目前,現(xiàn)有普洱茶標(biāo)準(zhǔn)體系標(biāo)準(zhǔn)大多較為陳舊,標(biāo)齡普遍過(guò)長(zhǎng),存在與生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié)的情況。而茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),則標(biāo)志著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展程度,因此采用現(xiàn)代科技手段加大對(duì)普洱茶拼配技術(shù)的研究,是推進(jìn)普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要手段。
普洱茶以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類(lèi)型。
中國(guó)普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀 中國(guó)普洱茶行業(yè)出口情況分析
2021年12月3日,中老鐵路通車(chē)運(yùn)營(yíng),復(fù)興號(hào)“綠巨人”穿行在青山綠水中,架起了祖國(guó)西南邊陲與外界互聯(lián)互通的重要橋梁,標(biāo)志著普洱正式邁入了“動(dòng)車(chē)時(shí)代”。對(duì)普洱而言,中老鐵路是一條開(kāi)放之路,是一條產(chǎn)業(yè)之路,更是一條助力普洱綠色經(jīng)濟(jì)騰飛、助推普洱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“黃金之路”。
隨著共建“一帶一路”、長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展、國(guó)內(nèi)國(guó)際“雙循環(huán)”新發(fā)展格局、西部大開(kāi)發(fā)的穩(wěn)步推進(jìn),普洱迎來(lái)主動(dòng)服務(wù)和融入國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略、凸顯區(qū)位優(yōu)勢(shì)、拓展開(kāi)放發(fā)展內(nèi)涵的重大機(jī)遇。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)普洱茶行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示:
我國(guó)茶文化歷史悠久,發(fā)展到現(xiàn)在種類(lèi)繁多。按照發(fā)酵程度的區(qū)別,我國(guó)共有六大基本茶,分別為綠茶、白茶、紅茶、黑茶、黃茶以及青茶(烏龍茶)。普洱茶作為黑茶的主要組成部分,其獨(dú)特的降脂減肥功效和濃厚的歷史文化,機(jī)制普洱茶品牌宣傳的保存越久味道越醇香的特點(diǎn)使得其具有了收藏的屬性。
我國(guó)普洱茶出口市場(chǎng)的全球覆蓋面較廣,普洱茶出口量2015-2021年期間基本穩(wěn)定在2000-3500余噸左右,2020年為2015-2021年出口量最多的一年,出口量為3545.1噸。2021年受疫情影響普洱茶出口量出現(xiàn)大幅度下降,下降至2174.7噸。
2020年整體出口和國(guó)內(nèi)茶葉需求增長(zhǎng),普洱茶產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)至16.2萬(wàn)噸,2021年國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)遇冷,出口量同步下降,普洱茶產(chǎn)量小幅度下降至16.1萬(wàn)噸。近年來(lái)隨著普洱茶作為“金融茶”受到更多市場(chǎng)關(guān)注,整體規(guī)模持續(xù)規(guī)模,2021年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)185億元左右,其中生茶135億元,熟茶50億元。
同時(shí),隨著互聯(lián)網(wǎng)電商的出現(xiàn)及發(fā)展,普洱茶的價(jià)格越來(lái)越透明,許多電商通過(guò)打價(jià)格戰(zhàn)來(lái)吸引顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,搶占了不少線(xiàn)下的客戶(hù)以及開(kāi)拓了不少新的消費(fèi)者。低成本而相對(duì)較高的宣傳效果帶動(dòng)我國(guó)普洱茶銷(xiāo)售逐步趨向線(xiàn)上模式,數(shù)據(jù)顯示。我國(guó)線(xiàn)上普洱茶市場(chǎng)規(guī)模占比提升,截至2021年已達(dá)11.9%左右,預(yù)計(jì)隨著普洱茶競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)激烈,線(xiàn)上渠道占比將在未來(lái)幾年間持續(xù)提高。
普洱茶行業(yè)的上游為包括茶農(nóng)和茶場(chǎng)在內(nèi)的種植端,中游為包括茶葉生產(chǎn)、加工廠(chǎng)商在內(nèi)的生產(chǎn)端以及茶葉經(jīng)銷(xiāo)商、貿(mào)易批發(fā)市場(chǎng)、各種賣(mài)場(chǎng)所構(gòu)成的渠道端,下游即各類(lèi)消費(fèi)者,除具備消費(fèi)屬性外,因其存放時(shí)間越長(zhǎng)而越香使其具備一定的收藏價(jià)值。
由于普洱茶具有“越陳越香”和“貯藏升值”的特性,普洱茶或因消費(fèi)者喜愛(ài)而被收存,或被投資者作為保值增值產(chǎn)品進(jìn)行投資。尤其產(chǎn)量少、品質(zhì)好、價(jià)格高的“古樹(shù)茶”曾一度被瘋狂追捧,價(jià)格一路飆升。隨著市場(chǎng)發(fā)展,因普洱茶“越陳越香”催生出來(lái)的龐大投資市場(chǎng)實(shí)際需要消費(fèi)市場(chǎng)為支撐。隨著市場(chǎng)理性回歸,再加上大益等一些大品牌的價(jià)值引導(dǎo),高端普洱茶市場(chǎng)開(kāi)始回落,普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)也趨于穩(wěn)定,就消費(fèi)領(lǐng)域用戶(hù)而言,普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效而消費(fèi)人群較廣。
雖然目前普洱茶行業(yè)里企業(yè)和品牌眾多,但真正為市場(chǎng)所認(rèn)可的只有為數(shù)不多的包括大益、七彩云南在內(nèi)的一些企業(yè),加之老樹(shù)茶價(jià)格昂貴且稀少,一定程度上導(dǎo)致了行業(yè)盜版叢生,就整體市場(chǎng)集中度而言,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,集中度有所提升,線(xiàn)上略低的原因是線(xiàn)上滲透率較低,中小企業(yè)憑借低價(jià)部分份額。
目前,現(xiàn)有普洱茶標(biāo)準(zhǔn)體系標(biāo)準(zhǔn)大多較為陳舊,標(biāo)齡普遍過(guò)長(zhǎng),存在與生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié)的情況。而茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),則標(biāo)志著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展程度,因此采用現(xiàn)代科技手段加大對(duì)普洱茶拼配技術(shù)的研究,是推進(jìn)普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要手段。
本報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě),在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料,對(duì)國(guó)際、國(guó)內(nèi)普洱茶行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況、優(yōu)勢(shì)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)現(xiàn)狀以及行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行了深入的分析。
在總結(jié)中國(guó)普洱茶行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時(shí)期的各方面因素,對(duì)中國(guó)普洱茶行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。本報(bào)告是普洱茶行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、科研企業(yè)及相關(guān)研究單位極具參考價(jià)值的專(zhuān)業(yè)報(bào)告。
了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情,可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)普洱茶行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)普洱茶行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告
普洱茶以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(...
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