市民買肉看仔細(xì) 要小心這種豬肉

• 2018年2月26日 GuoMeng來(lái)源：重慶網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái) 268 10
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近日，重慶市民秦先生在市場(chǎng)上買了一塊豬肉回去，結(jié)果煮后發(fā)現(xiàn)豬瘦肉中有白色硬物，呈顆粒狀，他不知道這是什么原因，便向記者求助這種豬肉還能吃不?

市民買肉看仔細(xì) 這樣的豬肉千萬(wàn)不能買

市民買肉看仔細(xì) ? 要小心這種豬肉

近日，重慶市民秦先生在市場(chǎng)上買了一塊豬肉回去，結(jié)果煮后發(fā)現(xiàn)豬瘦肉中有白色硬物，呈顆粒狀，他不知道這是什么原因，便向記者求助這種豬肉還能吃不?

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市民買肉看仔細(xì) ? 要小心這種豬肉

記者就此咨詢了合川畜牧站站長(zhǎng)潘曉，她說(shuō)，從表像特征上看，可能是豬肉孢子蟲(chóng)，但具體是什么要通過(guò)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)才能準(zhǔn)確判定。不過(guò)，她建議市民發(fā)現(xiàn)這種豬肉盡量不要食用，用于切、盛裝這種生豬肉的用具都要用開(kāi)水進(jìn)行沖洗消毒處理，以避免對(duì)人體產(chǎn)生危害。

同時(shí)，市民在購(gòu)買豬肉時(shí)，可通過(guò)“看”豬肉的顏色是否均勻，“摸”豬肉表面是否有小疙瘩、小圓點(diǎn)類似的組織來(lái)選取豬肉，也可通過(guò)“聞”來(lái)辨別豬肉的好壞。

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