好麗友漲價 2022年糕點行業(yè)發(fā)展趨勢分析

• 2022年3月2日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1414 93
• 繁體

“好麗友漲價”登上微博熱搜，對此，3月2日，好麗友在其官方微博回應稱：好麗友產(chǎn)品國內(nèi)價格近年來一直保持穩(wěn)定，隨著原輔材料價格大幅上漲。

好麗友漲價

“好麗友好朋友”大家耳熟能詳?shù)奶瘘c品牌將漲價!3月1日深夜，“好麗友漲價”登上微博熱搜，對此，3月2日，好麗友在其官方微博回應稱：好麗友產(chǎn)品國內(nèi)價格近年來一直保持穩(wěn)定，隨著原輔材料價格大幅上漲，僅去年9月對受影響較大的部分派類產(chǎn)品價格做出調(diào)整，其余產(chǎn)品比如膨化、餅干、糖果等產(chǎn)品價格均保持不變，去年9月后所有產(chǎn)品價格未做任何調(diào)整。

好麗友·派主要配料全球一致，不存在雙標問題。

公開資料顯示，好麗友系韓國品牌。1995年，好麗友正式落戶廊坊開發(fā)區(qū)，20多年來，好麗友已經(jīng)逐漸成長為跨越七個品類、渠道遍及全國、年銷售額超過60億元人民幣的綜合性食品企業(yè)。

近幾年來，隨著我國人民生活水平的不斷提高，本應增加消耗的主食卻明顯減少，這是一個值得重視的問題，只有合理的主食消耗，才能保證膳食結(jié)構(gòu)的科學。

糕點含有人們?nèi)粘Ｉ钪兴f的“點心”的意思，故它與餐飲行業(yè)中的面點小吃有些區(qū)別。糕點既可作為早點，又可作為茶點，還可以作為席間的小吃。糕點和餐飲行業(yè)中的面點可以說是同宗不同業(yè)，它是一種相對獨立的食品加工技術(shù)，特別適合于機械化和批量化生產(chǎn)。

糕點行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及競爭分析

糕點在我國制作歷史悠久，工藝精湛，加之各地所用的原料不同，口味各異，故而形成了眾多的流派，其中主要有京式、蘇式、廣式、閩式、潮式、揚式、寧紹式、川式等等。隨著西式糕點在我國的普遍應用，川式糕點在加工技術(shù)上也受其影響。例如，目前川式糕點已大多采用烘焙即用烤箱將原料烘烤熟的方法制熟。

我國烘焙業(yè)目前的市場情況是品牌多而分散，總體集中度不高，目前排名在前幾家企業(yè)，全年銷售收入最高的只有3億左右，市場占有率最高也不超過3%。從我國烘焙食品的區(qū)域發(fā)展看，上海、廣州等南方城市改革開放的時間較早，開放的程度較高，所以受西點的影響也比北方和中西部大，因此以上海、廣州為代表的南方地區(qū)烘焙業(yè)市場較發(fā)達。

以北京、石家莊、天津、濟南、沈陽、長春、哈爾濱、呼和浩特、銀川為代表的北方地區(qū)，以及以西安、重慶、成都、鄭州、太原、烏魯木齊等中西部地區(qū)烘焙業(yè)發(fā)展較晚，但市場的消費能力與消費水平正在迅速提高，后發(fā)優(yōu)勢明顯，發(fā)展勢頭迅猛，烘焙行業(yè)投資明顯高于沿海發(fā)達地區(qū)。

烘焙食品市場競爭將會日趨激烈，消費將傾向于名牌和高質(zhì)量的中高檔產(chǎn)品，市場中高檔產(chǎn)品容量將不斷增長。消費者的品牌消費意識日漸成熟，烘焙市場的品牌集中度也將越來越高。

2022年糕點行業(yè)發(fā)展趨勢分析

烘焙糕點的品牌化升級，成為不可逆的趨勢，商家可以通過豐富品牌人設(shè)，創(chuàng)造更多提高消費者參與感的機會，建立品牌和目標消費者的共情。未來，烘焙糕點行業(yè)呈現(xiàn)消費人群年輕化、品類定位精準化的態(tài)勢，新中式糕點、輕食營養(yǎng)、短保烘焙因切中年輕消費群體和圈層的需求，成為2022年烘焙糕點行業(yè)三大趨勢。

想了解更多關(guān)于熱加工糕點行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2021-2026年中國熱加工糕點市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》。

熱點報告推薦：

2021-2025年中國甜酥餅干行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2021-2026年中國熱加工糕點市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告

  在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。熱加工糕點行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