品水師是什么？其收入如何？2020水質(zhì)監(jiān)測行業(yè)現(xiàn)狀及前景分析

• 2020年8月10日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1223 79
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聽過品酒師，還真是沒聽過品水師?你是不是第一次聽說品水師?據(jù)悉，在水質(zhì)指標(biāo)中，有一項嗅和味指標(biāo)只能由人來進(jìn)行感知和識別。根據(jù)GB5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的106項水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中，嗅味檢測須通過人工完成，不能被儀器替代，這就是“品水師”的由來。品水師就

90后首席品水師

聽過品酒師，還真是沒聽過品水師?你是不是第一次聽說品水師?據(jù)悉，在水質(zhì)指標(biāo)中，有一項嗅和味指標(biāo)只能由人來進(jìn)行感知和識別。成都市自來水二廠的“90后”首席“品水師”王蘭英表示，她接受了高強(qiáng)度的嗅味檢測培訓(xùn)，在4萬余次的嗅味檢測中，建立起了條件反射。她認(rèn)為，除了保持感官靈敏外，對“品水師”更重要的是自律，“不吸煙，不喝酒，不使用香水(和)氣味芳香的護(hù)膚品。大蒜這樣具有氣味的調(diào)味品也是不可以吃的?！?/p>

根據(jù)GB5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的106項水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中，嗅味檢測須通過人工完成，不能被儀器替代，這就是“品水師”的由來。品水師就是用專業(yè)知識向人們建議飲水健康的一種職業(yè)。 利用自己所學(xué)到的專業(yè)知識通過對一杯水的看、聞、品，就能夠分辨出水的成分、來源、價值。并且能夠告訴你如何與食物搭配更有營養(yǎng)，以及最佳的飲用溫度、飲用方式。

品水師收入如何？

品水師在中國尚屬新行業(yè)，從業(yè)者人數(shù)較少，沒有形成氣候。暫時無法找出品水師的年薪收入數(shù)據(jù)。但是據(jù)我國臺灣的媒體報道，品水師年薪竟然高達(dá)臺幣400萬。

2020水質(zhì)監(jiān)測行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

根據(jù)生態(tài)環(huán)境部最近發(fā)布的“監(jiān)測和檢查生態(tài)環(huán)境質(zhì)量三年行動計劃(2018-2020年)”，到2020年，將基本實現(xiàn)健全的生態(tài)環(huán)境數(shù)據(jù)質(zhì)量監(jiān)測責(zé)任制。具體到水質(zhì)監(jiān)測領(lǐng)域，2019年，將對10個省(區(qū)、市)的生態(tài)環(huán)境監(jiān)測機(jī)構(gòu)、危廢平原的重點排污單位以及全國10%的環(huán)境地表水自動監(jiān)測站的運行和維護(hù)質(zhì)量進(jìn)行檢查。可以預(yù)測，隨著日益嚴(yán)格的環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及對水生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)和黑臭水處理的持續(xù)強(qiáng)勁需求，中國的水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備具有巨大的市場潛力和發(fā)展空間。

其中，智能化和個性化是水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備的重要發(fā)展方向。人工智能技術(shù)的核心是使監(jiān)控設(shè)備更加智能化，其標(biāo)志是人機(jī)合作。水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備將發(fā)展成為具有不同感知水平和認(rèn)知能力的智能設(shè)備，并通過獨立反饋和檢測，廣泛參與和協(xié)助夯實的水質(zhì)監(jiān)測數(shù)據(jù)真實、客觀和準(zhǔn)確?！半S著技術(shù)的發(fā)展和突破，水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備迎來了升級版。一個重要的跡象是，水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備已經(jīng)從過去及其測量指標(biāo)，即準(zhǔn)確性、負(fù)載和可靠性，轉(zhuǎn)變?yōu)楠毩⒌臋z測能力、運行能力和交互能力?！?/p>

盡管中國的水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備行業(yè)發(fā)展迅速，但仍面臨許多挑戰(zhàn)，如核心技術(shù)的突破和應(yīng)用領(lǐng)域的拓展。為了促進(jìn)水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，生態(tài)環(huán)境部等部門出臺了一系列配套措施。早在2016年10月，一些部委聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于加快發(fā)展環(huán)保設(shè)備制造業(yè)的指導(dǎo)意見》(征求意見稿)，要求在五年內(nèi)形成相對完整的環(huán)保設(shè)備產(chǎn)業(yè)體系。根據(jù)工業(yè)和信息化部的部署，下一階段相關(guān)行業(yè)推廣政策將解決兩個關(guān)鍵問題，一個是促進(jìn)環(huán)保設(shè)備行業(yè)，包括水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備向高端發(fā)展，另一個是規(guī)范市場秩序。

據(jù)中研普華研究咨詢報告《2020-2025年中國水質(zhì)監(jiān)測行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》分析

