秋季吃什么減肥最好？秋季養(yǎng)生減肥食譜

• 2018年9月7日 FanTianQing來源：互聯(lián)網(wǎng) 822 50
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秋季養(yǎng)生減肥食譜。

秋季吃什么減肥最好？

1、水果：甜橙、梨、香蕉、葡萄柚

橙子的營養(yǎng)含量豐富是總所周知的，作為一種水果，其膳食纖維含量高，而且熱量又低，能夠增加飽腹感，多食還能幫助排便，更有助于減少人體內積聚已久的毒素。橙子開胃消脂，其中含有的天然糖分，還能夠代替正餐，補充和維持人體中的血糖水平。對于嗜甜但又想要減肥的你，橙子絕對能夠滿足你對于蛋糕、糖果和餅干等加工甜食的欲望。

一個清脆而汁水豐富的梨子，熱量只有50卡，有利于腹部減肥。秋天用梨子減肥就最適合不過了。梨子含有大量的水分和纖維，可以增強人的飽腹感。而且梨子的熱量很低，可以有效抑制身體對脂肪的吸收，保持身材。另外，梨子還有很強的去水腫功效哦。梨洗凈帶皮生吃，可增加纖維量和多種維生素。

如果你想減掉腰部的“救生圈”，可以多吃一些香蕉。香蕉具有潤腸通便的功效，堅持每天吃一兩根香蕉，有助于排出體內毒素，收縮腰腹。香蕉的熱量也很低，凈重約100克的一根香蕉，卡路里只有87卡，與一餐的白飯量（150克220卡）比起來，大約只有一半以下的卡路里。

葡萄柚里包含促進新陳代謝的“檸檬酸”和有利尿作用的“鉀”。這與加速代謝的燃脂效果、排除體內多余水分消除浮腫有關。葡萄柚里含有豐富的食物纖維。依靠食物纖維的調整腸胃效果，改善便秘，有助于消除小腹贅肉。吃掉整個葡萄柚，熱量不夠100千卡左右，與其它水果相比，果糖的含量也偏低。

2、蔬菜：白蘿卜、番茄、西蘭花

白蘿卜有小人參之稱，在蔬菜界和藥材界都有不錯的美譽。對于懶人們來說，簡直是減肥美容的好伙伴。白蘿卜里有一種叫異硫氰酸的辛辣成分，它能有效的激活人體內耳朵活性氧，加速身體的新陳代謝。白蘿卜里的膳食纖維對于腸道內的脂肪有不錯的分解作用，有利于排出體內毒素。

番茄中含有豐富的果膠等食物纖維，會快速的給人制造飽腹感，還能吸附掉體內的多余脂肪，并排除體外。除此之外，番茄中所含的紅茄素能夠降低熱量的攝取，減少脂肪的積累，同時會補充維生素C、維生素B1、蘋果酸/檸檬酸等營養(yǎng)成分，保持身體均衡營養(yǎng)。

西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。西蘭花的含水量高達90%以上，所含熱量較低。西蘭花具有促進肝臟解毒和消腫的功效，能起到排毒、減肥的作用。

3、肉類：去皮雞肉、沙丁魚、鴨肉

雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩。采用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴，且營養(yǎng)豐富，幾乎可以稱為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。據(jù)統(tǒng)計，100克的牛肉熱量為310千卡，豬肉為307千卡，羊肉為176千卡，鴨肉為183千卡，而雞肉則只有134千卡。雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊，才能成為真正的減肥食品。

100g沙丁魚里只含有89大卡的熱量，19.8g的蛋白質。沙丁魚屬于海魚，豐富的礦物質可以增加體內的微量元素，加速身體代謝。沙丁魚里面含有的OMEGA-3脂肪酸可以防止腦血栓。MM可以用面包夾上沙丁魚罐頭醬當早餐或下午茶，也可以自己烹飪茄汁沙丁魚，但沙丁魚不宜與棗、豬肝、蘋果、柿餅同吃。

有研究表明，鴨肉中的脂肪不同于黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值，其化學成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用，對防治心腦血管疾病有益，對于擔心攝入太多飽和脂肪酸會形成動脈粥樣硬化的人群來說尤為適宜。

