吃泡面為何要等3分鐘？長期吃泡面有5大危害

• 2018年6月26日 WuYaNan來源：千尋生活 1175 76
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世界上最漫長的三分鐘莫過于給泡面沖完開水之后，等待中那煎熬的三分鐘。泡面包裝上的使用方法總是建議，用水煮或是以熱水沖泡，只要3分鐘即可食用。

世界上最漫長的三分鐘莫過于給泡面沖完開水之后，等待中那煎熬的三分鐘。泡面包裝上的使用方法總是建議，用水煮或是以熱水沖泡，只要3分鐘即可食用。那么，吃泡面為何要等3分鐘?有些面明明泡5分鐘或者更長的時間，味道也很不錯，面條仍然爽滑。難道多年來，我們一直都被忽悠了嗎?

其實，所謂的“3分鐘”，是發(fā)明泡面的創(chuàng)始人確定的。在1958年，安藤百福在大阪府池田市發(fā)明了方便面，他在之后不斷試驗產(chǎn)品推銷產(chǎn)品的過程中建立了3分鐘的行業(yè)尺度。3分鐘是一個心理學(xué)技巧，人在面對食物的時候，等上3分鐘，面的香味刺激加上等待，會讓人胃口變好，吃起來更加快樂，覺得很美味。

如果超過了3分鐘，等上5分鐘呢?人就有點兒失去了耐心，期盼心減弱。那種將要得到的心理愉悅感就會下降，瞬間覺得沒那么好吃了。而食物氣息對鼻腔的刺激，也開始有點習(xí)慣了，就會感覺有點麻木了。所以，安藤百福使用的是一種全世界的人共通的心理，就是人在面對食物的時候，等上3分鐘，這時的心理期望值是最高的。

長期吃泡面有5大危害

1、導(dǎo)致肥胖

油炸型方便面的熱量普遍偏高，而且脂肪含量相當(dāng)驚人;而非油炸型方便面，有些因為調(diào)味醬包含油多，熱量也居高不下。方便面基本是由碳水化合物和脂肪，連續(xù)吃方便面容易導(dǎo)致肥胖。

2、導(dǎo)致上火

泡面的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡干吃泡面的人吃完泡面會覺得口干發(fā)熱，其實這時候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)積壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火，容易出現(xiàn)青春痘，長斑等現(xiàn)象，而且會導(dǎo)致便秘。

3、導(dǎo)致腸道功能失調(diào)

由于泡面中含有較多調(diào)味劑及添加劑，經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食欲，容易出現(xiàn)胃痛，胃脹，消化不良等癥狀。

4、導(dǎo)致營養(yǎng)不良

泡面的主要成分是面粉和油脂、調(diào)味料，并不完全具備蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養(yǎng)物質(zhì)，長期食用方便面，其他營養(yǎng)物質(zhì)的長期缺乏，會造成人體營養(yǎng)不良，從而導(dǎo)致一系列疾病的發(fā)生，如頭暈、乏力、心悸、精神不振等，嚴(yán)重者可出現(xiàn)體重下降，肌肉萎縮等營養(yǎng)缺乏的表現(xiàn)。

5、導(dǎo)致腸道腫瘤

泡面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。同時方便面容易上火引起便秘糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。

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