中國水質(zhì)監(jiān)測市場供需分析

一、2016-2018年中國水質(zhì)監(jiān)測行業(yè)供給情況

1、中國水質(zhì)監(jiān)測行業(yè)供給分析

隨著我國水質(zhì)檢測設(shè)備生產(chǎn)行業(yè)不斷發(fā)展，水質(zhì)檢測設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量迅速增長，部分具備自主研發(fā)實力的企業(yè)發(fā)展壯大起來，2004年，我國水質(zhì)在線監(jiān)測設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)有300余家，2009年增加到1000家，增幅達(dá)到233%，2018年已增加至1800余家。

2、中國新建地表水水質(zhì)自動監(jiān)測站數(shù)量

2050個國家地表水考核斷面水站中，除280個不具備建站條件外，1770個斷面將實現(xiàn)自動監(jiān)測并全國聯(lián)網(wǎng)。截至2018年7月12日，1452個水站已實現(xiàn)數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)，聯(lián)網(wǎng)率為82%。

按照水站建設(shè)安排，需地方新建水站959個，目前除海南省分洪橋斷面水站外，958個站房主體已全部完工，其中937個水站已完成內(nèi)外裝修和輔助設(shè)施建設(shè)。需填平補(bǔ)齊儀器設(shè)備并進(jìn)行功能升級的地方已建水站530個，其中503個已完成儀器設(shè)備填平補(bǔ)齊，占94.9%。

3、重點企業(yè)市場份額分析

目前水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備市場處于良性競爭狀態(tài)，沒有出現(xiàn)在該市場占據(jù)絕對主導(dǎo)地位的廠家，市場呈分散化形態(tài)。目前規(guī)模相對較大的企業(yè)有聚光科技(杭州)股份有限公司、瑞士ABB公司、德國西門子公司、美國哈希公司、美國熱電公司、日本島津公司、宇星科技公司等。

二、中國水質(zhì)監(jiān)測行業(yè)需求情況

1、水質(zhì)監(jiān)測行業(yè)需求市場

隨著收入的增加，居民對和身體健康密切相關(guān)的環(huán)境問題的關(guān)注度不斷提高，同時，工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的發(fā)展導(dǎo)致水污染的范圍不斷擴(kuò)散、程度不斷加深。水環(huán)境惡化和人民需求標(biāo)準(zhǔn)上升之間的矛盾，為水處理及相關(guān)行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。

2、水質(zhì)監(jiān)測行業(yè)客戶結(jié)構(gòu)

水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備行業(yè)的下游行業(yè)主要為環(huán)保、石化、冶金、電力、新能源、軌道交通、智能建筑等，此外還有部分政府機(jī)構(gòu)?？傮w而言，下游行業(yè)對行業(yè)的發(fā)展具有一定的牽引和驅(qū)動作用，但水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備與下游行業(yè)的景氣程度相關(guān)性相對較小，主要受國家政策影響。我國水質(zhì)監(jiān)測行業(yè)客戶主要是政府、污水排放企業(yè)、污水處理廠等。

3、水質(zhì)監(jiān)測行業(yè)需求的地區(qū)差異

我國水質(zhì)監(jiān)測行業(yè)需求地區(qū)主要集中在水域面積大的地區(qū)，如我國的七大流域以及湖泊多的中東部地區(qū)，以及工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，工業(yè)廢水排放多的地區(qū)。從區(qū)域分布來看，華東、華南兩地的需求最大，約占全國水質(zhì)監(jiān)測市場總需求的一半左右。

圖表：中國水質(zhì)監(jiān)測行業(yè)需求的地區(qū)差異

數(shù)據(jù)來源：中研普華

三、中國水質(zhì)監(jiān)測行業(yè)供需平衡分析

隨著收入的增加，居民對和身體健康密切相關(guān)的環(huán)境問題的關(guān)注度不斷提高，同時，工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的發(fā)展導(dǎo)致水污染的范圍不斷擴(kuò)散、程度不斷加深。水環(huán)境惡化和人民需求標(biāo)準(zhǔn)上升之間的矛盾，為水處理及相關(guān)行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。

從供水端來看，隨著水源地污染的加深和新自來水標(biāo)準(zhǔn)的提高，現(xiàn)有水廠技術(shù)更新和管網(wǎng)升級勢在必行，此外家庭用小型凈水機(jī)亦存在較大的市場需求。排水方面，生活、工業(yè)、農(nóng)業(yè)污水處理率及處理技術(shù)仍有很大提高空間，相關(guān)污水治理企業(yè)將從中持續(xù)獲益。

水質(zhì)監(jiān)測行業(yè)未來投資前景如何?欲了解更多行業(yè)投資具體情況，可以點擊查看中研普華研究咨詢報告《2020-2025年中國水質(zhì)監(jiān)測行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。

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