4、飲料：蜂蜜水、酸奶、檸檬水

蜂蜜有解毒殺菌的作用。它可以將體內滯留的廢物通通排出體外。蜂蜜可以改善人體的新陳代謝功能，讓體內的多余脂肪轉化為能量燃燒排出體外。另外蜂蜜的葡糖糖還能運輸?shù)窖?，讓你獲得能力，消除疲勞，讓血糖值升高，從而有飽腹感。無論是喝蜂蜜水還是生姜蜂蜜水或者其他的蜂蜜飲料，對于減肥美容都有幫助。

喝酸奶來減肥是流行的養(yǎng)生方式之一。這種“牛奶因子”有天生的降血脂降膽固醇、阻礙人體對脂肪的吸收功能，而且酸奶中還含有一種乳酸，能有效的抑制腸內腐敗菌的繁殖，抑制有害物質的產(chǎn)生，促進腸子的蠕動，因而極具減肥瘦身價值。

富含維生素C和檸檬酸的新鮮檸檬水，不但能美白和抗氧化，還能促進腸道蠕動，幫助消化，對于便秘造成的肥胖問題有一定的效果。不過檸檬水也不是想喝就喝的，如果本身屬于胃酸過多或者喝了檸檬水后會感覺胃部不舒適的人群，那就不要嘗試了。

秋季養(yǎng)生減肥食譜

1.西紅柿炒西蘭花

材料：西紅柿2個，西蘭花2棵，油，鹽，雞精適量。

做法：1、西紅柿洗凈，去皮，切成半月狀。2、西蘭花洗凈并掰成小朵。3、炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和西紅柿，加入適量鹽和雞精，炒熟即可。

這款秋季減肥養(yǎng)生食譜富含維生素，又不會使人發(fā)胖，是美容減肥的佳品。西紅柿還有防曬的功效喔，雖說進入秋季陽光不再毒辣，但還是要注意防紫外線的哦。

2.芹菜雞

材料：芹菜100克、去骨雞肉100克、馬蹄30克、蘆筍50克、香菇30克、冬菜5克、醬油、水、胡椒粉。

做法：1、雞肉切小段，放入熱水中汆燙至熟，老氣瀝干備用。2、馬蹄對切成兩等份。3、起油鍋，放入剛剛備其的材料以及其他食材和調味料炒勻均可。

蘆筍口感較嫩不用去皮，纖維素豐富，有利飽腹感，口感清新，進入秋季食用自然就是一個贊!

3.涼拌雙花減肥菜

材料：菜花半個、西蘭花半個、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖。

做法：1、將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后反復沖凈。2、鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，倒入菜花和西蘭花，焯燙1分鐘后撈出，放入清水中過涼后充分瀝干水分。3、取一只小碗，倒入紅酒醋，黑胡椒，鹽，糖和橄欖油，攪拌均勻。4、將菜花和西蘭花放入一個稍大的容器中，大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥，再倒入調好的油醋汁，攪拌均勻即可。

在秋季養(yǎng)生飲食中，如果肥胖者常吃菜花，在短時間內能夠起到減肥作用，因為菜花營養(yǎng)豐富，能有效促進腸道蠕動，有提高免疫力和消脂作用。而且這兩樣材料爽口，層次豐富，即使白灼也好好吃呢。

4.香橙奶酪

材料：牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1個、糖適量

做法步驟

1。將牛奶倒入鍋中，煮5分鐘左右。牛奶晾涼，去掉奶皮，將米酒汁、糖，加入到牛奶里面，攪拌均勻

2。煮好的牛奶倒入烤碗中。放入烤箱，150度烤30分鐘左右，取出放涼后

3。橙子去皮，榨汁，若想口感好就過濾一下，我做的這個沒有過濾，保留了橙子的全部營養(yǎng)。將橙汁倒入烤好的奶酪中，放入冰箱，冷藏2-3小時即可

小貼士

1、做奶酪的牛奶要用全脂純牛奶，煮好后要把奶皮去掉

2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固

3、若是沒有烤箱，可放入蒸鍋中，蒸20分鐘也可

點評：橙子香甜的口感為嗜甜的減肥人士帶來驚喜的感覺。這款香橙奶酪是集口感、賣相和燃脂效果一流于一身的減肥食譜。香橙的超高維生素C含量，讓你在減肥瘦身之余還能夠隨便美美容。香橙奶酪可是減肥+美容的神話級食譜。

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