国产大屁股av在线播放_国语自产精品视频_嘿咻在线视频精品免费_日韩大片观看网址

  • 資訊
  • 報(bào)告
當(dāng)前位置:中研網(wǎng) > 結(jié)果頁(yè)

中國(guó)罐頭食品熱銷全球 去年出口額近500億

  • 吳澳燕 2023年3月21日 來(lái)源:央視財(cái)經(jīng) 人民日?qǐng)?bào) 537 29
  • 繁體

中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2022年,我國(guó)罐頭出口量達(dá)312.5萬(wàn)噸,出口額68.9億美元(約合人民幣474億元),分別同比增長(zhǎng)12%、22%。出口量和出口額均創(chuàng)下近年來(lái)新高。

新冠疫情的全球傳播,對(duì)人們生活、飲食等各項(xiàng)習(xí)慣均產(chǎn)生了重大影響,消費(fèi)習(xí)慣也隨之改變。購(gòu)買食物的消費(fèi)觀念也有所變化:營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)增強(qiáng)。罐頭食品以其耐儲(chǔ)存的特性,受到諸多消費(fèi)者青睞。

罐頭食品是指將符合要求的原料經(jīng)處理、裝罐、密封、殺菌、冷卻,或無(wú)菌裝罐,并達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求,無(wú)需添加防腐劑便可在常溫下長(zhǎng)期保存的食品。

中國(guó)罐頭食品熱銷全球

據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道,進(jìn)入2023年,一些國(guó)家的通貨膨脹居高不下,本地食品價(jià)格大漲,我國(guó)出口的罐頭食品在海外多國(guó)熱銷,出口量持續(xù)增長(zhǎng)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著海外需求持續(xù)增長(zhǎng),我國(guó)企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)加快,罐頭產(chǎn)品的出口品類和總量有望繼續(xù)增加。

中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2022年,我國(guó)罐頭出口量達(dá)312.5萬(wàn)噸,出口額68.9億美元(約合人民幣474億元),分別同比增長(zhǎng)12%、22%。出口量和出口額均創(chuàng)下近年來(lái)新高。

海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,目前,亞洲、歐洲、非洲、北美洲為我國(guó)最大的罐頭出口目的地,從品類上來(lái)看,蔬菜、水果罐頭占據(jù)最大的出口份額,與此同時(shí),即食類罐頭和菌菇罐頭近兩年的出口量明顯增長(zhǎng)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)罐頭行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》顯示:

現(xiàn)代罐頭食品誕生至今已有200多年歷史,雖然食品生產(chǎn)技術(shù)日新月異,各種加工食品琳瑯滿目,但罐頭作為一種安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、方便的食品,一直與人們的生活密切相關(guān),在航天、軍需、賑災(zāi)、勘探、旅游和日常生活等場(chǎng)景中扮演重要角色。

罐頭產(chǎn)業(yè)是我國(guó)傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè),多年來(lái)在供應(yīng)內(nèi)需、出口創(chuàng)匯、服務(wù)“三農(nóng)”、滿足健康消費(fèi)、穩(wěn)定擴(kuò)大就業(yè)等方面發(fā)揮著重要作用。罐頭產(chǎn)業(yè)是提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的典型行業(yè)和有力抓手。罐頭產(chǎn)業(yè)原料的生產(chǎn)、收購(gòu)和供應(yīng)源自鄉(xiāng)村,發(fā)展罐頭產(chǎn)業(yè)對(duì)于提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、增加農(nóng)民收入、實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)具有重要價(jià)值。

罐頭食品又叫罐藏食品,是農(nóng)副產(chǎn)品加工的重要產(chǎn)業(yè),也是我國(guó)傳統(tǒng)的出口行業(yè)。隨著生活節(jié)奏的加快,罐頭作為一種速食產(chǎn)品,逐漸受到人們的歡迎。2021年上半年全國(guó)規(guī)模以上罐頭制造企業(yè)營(yíng)業(yè)收入為576.4億元,同比增長(zhǎng)9.8%;利潤(rùn)總額為28.4億元,同比增長(zhǎng)4.8%。

如今,全國(guó)規(guī)模以上罐頭食品廠超過(guò)900家,年產(chǎn)能千萬(wàn)噸左右,產(chǎn)品達(dá)上千種。2019年,我國(guó)規(guī)模以上罐頭企業(yè)的總營(yíng)收約為1282.1億元,總利潤(rùn)78.7億元。

