業(yè)發(fā)展注入了新動能。外賣業(yè)務(wù)還延長了餐飲行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，幫助餐飲和零售商戶拓展營收渠道，實現(xiàn)收入增長。另外還創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位的外賣配送。

數(shù)據(jù)顯示，2019年前三季度，我國外賣產(chǎn)業(yè)交易額分別為1200億元、1430億元、1790億元，第三季度環(huán)比增長25.2%。外賣訂單量也持續(xù)上漲，外賣市場仍有巨大的增長潛力。2019年前三季度外賣行業(yè)交易額為4420億元，接近2018年全年外賣行業(yè)交易額4613億元。根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2018年中國餐飲收入突破4萬億元，達到了42176億元，同比增長9.5%。從2015年至2018年突破3萬億到4萬億僅用了3年時間，破萬億時間越來越短。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國外賣用戶規(guī)模已接近5億人，80后90后成外賣消費主力軍，除傳統(tǒng)的一日三餐外，下午茶和夜宵成為消費者點外賣的新寵。我國一、二、三線城市餐飲外賣的消費者滲透率已經(jīng)達到96.31%。2020年2月，“網(wǎng)約配送員”正式成為新職業(yè)，納入國家職業(yè)分類目錄。

截至2020年3月，三線及以下市場外賣用戶占該地區(qū)網(wǎng)民的比例增長至39.8%，較2019年底增長了約4.5個百分點。2020年初新冠疫情進一步催化了三四線城市外賣產(chǎn)業(yè)的滲透，線上化渠道為三四線城市服務(wù)業(yè)提供了新的發(fā)展窗口。

截至2020年6月，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達4.09億，較2020年3月增長1124萬，占網(wǎng)民整體的43.5%;手機網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達4.07億，較2020年3月增長1067萬，占手機網(wǎng)民的43.7%。

外賣產(chǎn)業(yè)規(guī)模能夠持續(xù)增長還依托于當前頭部外賣平臺強大的大數(shù)據(jù)技術(shù)，依靠大數(shù)據(jù)分析和強大的運籌優(yōu)化和機器學習，外賣平臺得以完成從線上點單到線下配送的各個環(huán)節(jié)。如今外賣正以其不可逆轉(zhuǎn)的絕對影響力，改變著與外賣休戚與共的商家、騎手以及用戶的今天和明天。外賣市場這塊蛋糕，還在日益變大。

未來，外賣品類逐漸多樣化。外賣消費主力80后、90后，對于外賣的消費場景和需求不盡相同，這就要求外賣商戶能夠針對用戶的不同消費場景需求，提供差異化的產(chǎn)品;正餐外賣、西餐外賣、快餐外賣、休閑餐外賣、特色菜外賣等不斷涌現(xiàn)，不僅僅火鍋也可以外賣，異國料理也可以外賣。未來餐飲外賣市場在未來三年內(nèi)仍將維持增長態(tài)勢，預(yù)計2020年中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場交易規(guī)模將達5980億元。

未來餐飲外賣行業(yè)將如何發(fā)展?想要了解更多關(guān)于餐飲外賣行業(yè)具體詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國餐飲外賣行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》。

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