2018-2024年中國(guó)外賣箱行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢報(bào)告
外賣箱行業(yè)研究報(bào)告中的外賣箱行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)外賣箱行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)...
加工食品時(shí)沒戴口罩、后廚出現(xiàn)老鼠蟑螂、未按時(shí)消毒餐具……今后這樣的違規(guī)操作行為可通過視頻直播自動(dòng)監(jiān)控捕捉，并將信息提供給外賣平臺(tái)。
北京整治外賣亂象
加工食品時(shí)沒戴口罩、后廚出現(xiàn)老鼠蟑螂、未按時(shí)消毒餐具……今后這樣的違規(guī)操作行為可通過視頻直播自動(dòng)監(jiān)控捕捉，并將信息提供給外賣平臺(tái)。
外賣服務(wù)極大方便了市民生活，可有人鉆空子、用假證，給“舌尖上的安全”帶來威脅。
5月份以來，北京市公安局環(huán)食藥旅總隊(duì)會(huì)同市食品藥品稽查總隊(duì)組織16個(gè)公安分局、各派出所，聯(lián)合區(qū)食藥監(jiān)局、食藥所開展打擊整治網(wǎng)絡(luò)外賣送餐亂象專項(xiàng)行動(dòng)。
目前，各部門聯(lián)合執(zhí)法180余次，查處、關(guān)停黑餐廳窩點(diǎn)100余家，刑事、行政拘留30余人，凈化了外賣市場(chǎng)環(huán)境。
多家商戶共用一張假證
5月20日，環(huán)食藥旅警方聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)員對(duì)房山區(qū)一美食城進(jìn)行檢查。該美食城位于地下一層，占地大約200平方米。執(zhí)法中，警方發(fā)現(xiàn)其中一烤串店使用假食品經(jīng)營(yíng)許可證，于是將其關(guān)停。
民警在調(diào)查過程中還發(fā)現(xiàn)，使用假證的并不止這一家，同一個(gè)美食城中的多家商戶都在使用同一張假證，而這張假證是已離職的美食城經(jīng)理王某所辦。原來早在2016年5月，王某在馬路邊上看到辦證信息，認(rèn)為有了食品經(jīng)營(yíng)許可證可以上線外賣平臺(tái)提升銷量,于是就辦了假證上傳至外賣平臺(tái)。2016年8月，王某離職。在新的經(jīng)理到任后，雖按規(guī)定辦了食品經(jīng)營(yíng)許可證，卻忽略了更換外賣平臺(tái)上的證件，美食城十余家商戶就一張假證用到了現(xiàn)在。
王某對(duì)使用偽造食品經(jīng)營(yíng)許可證的行為供認(rèn)不諱，現(xiàn)王某已被房山分局刑事拘留。
“套牌”許可證餐館被查封
同樣，因沒有食品經(jīng)營(yíng)許可證，在外賣平臺(tái)上用假證件，位于朝陽區(qū)左家莊西街的一家東北菜館近日被查封。
5月29日上午11點(diǎn)，執(zhí)法人員來到這家菜館。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，這家店掛在墻上的是食品經(jīng)營(yíng)許可證，而在外賣網(wǎng)站上提供的材料卻是餐飲服務(wù)許可證，“餐飲服務(wù)許可證是2009年之前的，之后都改為食品經(jīng)營(yíng)許可證了，也就是說，凡是申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)外賣業(yè)務(wù)時(shí)提交的材料為餐飲服務(wù)許可證的都是假證件?！?/p>
經(jīng)過仔細(xì)查看，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)，掛在墻上的經(jīng)營(yíng)許可證不是這家店的，其證件是“套牌”的?！斑@就是一家黑店，沒有許可證就不能開店?！眻?zhí)法人員遂決定立刻查封該店，店主肖某被行政拘留。
約談外賣平臺(tái)開展資質(zhì)篩查
北京市公安局環(huán)食藥旅總隊(duì)食品藥品支隊(duì)支隊(duì)長(zhǎng)紀(jì)輝表示，很多商戶法律意識(shí)不強(qiáng)，沒有認(rèn)識(shí)到買賣使用假證的嚴(yán)重性，以為罰點(diǎn)錢就沒事了，但情節(jié)嚴(yán)重的可能會(huì)觸犯刑法。
隨著專項(xiàng)行動(dòng)的開展，市公安局環(huán)食藥旅總隊(duì)和市食品藥品稽查總隊(duì)等部門及時(shí)約談相關(guān)網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)。據(jù)了解，多家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)通過自查向公安機(jī)關(guān)提供線索，同時(shí)積極開展套證篩查，自查下線商家，并在客戶端公示被下線的問題商家，對(duì)新申請(qǐng)商戶進(jìn)行嚴(yán)格審查，拒絕資質(zhì)不全的問題商戶。后續(xù)各家平臺(tái)還將開展政企合作，規(guī)范平臺(tái)管理，保障食品安全環(huán)境。
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