在全球健康意識(shí)日益增強(qiáng)的背景下，消費(fèi)者對(duì)于營(yíng)養(yǎng)豐富的功能性食品的需求正在不斷上升。缺鈣、脫發(fā)、失眠、便秘……這些讓人頗為苦惱的健康問題，現(xiàn)下仿佛都可以由“一顆糖”來解決。眼下，以軟糖劑型為代表的功能性食品正成為不少年輕人的養(yǎng)生新時(shí)尚。業(yè)內(nèi)人士表示，隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，功能性軟糖市場(chǎng)迎來了良好發(fā)展時(shí)機(jī)。

在年輕人中，每天像吃零食一樣吃功能性軟糖的人為數(shù)不少?！败浱鞘浅Ｒ娏闶?，將營(yíng)養(yǎng)素加入其中，升級(jí)換代成功能性零食，可能更符合時(shí)下的消費(fèi)場(chǎng)景與消費(fèi)需求?！鄙虾Ｊ械谝蝗嗣襻t(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任伍佩英表示，當(dāng)下年輕人生活節(jié)奏快，追求高效率和即時(shí)享受，在養(yǎng)生上同樣如此。相較于傳統(tǒng)需要蒸、煮、燉、熬才能食用的養(yǎng)生食材，或制成膠囊、粉劑難以下咽的保健食品，年輕人更青睞看上去好看、吃上去美味的功能性食品。

功能性糖果行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

如今，功能性軟糖已成為年輕人的養(yǎng)生所愛。市面上的膳食補(bǔ)充劑琳瑯滿目，無論想補(bǔ)充維生素C或是鈣、鐵、鋅，都能找到對(duì)應(yīng)的軟糖。在新消費(fèi)浪潮下，功能性軟糖正成為一個(gè)隱藏的風(fēng)口。

專家表示，我國(guó)糖果產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今已有多年歷史，生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、銷售等各渠道建設(shè)已經(jīng)完善成熟，糖果的種類、口味也非常豐富，在市場(chǎng)上擁有海量簇?fù)碚?，這為功能性軟糖發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。同時(shí)，年輕人的養(yǎng)生意識(shí)正在增強(qiáng)。

在中、美、英、日、德、巴六國(guó)的近萬名消費(fèi)者數(shù)據(jù)調(diào)查中，中國(guó)人是全球最養(yǎng)生的群體，其中，26-30歲左右人群為主力，超過7成的90后已經(jīng)把健康當(dāng)成頭等大事。

“民以食為天”，中國(guó)人尤為信奉這句話，所以大眾對(duì)飲食的關(guān)注度非常高，并希望能夠從食物中獲得健康益處，隨著營(yíng)養(yǎng)“規(guī)則”的變化和需求狀態(tài)的演變，新的商機(jī)出現(xiàn)了。、

隨著功能食品漸成風(fēng)潮，也客觀推動(dòng)了糖果向功能性方向發(fā)展。中商產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示，功能性糖果在國(guó)內(nèi)銷售市場(chǎng)增長(zhǎng)明顯，2022年功能性糖果市場(chǎng)突破86億元。與此同時(shí)，當(dāng)前功能性糖果還處于發(fā)展初期，市場(chǎng)潛力巨大。

咽喉部作為消化系統(tǒng)與呼吸系統(tǒng)的交界處，容易受到外界環(huán)境影響，不適的情況時(shí)有發(fā)生?！?023國(guó)民咽喉健康白皮書》中顯示，96%受訪者在近六個(gè)月內(nèi)出現(xiàn)身體不適，87%受訪者則會(huì)出現(xiàn)咽喉發(fā)痛的不適癥狀。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年功能性糖果行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與投資潛力研究報(bào)告》分析，

從供給側(cè)的角度看，功能性食品本身具有著其它品類所沒有的特殊高客單和高復(fù)購(gòu)特征，這也使得功能性食品具有非常大的潛力和利潤(rùn)空間，為此，不少老玩家開始重磅加碼，新玩家開始紛紛入局。

不僅如此，近年來，國(guó)家更是陸續(xù)出臺(tái)了多項(xiàng)政策，以此來鼓勵(lì)功能性食品行業(yè)的發(fā)展。在這樣的強(qiáng)加持下，功能性食品熱度愈發(fā)高漲，成為消費(fèi)市場(chǎng)中的黃金賽道。

在某電商平臺(tái)上搜索“功能性軟糖”，即可跳出各種功能不同、價(jià)格區(qū)間跨度不小的產(chǎn)品，有藍(lán)莓葉黃素軟糖、益生菌營(yíng)養(yǎng)小熊軟糖、膠原蛋白軟糖、煙酰胺美白軟糖等。相比傳統(tǒng)的糖果，軟糖劑型的“零食感”更高，且易于吞咽，便捷性也很高。多數(shù)品牌采用獨(dú)立包裝，造型可愛，有各種小動(dòng)物形狀，社交屬性強(qiáng)。

業(yè)內(nèi)人士表示，從配方成分看，軟糖產(chǎn)品的開發(fā)正在向著差異化的方向發(fā)展，通過添加益生菌、褪黑素、膠原蛋白、玻尿酸、葉黃素、葉黃素酯、玉米黃質(zhì)等具有高認(rèn)知度的原料成分，細(xì)分健康方向。目前來看，我國(guó)功能性軟糖市場(chǎng)仍處于早期階段，行業(yè)發(fā)展?jié)摿^大。隨著人們健康意識(shí)增強(qiáng)，功能性軟糖市場(chǎng)迎來了良好發(fā)展時(shí)機(jī)，已經(jīng)吸引了較多品牌進(jìn)入。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，具備品牌力和研發(fā)壁壘的產(chǎn)品或許才能留存市場(chǎng)。

潤(rùn)喉糖作為一條消費(fèi)升級(jí)賽道，京都念慈菴、潘高壽、金嗓子、王老吉、陳李濟(jì)、龍角散、慢嚴(yán)舒檸等品牌都分別推出潤(rùn)喉糖產(chǎn)品，市場(chǎng)因此被快速打開。伴隨著人們對(duì)于日常潤(rùn)喉需求提高，除了緩解自身不適，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品品味和感官體驗(yàn)的訴求也在不斷變化中，潤(rùn)喉糖產(chǎn)品形式越來越多元。越來越多品牌看準(zhǔn)機(jī)會(huì)，布局潤(rùn)喉糖市場(chǎng)，通過差異化競(jìng)爭(zhēng)來更好地立足市場(chǎng)。

能性糖果行業(yè)市場(chǎng)前景趨勢(shì)

目前，功能性食品的銷售渠道大多在線上，往往借助購(gòu)物平臺(tái)上的網(wǎng)絡(luò)主播，為產(chǎn)品推廣和帶貨。不少消費(fèi)者購(gòu)買功能性食品，是出于健康、體重、形象等方面的焦慮，但由于缺乏足夠的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，更容易跟風(fēng)嘗試。

面對(duì)缺了一張“處方簽”的功能性食品，消費(fèi)者更應(yīng)該明確，自己是否需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素?該補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)素?又該補(bǔ)到什么程度?“保健食品雖非藥品但也不能隨意吃，營(yíng)養(yǎng)素含量不達(dá)標(biāo)無法起效，超量攝入則無益身體健康?！崩瞵摻苷f，食用功能性食品前，最好還是請(qǐng)醫(yī)生把把關(guān)。

未來，欲了解功能性糖果行業(yè)深度分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年功能性糖果行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與投資潛力研究報(bào)告》。