“互聯(lián)網(wǎng)永久地改變了我們的購(gòu)物方式”已經(jīng)是老生常談了,這種沖擊下,傳統(tǒng)百貨商店正在經(jīng)歷關(guān)店潮,但同時(shí)我們也看到零售店的反擊,AmazonGo商店讓你隨買隨走,GentleMonster把店弄成了美術(shù)館,據(jù)說(shuō)紐約美食中心Eataly將會(huì)提供消費(fèi)者在超市里種菜的體驗(yàn)……

據(jù)媒體了解,日前,F(xiàn)astcompany和零售專家,分析師、科學(xué)家以及市場(chǎng)營(yíng)銷者總結(jié)了4個(gè)零售趨勢(shì)。你可以來(lái)看看對(duì)不對(duì)。
1.“大盒子”百貨店(Bigboxstores)變得更小更細(xì)分,免下車商店也會(huì)更加普及 “我們一直認(rèn)為越大越好,像是超級(jí)店鋪、超級(jí)中心。現(xiàn)在我們可以看到這個(gè)想法正在改變,品牌開(kāi)始關(guān)閉店鋪,重新考慮他們的足跡?!壁厔?shì)預(yù)測(cè)中心WGSN的零售編輯SidneyMorgan-Petro說(shuō)。
零售百貨們不再迷戀“大”和“多”,出現(xiàn)更加靈活和市場(chǎng)集中型商業(yè)形式。美國(guó)第二大零售商Target在大學(xué)里新增了很多相對(duì)小型的商店,2015年在加州大學(xué)伯克利分校(UCBerkeley)開(kāi)業(yè)的TargetExpress是Target在美國(guó)1800間店里最小的,1000平方米左右,銷售針對(duì)大學(xué)附近人群的產(chǎn)品,像衣架、熨斗、拉面等。另一種商店CityTarget則集中服務(wù)市中心辦公人群。
除此之外,郊區(qū)的“大盒子”店,將會(huì)同時(shí)用作倉(cāng)庫(kù)和免下車的商店。有傳言說(shuō)亞馬遜正在考慮一種倉(cāng)庫(kù)-店面結(jié)合的模式,配送中心會(huì)同時(shí)用作“免下車”商店。Morgan-Petro指出,“這種形式在英國(guó)已經(jīng)有一段時(shí)間了,Tesco在幾年前已經(jīng)這么做了。有時(shí)候亞馬遜做了點(diǎn)什么,什么反應(yīng)都很大?!?br />
2.服務(wù)還是會(huì)把人拉回實(shí)體店 我們可以看到品牌在提供更多的附屬服務(wù)增加實(shí)體店的價(jià)值,比如賣網(wǎng)球的提供球拍修理服務(wù)。換句話說(shuō),人們?nèi)?shí)體店更多是為了服務(wù)而不是產(chǎn)品。
餓了嗎、美團(tuán)等外賣服務(wù)解決了效率的問(wèn)題。但即便是快餐,實(shí)體店也有存在的必要?!拜o助設(shè)施是零售店里增長(zhǎng)最快的一部分”,F(xiàn)orrester前零售分析員和零售戰(zhàn)略主席SucharitaMulpuru說(shuō)。比如突然出現(xiàn)在麥當(dāng)勞的自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)。
未來(lái)人們會(huì)更需要更細(xì)致的服務(wù)型商品,在賣商品的同時(shí),可能推出吸引回頭客的服務(wù)才是核心競(jìng)爭(zhēng)力。
3.關(guān)于“方便”和“體驗(yàn)”的選擇題 要么方便到不用占用你任何時(shí)間,要么能給你極致的體驗(yàn),關(guān)于消費(fèi),沒(méi)有人喜歡不溫不火。
麻省理工教授、設(shè)計(jì)師CarloRatti說(shuō),“一方面,我們?cè)絹?lái)越多地使用電子服務(wù)(理想情況是移動(dòng)app)買像衛(wèi)生紙、香皂、牛奶這樣的日常用品。另一方面,我發(fā)現(xiàn)體驗(yàn)性購(gòu)物的繁榮。想一下挑選新鮮的農(nóng)產(chǎn)品:我們總是很享受去可以觸摸和聞到的實(shí)體店。反過(guò)來(lái)說(shuō),商店也越來(lái)越注重提供給我們獨(dú)一無(wú)二的體驗(yàn)?!?br />
又比如在各個(gè)行業(yè)越來(lái)越流行的綜合型店鋪。你去一家實(shí)體店,可以同時(shí)做好多事情:喝咖啡、買衣服、享受SPA、了解最新的流行資訊。你在一個(gè)地方打發(fā)時(shí)間的方式越來(lái)越多,這正是零售商絞盡腦汁為了讓你留下而作的努力。
“體驗(yàn)正在打敗購(gòu)買”,Morgan-Petro認(rèn)為現(xiàn)在體驗(yàn)正在“反哺”產(chǎn)品設(shè)計(jì),“對(duì)服裝公司來(lái)說(shuō),‘我們?nèi)绾翁峁┮环N體驗(yàn)’正在被‘從出生就與體驗(yàn)結(jié)合的產(chǎn)品’替代。”比如專門為音樂(lè)節(jié)而生的時(shí)尚服飾。
4.每一件商品都有跡可循 你總經(jīng)歷過(guò)在超市里找一個(gè)東西找了很久都沒(méi)有找到的情況,工作人員也經(jīng)常不知道蜂蜜味的薯片擺在貨架的哪一層。但是廉價(jià)的無(wú)線芯片(RFID)可以實(shí)時(shí)監(jiān)控每一個(gè)商品的位置。
對(duì)零售商來(lái)說(shuō),通常知道自己店里應(yīng)該有什么,或者賣出去了什么,但他們對(duì)整個(gè)中間的過(guò)程(進(jìn)貨到售出)一無(wú)所知。RFID可以解決這個(gè)問(wèn)題,很多公司已經(jīng)開(kāi)始這么做了。時(shí)尚品牌像RebeccaMinkoff、Zara都使用了可追蹤標(biāo)簽,掃一掃便可以輕松了解整家店的庫(kù)存情況。
對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),你可以在app上直接定位通道左邊第三層的蜂蜜味薯片,讓“目標(biāo)性購(gòu)物”過(guò)程更加迅速。想必你已經(jīng)聽(tīng)說(shuō)了“JustWalkOut”的AmazonGo無(wú)人超市,無(wú)線傳感技術(shù)不僅定位了商品,也可以讓你自動(dòng)付款。
于此同時(shí),這項(xiàng)技術(shù)可以追蹤到生產(chǎn)鏈前端,并有助于公司挖掘到更深的消費(fèi)者洞察。麻省理工教授Ratti說(shuō),“在未來(lái)我們將可找到關(guān)于一個(gè)蘋果的所有信息,它是在那顆樹(shù)上生長(zhǎng)的,二氧化碳排放量是多少,它有沒(méi)有接受過(guò)化學(xué)處理,以及它是如何運(yùn)到貨架上的?!?br />
不管怎么樣,零售店不會(huì)消失,他們正在找到符合這個(gè)時(shí)代的道路。