蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)量 中國蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)消費現(xiàn)狀分析

• 周迅 2023年3月7日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 929 58
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中國蜂蜜產(chǎn)量在過去的14年間增長了98.4%，中國人均蜂蜜消費量在過去十年里年翻了一番，消費量超過36萬噸，人均消費蜂蜜超過268克。中國民眾消費蜂蜜已接近日本人均消費量300克左右的水平，但是與美國人均消費500克、德國人均1000克左右的水平相差甚遠。

養(yǎng)蜂業(yè)是一項傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)，不但不與農(nóng)業(yè)爭地、爭肥、爭水，而且發(fā)揮了蜜蜂完美的傳媒授粉作用。蜜蜂參與了維持自然界生物多樣性和生態(tài)平衡，天然的蜜蜂產(chǎn)品以其豐富的營養(yǎng)成分，為人類的健康做出了重要貢獻。因此，養(yǎng)蜂業(yè)對人類的健康事業(yè)和構(gòu)建和諧的生態(tài)環(huán)境有非常重要的作用。

蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)量 中國蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)消費現(xiàn)狀分析

中國蜂蜜產(chǎn)量在過去的14年間增長了98.4%，中國人均蜂蜜消費量在過去十年里年翻了一番，消費量超過36萬噸，人均消費蜂蜜超過268克。中國民眾消費蜂蜜已接近日本人均消費量300克左右的水平，但是與美國人均消費500克、德國人均1000克左右的水平相差甚遠。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：

隨著人們生活水平的不斷提高，人類越來越重視天然食品的保健作用，蜂膠、蜂王漿、蜂花粉、蜂蜜、蜂蛹等蜂產(chǎn)品直接來自于大自然，是真正的天然保健食品，蜂產(chǎn)品對抗菌抑菌、細(xì)胞再生、增強免疫、調(diào)節(jié)神經(jīng)、消除疲勞、改善血液循環(huán)和呼吸功能的作用，逐漸被人們認(rèn)識，而這些人們看得見摸得著的蜂產(chǎn)品，僅是蜜蜂授粉給自然界帶來效益的幾百分之一。

全國養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的實踐證明，凡是地方政府重視的地方，養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展就迅速，養(yǎng)蜂業(yè)是農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)改善的健康產(chǎn)業(yè)，讓我們共同發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖，構(gòu)建和諧生態(tài)，建設(shè)美好家園。

我國作為世界第一養(yǎng)蜂大國，養(yǎng)蜂歷史悠久。隨著人們生活水平和消費意識的不斷提高，蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉等一系列綠色、營養(yǎng)、保健的蜂產(chǎn)品逐漸成為廣受歡迎的食品。

目前，我國蜂蜜產(chǎn)能離70萬噸還有很大差距，蜜蜂養(yǎng)殖存在很大的缺口。未來蜜蜂養(yǎng)殖市場將隨市場需求的增長而增加。

目前國內(nèi)養(yǎng)殖蜜蜂的情況是中蜂和意蜂共同養(yǎng)殖，雖然說產(chǎn)量高，但是問題也比較凸顯，比較明顯的問題是意蜂蜜質(zhì)量普遍偏低，與中蜂蜜難以區(qū)分，導(dǎo)致市場比較混亂，養(yǎng)蜂人素質(zhì)參差不齊，對蜂蜜市場的管理相對國外發(fā)達國家來說距離還比較遠。

同國外養(yǎng)蜂業(yè)相比，我國養(yǎng)蜂業(yè)有很大優(yōu)勢，因為養(yǎng)蜂業(yè)是我國的一項傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，分布廣、潛力大，生產(chǎn)能力強，但又存在差距，主要是機械程度低，生產(chǎn)手段落后，勞動生產(chǎn)率不高，單位蜜源面積容蜂量少。每個養(yǎng)蜂勞力負(fù)擔(dān)的蜂群，國外較高水平是百群至幾百群，我國平均僅30多群。單位農(nóng)地面積的蜂穴每平方公里的穴容蜂量，世界先進水平是3～4群，我國只有0.7群。

全國有46家蜜蜂育種場，其中湖南省最多，擁有13家種蜂場;其次是福建，擁有5家種蜂場;位居第三、四位的是貴州和浙江，種蜂場數(shù)量均為4家。

隨著社會的發(fā)展及人類生活水平提高的需求，養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的必然趨勢是實現(xiàn)現(xiàn)代化養(yǎng)蜂、科學(xué)化養(yǎng)蜂，從根本上改變養(yǎng)蜂生產(chǎn)落后面貌，逐漸縮小我國養(yǎng)蜂業(yè)和國內(nèi)農(nóng)業(yè)、國外養(yǎng)蜂業(yè)的差距。

現(xiàn)代化養(yǎng)蜂的標(biāo)志是根據(jù)養(yǎng)蜂生產(chǎn)的特點和規(guī)律用先進的工業(yè)機械配套裝備養(yǎng)蜂業(yè);用先進的科學(xué)技術(shù)密集型武裝養(yǎng)蜂業(yè)，實現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)蜂;用先進的管理方法和經(jīng)營方式管理養(yǎng)蜂業(yè)，大力發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，促進社會化服務(wù)體系的形成;實行農(nóng)、林、草、蜂相結(jié)合，綜合發(fā)展，積極推廣蜜蜂授粉，提高養(yǎng)蜂商品經(jīng)濟水平，推進生產(chǎn)、加工、經(jīng)營一體化;大幅度地提高各種蜂產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，滿足出口和國內(nèi)的消費需要，增加蜂農(nóng)的經(jīng)濟收入。

大力發(fā)展規(guī)?；?、機械化、信息化、智能化養(yǎng)蜂，研制智能化養(yǎng)蜂設(shè)備，建設(shè)智慧蜂業(yè)。進行物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集、種質(zhì)資源預(yù)警監(jiān)測，建設(shè)蜜蜂飼養(yǎng)、蜜蜂種業(yè)、蜜蜂產(chǎn)品等大數(shù)據(jù)系統(tǒng)分析平臺。而良種化是建設(shè)的基礎(chǔ)，是核心要素，不可或缺，必須加強我國蜂業(yè)良種化進程。

本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對中國蜜蜂養(yǎng)殖市場進行了分析研究。

報告在總結(jié)中國蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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