拼手速一天交易額 大宗花卉交易超450萬元 賣靠跑 買靠搶 花卉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈剖析

• 李波 2023年6月15日 來源：中研普華集團(tuán)、央視財(cái)經(jīng)、中研網(wǎng) 342 15
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有著20多年歷史的云南斗南花卉交易市場是全國唯一的國家級(jí)花卉市場，有6000個(gè)攤位，每天交易2800萬枝鮮花。每天開市時(shí)，為了最快擺好攤位，花農(nóng)都是一路小跑入場。另外，大宗花卉的交易，大約有36%通過拍賣的方式完成，搶拍同樣也分秒必爭。

有著20多年歷史的云南斗南花卉交易市場是全國唯一的國家級(jí)花卉市場，有6000個(gè)攤位，每天交易2800萬枝鮮花。

每天開市時(shí)，為了最快擺好攤位，花農(nóng)都是一路小跑入場。另外，大宗花卉的交易，大約有36%通過拍賣的方式完成，搶拍同樣也分秒必爭。

在昆明國際花卉拍賣交易中心(KIFA)，這個(gè)16萬平方米的場館里，設(shè)有兩個(gè)拍賣大廳，12口大鐘實(shí)時(shí)滾動(dòng)，900個(gè)席位座無虛席，拍賣從每天下午1點(diǎn)開始，高峰時(shí)期持續(xù)到晚上的9、10點(diǎn)。

這里的數(shù)百位鮮花經(jīng)紀(jì)人，鏈接著全國2.5萬供貨商、3000家購買商，他們根據(jù)各渠道購買商的不同需求來買花，從中賺取差價(jià)。

鮮花經(jīng)紀(jì)人們需要目不轉(zhuǎn)睛地盯著電子鐘，在這里，花卉拍賣采用的是“荷蘭式拍賣”，也就是“降價(jià)拍賣”。第一個(gè)出價(jià)的人達(dá)成交易，這讓拍賣時(shí)機(jī)變得非常微妙。

如果拍賣人等太久，想拿個(gè)更低的價(jià)格，就會(huì)被其他買家搶先。這里平均每4秒鐘完成一筆交易，可以說這是一場“手慢無”的拼手速之戰(zhàn)。

拍好的鮮花都會(huì)坐上小火車被打包發(fā)送到各地，這些機(jī)械化的運(yùn)送、包裝線路大大減少了流轉(zhuǎn)時(shí)間。

據(jù)花拍中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，每天的鮮花拍賣量在500萬枝-600萬枝，交易額達(dá)450多萬元。近幾年，優(yōu)質(zhì)品種的需求增加，高端級(jí)A、B貨品占總供貨量的比重逐年攀升。

云南昆明花拍中心企劃負(fù)責(zé)人 朱琦：通過全數(shù)據(jù)網(wǎng)流通到全國各地，大部分省市。同時(shí)，也覆蓋了東南亞。在花拍中心，有30%的交易量來自各大電商平臺(tái)。

花卉，是具有觀賞價(jià)值的草本植物，是用來描繪欣賞的植物的統(tǒng)稱，具有繁殖功能的短枝，有許多種類。從鮮花消費(fèi)大國走向鮮花生產(chǎn)大國，進(jìn)而成為鮮花出口強(qiáng)國，首先需要產(chǎn)業(yè)下游行動(dòng)起來，連鎖機(jī)構(gòu)、電商巨頭要能躬身入局，對各地分散的花農(nóng)起到統(tǒng)籌帶動(dòng)作用;

其次需要產(chǎn)業(yè)中游行動(dòng)起來，大型物流企業(yè)要發(fā)展專門針對鮮花的特種物流服務(wù)，保障鮮花物流暢通到門;最后需要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)上游產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動(dòng)，幫助花農(nóng)掌握種植知識(shí)，對抗天氣干擾，精選優(yōu)良品種。

花卉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈剖析

花卉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為種植培育，主要包括花卉育苗、花卉種植及花卉采摘等環(huán)節(jié);中游為花卉產(chǎn)品的制作及各類銷售渠道;下游則是花卉產(chǎn)品的應(yīng)用及消費(fèi)者?；ɑ艿姆N類極多，范圍廣泛，不但包括有花的植物，還有苔蘚和蕨類植物。其栽培應(yīng)用方式也多種多樣。

因此，花卉分類由于依據(jù)不同，有多種分類方法。這種分類方法是依據(jù)花卉植物的生活型與生態(tài)習(xí)性進(jìn)行的分類，應(yīng)用最為廣泛。

傳統(tǒng)花卉行業(yè)供應(yīng)鏈格局為：花卉種植企業(yè)或花農(nóng)生產(chǎn)出花卉商品后流通入交易市場，例如批發(fā)市場等，在批發(fā)市場進(jìn)入批發(fā)商或經(jīng)銷商手中，再通過批發(fā)商或經(jīng)銷商銷售給花卉零售商，最后通過花卉零售商將產(chǎn)品提供給消費(fèi)者;

或者直接由批發(fā)商將商品提供給消費(fèi)者。從花卉種植企業(yè)/花農(nóng)到消費(fèi)者，中間經(jīng)過層層環(huán)節(jié)，每一層都導(dǎo)致了成本的增加。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國智能花卉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及投資前景預(yù)測研究報(bào)告》分析：

