康師傅統(tǒng)一部分方便面漲價(jià) 方便面市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析

• 2022年2月15日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 202 5
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受原材料價(jià)格大幅上漲等因素影響，康師傅、統(tǒng)一、日清食品等方便面企業(yè)近期對(duì)旗下部分產(chǎn)品進(jìn)行了提價(jià)。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，方便面食品具有剛需屬性，且市場(chǎng)集中度較高，每包0.5元左右的提價(jià)幅度對(duì)消費(fèi)者影響不大。2月13日公司對(duì)部分康師傅產(chǎn)品進(jìn)行了提價(jià)。其中，桶裝

康師傅統(tǒng)一部分方便面漲價(jià)

受原材料價(jià)格大幅上漲等因素影響，康師傅、統(tǒng)一、日清食品等方便面企業(yè)近期對(duì)旗下部分產(chǎn)品進(jìn)行了提價(jià)。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，方便面食品具有剛需屬性，且市場(chǎng)集中度較高，每包0.5元左右的提價(jià)幅度對(duì)消費(fèi)者影響不大。2月13日公司對(duì)部分康師傅產(chǎn)品進(jìn)行了提價(jià)。其中，桶裝方便面由4元調(diào)為4.5元，漲幅約12%。

世界方便面協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年全球消費(fèi)方便面約1166億份，其中我國(guó)的消費(fèi)量占四成，2020年我國(guó)方便面行業(yè)市場(chǎng)總體量為637.37億元。而據(jù)克明面業(yè)2020年半年報(bào)顯示，與五谷道場(chǎng)相關(guān)子公司中，以貿(mào)易行業(yè)為主要業(yè)務(wù)的克明谷道場(chǎng)食品有限公司上半年?duì)I業(yè)收入為4.71億元，凈利潤(rùn)為6215.57萬元。以食品加工為主要業(yè)務(wù)的延津克明五谷道場(chǎng)食品有限公司，上半年?duì)I收為8892.05萬元，凈利潤(rùn)為844.82萬元?？梢姡奖忝媸袌?chǎng)出現(xiàn)回暖趨勢(shì)，方便面巨頭康師傅去年的高價(jià)袋面營(yíng)業(yè)額增超28%，未來方便食品市場(chǎng)前景可期。

方便面市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析

我國(guó)方便面市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到990億元人民幣，一個(gè)千億元的市場(chǎng)呼之欲出。中國(guó)方便面行業(yè)將進(jìn)入新的迭代發(fā)展期。近年來，方便面行業(yè)正加速朝著“美味、營(yíng)養(yǎng)、健康”的正餐定位發(fā)展，“食材化”傾向越來越明顯，由撕開一泡即食，轉(zhuǎn)向更多樣化的自助食用方式。

消費(fèi)需求的提升推動(dòng)了方便面產(chǎn)業(yè)升級(jí)。隨著收入的增長(zhǎng)，消費(fèi)者越來越關(guān)注健康，對(duì)方便面的質(zhì)量、口味、多樣性等提出了更高的要求，這種需求的遷延對(duì)方便面企業(yè)來說，既是迫在眉睫的挑戰(zhàn)，也是重新?lián)屛坏暮脵C(jī)會(huì)。不斷開發(fā)新產(chǎn)品，滿足不斷變化的消費(fèi)需求，將成為廣大方便面企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心戰(zhàn)略，只有能夠不斷規(guī)劃出成功產(chǎn)品的方便面企業(yè)，才能在未來的激烈競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)方便面行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析

在中國(guó)，知名的泡面品牌離不開康師傅和統(tǒng)一這兩大巨頭。根據(jù)有關(guān)資料顯示，今年上半年中國(guó)泡面第一品牌的康師傅收益達(dá)到了329.34億元，二月份以來累計(jì)漲幅12.16%，創(chuàng)下了一年多來的銷量新高。第二品牌統(tǒng)一漲幅11.81%，創(chuàng)下五個(gè)月以來的銷量新高。

圖表：2017-2020年中國(guó)方便面行業(yè)銷售

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

近年來，方便面消費(fèi)不斷向高端化發(fā)展，這也使得方便面市場(chǎng)出現(xiàn)回暖趨勢(shì)，消費(fèi)者原本對(duì)于方便面“低價(jià)、方便”的需求，轉(zhuǎn)變?yōu)橹v究口味和品質(zhì)。方便面巨頭康師傅去年的高價(jià)袋面營(yíng)業(yè)額更是增超28%。

未來在創(chuàng)新型的速食類產(chǎn)品上的研發(fā)將是一大考驗(yàn)，也是未來康師傅、統(tǒng)一這些老勢(shì)力與“拉面說、李子柒”這些新勢(shì)力的角斗場(chǎng)。目前方便面產(chǎn)業(yè)已近千億，而自然食品行業(yè)或?qū)⒃谖磥?-7年達(dá)到150億元的市場(chǎng)規(guī)模。這仍是一個(gè)值得期待，充滿變數(shù)的活力市場(chǎng)。

未來市場(chǎng)前景如何?2022年該行業(yè)的投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)方便面行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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