國(guó)內(nèi)甘蔗市場(chǎng)規(guī)?，F(xiàn)狀 國(guó)內(nèi)甘蔗市場(chǎng)發(fā)展分析

• 2022年4月20日 yinheng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 778 47
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甘蔗及甜菜是國(guó)產(chǎn)糖的重要原料，我國(guó)近90%食糖為甘蔗糖，甜菜糖占10%?，F(xiàn)如今，甘蔗、甜菜產(chǎn)業(yè)已逐步形成種植、加工、銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈條，并且深加工產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(zhǎng)，助力農(nóng)民有增收。甘蔗作為制造蔗糖的重要原料，在國(guó)內(nèi)種植范圍和面積及產(chǎn)量逐漸擴(kuò)大，現(xiàn)海南、廣西、云南

國(guó)內(nèi)甘蔗市場(chǎng)規(guī)?，F(xiàn)狀

目前我們國(guó)家是甘蔗種植大國(guó)——產(chǎn)糖大國(guó)，但國(guó)人對(duì)糖的需求量大。所以每年我們國(guó)家還需要國(guó)外進(jìn)口糖。

甘蔗及甜菜是國(guó)產(chǎn)糖的重要原料，我國(guó)近90%食糖為甘蔗糖，甜菜糖占10%?，F(xiàn)如今，甘蔗、甜菜產(chǎn)業(yè)已逐步形成種植、加工、銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈條，并且深加工產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(zhǎng)，助力農(nóng)民有增收。甘蔗作為制造蔗糖的重要原料，在國(guó)內(nèi)種植范圍和面積及產(chǎn)量逐漸擴(kuò)大。

用甘蔗為原料，經(jīng)提汁、清凈、蒸發(fā)、結(jié)晶、分蜜和干燥等工序制成白砂糖、粗糖等產(chǎn)品的過(guò)程。甘蔗特性、蔗汁的化學(xué)成分及性質(zhì)，對(duì)制糖工藝影響甚大，是選擇生產(chǎn)方法及工藝條件的依據(jù)。在傳統(tǒng)甘蔗產(chǎn)業(yè)中，甘蔗制糖是首要的。我國(guó)甘蔗糖產(chǎn)量占食糖產(chǎn)量比例極大，相當(dāng)于說(shuō)食糖產(chǎn)量由甘蔗糖產(chǎn)量決定。

我國(guó)是世界甘蔗種植大國(guó)，海南、廣西、廣東、臺(tái)灣、福建、浙江、湖南、湖北、貴州、四川等多省份均有分布。近幾年來(lái)，全國(guó)甘蔗種植面積基本穩(wěn)定在1350-1400千公頃。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)甘蔗播種面積為1353.38千公頃，同比下降2.69%，甘蔗產(chǎn)量的下降主要是受到新冠疫情的影響。

國(guó)內(nèi)甘蔗市場(chǎng)發(fā)展分析

盡管我國(guó)食糖總產(chǎn)位居世界第三，僅次巴西、印度，但目前國(guó)內(nèi)產(chǎn)量難以滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，還需依賴(lài)進(jìn)口。

目前國(guó)內(nèi)產(chǎn)量基本維持穩(wěn)定，需求略微增加，庫(kù)存維持穩(wěn)定。進(jìn)口方面，因2020年5月22日為期三年的食糖貿(mào)易保障到期，配額外進(jìn)口征稅由85%降至50%，大量進(jìn)口糖集中在2020年下半年流入，2021年1-2月份進(jìn)口量創(chuàng)出近四年新高。但是，到今年3-5月份食糖月進(jìn)口量均為18-20萬(wàn)噸左右，位于歷年同期的較低位置，同時(shí)由于海關(guān)管理趨嚴(yán)，糖漿進(jìn)口量也同比大大下降。

甘蔗種植過(guò)程中除了使用化肥外，更離不開(kāi)機(jī)械化。我國(guó)最大的甘蔗及蔗糖基地廣西來(lái)說(shuō)，其產(chǎn)量連續(xù)10多年占全國(guó)的60%以上。2021年廣西甘蔗種植面積共1175萬(wàn)畝，與此同時(shí)廣西大力推進(jìn)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化，主推切段式聯(lián)合機(jī)收模式。

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