罐頭行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)“十三五”期間的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)測(cè)算,中國(guó)人均年消費(fèi)傳統(tǒng)罐頭在5.5千克左右。罐頭食品是許多海外消費(fèi)者日常膳食的重要組成部分。在歐美國(guó)家,人均罐頭年消費(fèi)量可達(dá)50—90公斤。疫情期間,尤其是2020年,美國(guó)肉類罐頭、鷹嘴豆罐頭、金槍魚(yú)罐頭銷量同比增長(zhǎng)分別為31.8%、25.6%和24.9%,德國(guó)蔬菜罐頭銷量大漲80%,水果罐頭銷量增長(zhǎng)70%。突如其來(lái)的疫情讓罐頭食品的應(yīng)急保障屬性凸顯出來(lái),罐頭食品贏得更多青睞,這對(duì)我國(guó)罐頭產(chǎn)業(yè)而言也是重要機(jī)遇。

實(shí)際上,罐頭食品在中國(guó)最早是象征高檔消費(fèi)的舶來(lái)品,上世紀(jì)50年代,中國(guó)罐頭首次出口,從少量的水果罐頭開(kāi)始,品種和數(shù)量逐年增加。目前,中國(guó)是世界上最主要的罐頭生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó),產(chǎn)量占全球約1/4,產(chǎn)品出口全球近200個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

當(dāng)下,蔬菜罐頭成為大眾主要的關(guān)注產(chǎn)品,能夠長(zhǎng)期保存的蔬菜產(chǎn)品是很多消費(fèi)者所需要的。較常見(jiàn)的蔬菜罐頭有食用菌類、竹筍類、帶莢豆類和去莢豆類、蘆筍、馬蹄、番茄醬、菜心等。由于罐頭經(jīng)過(guò)熱力滅菌,口感上有別于家庭烹飪,西餐中比薩餅用的蘑菇片、奶油蘑菇湯中的蘑菇都是罐頭,這些食物一開(kāi)始傳到中國(guó)時(shí)所采用的蘑菇都源自罐頭產(chǎn)品。

罐頭的技術(shù)每年都在進(jìn)步,主要體現(xiàn)在裝備技術(shù)、包裝材料、加工速度和質(zhì)量提升等領(lǐng)域。早在上個(gè)世紀(jì)末,中國(guó)就已經(jīng)完成了全產(chǎn)業(yè)鏈的國(guó)產(chǎn)化進(jìn)程,一些制罐、制蓋以及罐頭加工裝備(封口機(jī)、殺菌機(jī))、馬口鐵全開(kāi)蓋等已經(jīng)走出國(guó)門受到國(guó)際市場(chǎng)的青睞。

據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),美國(guó)人一年要吃90kg罐頭食品,歐洲是50kg,日本則是23kg,而作為罐頭食品生產(chǎn)大國(guó)的中國(guó),國(guó)民人均罐頭食用量?jī)H為1kg。罐頭食品常年以來(lái)在國(guó)內(nèi)外的不同境遇給國(guó)內(nèi)生產(chǎn)廠家的發(fā)展埋下了隱憂,而疫情期間,這一狀況似乎在潛移默化地發(fā)生改變,2022年1-7月,全國(guó)規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)營(yíng)業(yè)收入645.8億元,同比增長(zhǎng)8.4%;利潤(rùn)總額30.1億元,同比增長(zhǎng)0.7%。

罐頭行業(yè)前景預(yù)測(cè)

我國(guó)是世界罐頭生產(chǎn)和出口大國(guó)。當(dāng)代罐頭工業(yè)在70多年發(fā)展歷程中,小規(guī)模、多品種、小批量、以單機(jī)及手工操作為主的生產(chǎn)型罐頭廠,成長(zhǎng)為大中小各具特點(diǎn)、基本實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、機(jī)械化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型罐頭企業(yè)。但我國(guó)罐頭工業(yè)整體的機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化程度與國(guó)際先進(jìn)水平相比還有不小差距,安全優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的原料基地建設(shè)尚不能適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展需要,在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏強(qiáng)勢(shì)品牌,行業(yè)短板亟待補(bǔ)齊。

