無(wú)花果的功效與作用 有什么藥用價(jià)值？

• 2018年6月4日 WuYaNan來(lái)源：媽媽網(wǎng) 1401 92
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無(wú)花果是一種無(wú)公害綠色食品，被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。

無(wú)花果的學(xué)名叫Ficus carica Linn，維吾爾語(yǔ)里叫做“安居爾”，意思是“樹上結(jié)的糖包子”。無(wú)花果是一種無(wú)公害綠色食品，被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。全球有800多個(gè)品種，單是中國(guó)就有600多種，以新疆阿圖什地區(qū)栽培的品質(zhì)最優(yōu)。 由于無(wú)花果樹葉厚大花卻很小，經(jīng)常被掩蓋不易被發(fā)現(xiàn)，故被命名為無(wú)花果。成熟的無(wú)花果軟爛、味甘甜如柿、無(wú)核，營(yíng)養(yǎng)豐富全面，含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素與礦物質(zhì)，有很好的食療功效。

無(wú)花果含有豐富蛋白質(zhì)、酶類、維生素和多種微量元素等，尤其是VC的含量最達(dá)葡萄的二十倍。無(wú)花果既是營(yíng)養(yǎng)豐富且全面的風(fēng)味水果，又是一種中藥材，葉果根莖全株都能入藥。

《本草綱目》上記載：“無(wú)花果味甘平，無(wú)毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。

無(wú)花果含水量高達(dá)百分之八十，還含有蛋白質(zhì)、丙乙酸、脂肪、琥珀酸、粗纖維、碳水化合物、灰分、胡蘿卜素、硫胺素、蘋果酸、核黃素、延胡索酸、尼克酸、抗壞血酸、維生素E類、草酸、鉀、奎寧酸、鈉、脂肪酶、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、檸檬酸及蛋白酶等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，是一種不可小視、老少皆宜的果品。

無(wú)花果的藥用價(jià)值

無(wú)花果葉、果、根全株都可入藥。無(wú)花果含有較高的果酸、果糖、維生素、蛋白質(zhì)等成分，性味甘平，有清毒健胃、潤(rùn)肺止咳、清熱消腫解毒的功效，能止瀉健脾，也可用于咽喉腫痛、咳喘、便秘、痔瘡、食欲不振、乳汁不足等癥狀，果實(shí)可鮮用，也可沸水燙過(guò)烘干或曬干后使用。無(wú)花果葉與根味淡、澀、平，可內(nèi)用于腸炎、腹瀉，也可外用治癰腫。無(wú)花果葉多為夏秋季采用，根全年可采。

鮮無(wú)花果的功效與作用

新鮮的無(wú)花果可以直接掰開來(lái)吃，也能榨成果汁，不僅口感清甜，還能生津止渴。鮮無(wú)花果有什么功效與作用呢?我們一起來(lái)了解!

首先，無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果。

其次，無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。

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