少年狂吃15包辣條中毒 吃辣條為何會中毒？ “辣條”食用安全消費提示

• 2018年2月2日 GuoMeng來源：北青網(wǎng) 1201 78
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  2018-2023年中國辣條行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告

  在現(xiàn)代市場經(jīng)濟活動中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業(yè)倒閉，對于企業(yè)經(jīng)營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

31日，郴州市第一人民醫(yī)院急診科一15歲少年被診斷為糖尿病酮癥酸中毒。據(jù)患者父親介紹，少年當天食用了15包辣條，當晚出現(xiàn)嘔吐、腹痛等癥狀，入院時現(xiàn)肝、腎臟功能出現(xiàn)損害。

少年狂吃15包辣條中毒 ?吃辣條為何會中毒？ ?“辣條”食用安全消費提示

少年狂吃15包辣條中毒

31日，郴州市第一人民醫(yī)院急診科一15歲少年被診斷為糖尿病酮癥酸中毒。據(jù)患者父親介紹，少年當天食用了15包辣條，當晚出現(xiàn)嘔吐、腹痛等癥狀，入院時現(xiàn)肝、腎臟功能出現(xiàn)損害。目前少年已經(jīng)入住ICU搶救，尚未脫離生命危險。醫(yī)生提醒：辣條含有多種食品添加劑，如果長期大量食用，產(chǎn)生的疊加效應(yīng)會對身體造成傷害。

“辣條”食用安全消費提示

“辣條”也稱為大面筋、素牛筋等，是一種常見的即食方便食品，屬于調(diào)味面制食品的一種。此類產(chǎn)品以小麥粉或其他谷物粉類為主要原料，添加食鹽、食品添加劑、香辛料及其它適量的輔料，經(jīng)配料、擠壓、蒸煮、成型、調(diào)味、包裝等工藝制成，這種工藝在早餐谷物食品、面條等食品加工中廣泛應(yīng)用。

國家食品藥品監(jiān)管總局組織抽檢的“辣條”產(chǎn)品主要來自中小學(xué)周邊商店、集貿(mào)市場、批發(fā)市場等“辣條”銷售較為集中的場所，抽檢結(jié)果顯示部分產(chǎn)品存在超范圍、超限量使用防腐劑、色素以及菌落總數(shù)超標等問題?？偩忠巡渴鸶鞯厥称匪幤繁O(jiān)管部門及時查處相應(yīng)不合格產(chǎn)品。為了保護消費者食用安全，國家食品藥品監(jiān)督管理總局現(xiàn)提示如下：

一、建議通過正規(guī)渠道購買“辣條”，并留存購物憑證，特別是不要在無證攤販購買此類產(chǎn)品。購買時注意查看包裝是否完整，包裝標示的產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、“QS”標識、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容齊全;同時應(yīng)注意產(chǎn)品有無油脂酸敗氣味以及油漬滲出問題，如有此類問題切勿購買。

二、鑒于部分“辣條”鹽分、糖分、油脂含量較高，建議不要過量食用，特別是兒童、老人及腸胃不適者，應(yīng)根據(jù)自身身體狀況適量食用。

三、消費者如發(fā)現(xiàn)購買的“辣條”存在食品安全問題或發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)經(jīng)營“辣條”行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331。

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