現(xiàn)代社會(huì)的工作、生活節(jié)奏越來(lái)越快,罐頭作為方便即食產(chǎn)品,市場(chǎng)前景越來(lái)越被看好。專家預(yù)計(jì),到2023年,中國(guó)罐頭的銷售規(guī)模有望突破3200億元。如何將罐頭與“營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚、潮流”結(jié)合,形成新的消費(fèi)文化,也是提升國(guó)內(nèi)市場(chǎng)食用量的關(guān)鍵。

2021年8月,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì))批準(zhǔn)修訂發(fā)布《牛肉類、羊肉類罐頭質(zhì)量通則》《番茄醬罐頭質(zhì)量通則》《鯪魚(yú)罐頭質(zhì)量通則》3項(xiàng)罐頭領(lǐng)域國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)也同時(shí)發(fā)布《中國(guó)罐頭行業(yè)品牌打造三年專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃(2021—2023)》,為罐頭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供更多保障和支持。

今天的罐頭已經(jīng)不再是傳統(tǒng)意義的罐頭。繼娃哈哈、銀鷺把粥裝進(jìn)罐頭、梅林把中式菜肴放進(jìn)罐頭之后,做橘子罐頭起家的豐島控股集團(tuán)也在做功能性果凍、果泥,想打入減肥代餐市場(chǎng),鷹金錢則把魚(yú)罐頭包裝變成1人份小魔罐。既古老又新潮的罐頭,正在使出渾身解數(shù),以嶄新的形象博取年輕消費(fèi)者的青睞。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)罐頭行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

中研網(wǎng)公眾號(hào)

關(guān)注公眾號(hào)

免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選

免費(fèi)咨詢行業(yè)專家

延伸閱讀

推薦閱讀

智慧教育課程模式研究

1、智慧型課程特點(diǎn)(1)教學(xué)環(huán)境智能化這里所說(shuō)的教學(xué)環(huán)境的智能化表現(xiàn)在現(xiàn)代化教育新技術(shù)的應(yīng)用,通過(guò)在課堂上合理地...

生物農(nóng)業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀分析 生物農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展策略

國(guó)家發(fā)改委印發(fā)的《“十四五”生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》提出,順應(yīng)“解決溫飽”轉(zhuǎn)向“營(yíng)養(yǎng)多元”的新趨勢(shì),發(fā)展面向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代...

抗PE藥物鹽酸達(dá)泊西汀正式上市 性保健品行業(yè)市場(chǎng)前瞻

在健康中國(guó)的主流趨勢(shì)下,男性對(duì)身體機(jī)能的健康狀態(tài)及慢性病的年輕化愈加重視。因此,男性用藥需求仍然保持強(qiáng)勁,特別...

頭盔強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 7月起實(shí)施 頭盔行業(yè)市場(chǎng)深度研究及投資戰(zhàn)略前景分析報(bào)告

近日,為規(guī)范和提升電動(dòng)自行車乘員頭盔的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全性能,保障騎車人員交通安全,公安部、工業(yè)和信息化部共同組織...

22年海關(guān)稅收入庫(kù)2.28萬(wàn)億元 跨境電商新措施 2023跨境電商行業(yè)發(fā)展模式

俞建華介紹,2022年,全國(guó)海關(guān)依法科學(xué)監(jiān)管,運(yùn)用大數(shù)據(jù)、智能審圖等高科技手段,提升口岸查驗(yàn)和征稅效能,海關(guān)稅收入...

光模塊行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)預(yù)測(cè)

隨著云計(jì)算和5G網(wǎng)絡(luò)興起,數(shù)據(jù)中心趨于更高速率發(fā)展,因此,布局在數(shù)據(jù)中心不同位置的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備必須適應(yīng)變化,向更高速...

猜您喜歡

【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡注明"轉(zhuǎn)載來(lái)源"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多的信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。中研網(wǎng)倡導(dǎo)尊重與保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán),如發(fā)現(xiàn)本站文章存在內(nèi)容、版權(quán)或其它問(wèn)題,煩請(qǐng)聯(lián)系。聯(lián)系方式:jsb@chinairn.com、0755-23619058,我們將及時(shí)溝通與處理。

中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠(chéng)聘英才企業(yè)客戶意見(jiàn)反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2022 ChinaIRN.COM All Rights Reserved.    版權(quán)所有 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)(簡(jiǎn)稱“中研網(wǎng)”)    粵ICP備05036522號(hào)

研究報(bào)告

中研網(wǎng)微信訂閱號(hào)微信掃一掃