2018-2023年中國(guó)寵物食品包裝市場(chǎng)深度全景調(diào)研及“十三五”發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。寵物食品包裝行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù),是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助企業(yè)...
竹蓀是一種菌類(lèi),又名竹笙、竹參,常見(jiàn)并可供食用的有4種。
竹蓀和竹笙一樣嗎?
竹蓀與竹筍的區(qū)別
竹蓀,是一種菌類(lèi)。竹蓀又名竹笙、竹參,常見(jiàn)并可供食用的有4種:長(zhǎng)裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類(lèi),形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開(kāi),被人們稱(chēng)為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。
竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。日前,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布《2016年第112號(hào)公告》,批準(zhǔn)長(zhǎng)寧竹蓀為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,劃定長(zhǎng)寧縣現(xiàn)轄行政區(qū)域?yàn)楸Wo(hù)區(qū)域,自即日起實(shí)施保護(hù)。
野生的竹蓀很稀罕,現(xiàn)在多是人工栽培,冬季是竹蓀播種的季節(jié),6-9月為集中采摘期。竹蓀一般會(huì)在雨后2-3天內(nèi)大量生長(zhǎng)。早上凌晨5-7時(shí)破土而出,美艷菌體只能維持短短的幾個(gè)小時(shí),堪比曇花一現(xiàn)。
竹筍,就是竹的幼芽,也是"菜中珍品",中國(guó)人食用歷史極為悠久,《詩(shī)經(jīng)》中就有"加豆之實(shí),筍菹魚(yú)醢"、"其籟伊何,惟筍及蒲"等詩(shī)句。原產(chǎn)熱帶、喜溫怕冷,故在中國(guó)南方竹林茂盛,而秦嶺-淮河以北竹林稀少。
竹筍一年四季皆有,但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調(diào)時(shí)無(wú)論是涼拌、煎炒還是熬湯,均鮮嫩清香,是人們喜歡的佳肴之一。
竹筍素有“葷素百搭”之美稱(chēng),單獨(dú)烹調(diào)時(shí)味道不好,有苦澀味,但將竹筍與肉同炒則味道特別鮮美。上海人特別愛(ài)吃筍。象“腌篤鮮”、筍干燒肉、咸青魚(yú)燒冬筍、扁尖骨頭湯、薺菜炒冬筍等上海本幫菜中都少不了筍的身影。
筍低脂肪、低糖、高纖維素,屬天然低脂、低熱量的營(yíng)養(yǎng)食品,也是肥胖者的減肥佳品。
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