功能性食品添加劑有哪些?功能性食品添加劑股票有什么?

• 2019年5月27日 LiuMingYue來源：互聯(lián)網 732 43
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功能性添加劑指通過飼料添加， 進入動物體內發(fā)揮一定生物學功能的添加劑。

功能性食品添加劑有哪些?功能性食品添加劑股票有什么?

功能性添加劑指通過飼料添加， 進入動物體內發(fā)揮一定生物學功能的添加劑。按物質屬性可分為營養(yǎng)性添加劑和非營養(yǎng)性添加劑。在化學本質上屬于已知的營養(yǎng)物質， 但這種營養(yǎng)物質已經超出傳統(tǒng)營養(yǎng)的概念，屬于營養(yǎng)性添加劑。功能性添加劑按物質功能可分為生長調節(jié)劑、免疫調節(jié)劑、采食調節(jié)劑、代謝調節(jié)劑、畜產品品質調節(jié)劑和微生態(tài)調節(jié)劑。

食品添加劑是食品工業(yè)的重要組成，也是食品工業(yè)新的增長點。國際上批準使用的食品添加劑有4000—5000種，其中香精香料約有3000種。除香精香料外，世界上常用的食品添加劑約在1000種左右。我國已批準使用的食品添加劑品種有1500多種，按用途分為香精香料、著色劑、甜味劑、酸味劑、增鮮劑、乳化劑、增稠劑、防腐劑、抗氧劑、營養(yǎng)強化劑等，約20大類。

功能性飼料添加劑有哪些

1、 生長調節(jié)劑：生長調節(jié)劑主要作用是調控、改善、促進生長， 或者是在某些條件下， 可穩(wěn)定體重、保持體況的一類添加劑，大部分情況下的作用就是提高生長。

2、 免疫調節(jié)劑：當前研究應用較多的免疫調節(jié)劑有糖類，蛋白類脂類，核酸，微量養(yǎng)分，植物提取物 。

3、 采食調節(jié)劑：采食調節(jié)劑調控的方向是提高采食量和控制采食量，其調控機理是通過神經、內分泌、化學、物理調節(jié)來達到調節(jié)的作用。

4、 微生態(tài)調節(jié)劑：微生態(tài)主要指腸道的內環(huán)境， 其影響因素有很多，包括消化道形態(tài)結構，消化液的組成，食糜的理化性質，pH 值，溫度，微生物的菌群，微生物的代謝產物等，這些要素統(tǒng)稱為微生態(tài)環(huán)境。凡是能調節(jié)微生態(tài)環(huán)境的物質稱為微生態(tài)調節(jié)劑。

5、 畜產品品質調節(jié)劑：影響畜產品品質的因素包括營養(yǎng)、遺傳、疾病控制、飼養(yǎng)管理以及加工技術等。

功能性食品添加劑股票

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