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+花卉”的興起，花卉的供應(yīng)鏈流程產(chǎn)生較大變化，從種植端開始的每一個(gè)環(huán)節(jié)都可以通過花卉電商平臺(tái)直接將花卉產(chǎn)品運(yùn)送到消費(fèi)者手中，一定程度上放寬了對距離的限制，同時(shí)大大減少了運(yùn)輸環(huán)節(jié)和時(shí)間。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代信息高度公開，花卉行業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)主體紛紛開始采取不同的網(wǎng)絡(luò)銷售模式，例如借助淘寶、京東等大型電商交易平臺(tái)發(fā)布信息;企業(yè)垂直建立專門的花卉銷售網(wǎng)站;借助美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)發(fā)布信息等。

花卉外貿(mào)市場分析

2022年我國花卉外貿(mào)創(chuàng)歷史新高，出口額近4.77億美元，同比增長4.17%，進(jìn)口額2.34億美元，同比下降0.68%。2022年，我國花卉產(chǎn)品出口至112個(gè)國家和地區(qū)，前十大主銷市場出口額占比為81.86%。

其中，日本位列第一，出口額為1.03億美元;越南位列第二，出口額為6014.3萬美元，增幅明顯，同比增長169.79%。

廣東、云南、福建是我國花卉出口大省，三省約占全國花卉出口總額的69.96%。出口額前十位的省(區(qū)、市)中，山東、廣西出現(xiàn)大幅增長，分別同比增長99.59%和50.09%。

2022年我國花卉進(jìn)出口數(shù)據(jù)呈“一升一降”，體現(xiàn)了隨著我國花卉產(chǎn)品品質(zhì)不斷提高，在國際市場上受國外花商的青睞程度提升，且搶占了部分進(jìn)口產(chǎn)品的市場份額。

從消費(fèi)者畫像來看，在2022年中國“Z世代”群體購買鮮花時(shí)考慮因素中，65.1%消費(fèi)者會(huì)選擇品質(zhì)，64.5%消費(fèi)者會(huì)選擇價(jià)格，57.9%消費(fèi)者會(huì)選擇種類數(shù)量，53.9%消費(fèi)者會(huì)選擇整體觀感，52.6%消費(fèi)者會(huì)選擇包裝。

智能花卉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，花卉溫室呈現(xiàn)向大型化、智能化發(fā)展的趨勢，其中智能化主要指通過通信網(wǎng)絡(luò)將溫室環(huán)控系統(tǒng)與信息采集設(shè)備、環(huán)境調(diào)控設(shè)備聯(lián)接在一起。

利用傳感器等信息采集設(shè)備采集溫度、濕度、光照等信息后發(fā)送到控制系統(tǒng)中，控制系統(tǒng)經(jīng)過記錄、存儲(chǔ)、分析等過程后，以聲光電方式報(bào)警，指導(dǎo)管理人員或者直接調(diào)節(jié)環(huán)境調(diào)控設(shè)備，達(dá)到實(shí)時(shí)監(jiān)控、調(diào)節(jié)溫室內(nèi)溫、光、濕、水、肥的效果。

2022年11月16日，國家林業(yè)和草原局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)花卉業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》，明確今后一個(gè)時(shí)期我國花卉業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)思想、基本原則、發(fā)展目標(biāo)、主要任務(wù)和保障措施。

利用人工智能種植技術(shù)，調(diào)整種植方案，進(jìn)行花卉的智能化種植，進(jìn)行智能設(shè)計(jì)，使花卉種植、采集、儲(chǔ)存、分析變得空前高效和準(zhǔn)確，實(shí)現(xiàn)花卉的景觀感知新體驗(yàn)，如今有了新范本。

室內(nèi)智能養(yǎng)花機(jī)，打破了室內(nèi)種植花草的桎梏，讓家庭養(yǎng)花不再困難。

智能養(yǎng)花機(jī)采用新一代全光譜LED燈技術(shù)，模擬植物生長的太陽光照，融物聯(lián)技術(shù)、智能補(bǔ)光技術(shù)、智慧園藝技術(shù)、無土栽培技術(shù)、高科技基質(zhì)技術(shù)等為一體，一次加水可持續(xù)半月之久。

蘭州新區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)基地智能溫室采用世界一流的智能溫室建設(shè)技術(shù)，集成荷蘭鋁合 金天溝技術(shù)、水循環(huán)及灌溉系統(tǒng)、自動(dòng)控制系統(tǒng)等先進(jìn)設(shè)施設(shè)備， 實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)環(huán)控，精準(zhǔn)灌溉，精準(zhǔn)施肥，精準(zhǔn)采摘，全過程標(biāo)準(zhǔn) 化、智能化、產(chǎn)品可追溯運(yùn)營模式，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約勞動(dòng)成 本 50%以上。

同時(shí)，智能溫室采用石墨烯式電極鍋爐，實(shí)現(xiàn)了零 排放、環(huán)保節(jié)能的目的;

采用紐克斯自動(dòng)植物補(bǔ)光系統(tǒng)、二氧化 碳追肥系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)作物全季節(jié)、全天候生產(chǎn)，不受外界環(huán)境 影響，大大縮短了產(chǎn)品上市時(shí)間與顯著增加了產(chǎn)品產(chǎn)量，保證了 農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量一流水平。

報(bào)告對我國智能花卉行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國內(nèi)外智能花卉行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。

報(bào)告還綜合了智能花卉行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

想要了解更多智能花卉行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國智能花卉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及投資前景預(yù)測研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國智能花卉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及投資前景預(yù)測研究報(bào)告

  本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息...

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